Для жителей Арктической зоны Российской Федерации в скором будущем разработают специальный хлеб повышенной пищевой ценности.
Грант на разработку рецепта хлеба для вышеуказанного региона выиграла инженер-технолог Центра здорового питания Сибирского Федерального университета (Красноярск) Валентина Казина, сообщает sfera.fm.
Финансовые средства в размере 50 тыс. рублей были предоставлены экспертным центром развития Арктики «ПОРА».
