В Башкирии будет создано производство кобыльего молока. Два цеха, расположенных в Сибае и Баймаке, планирует построить компания «Экопродукт».

Производственная мощность предприятий позволит перерабатывать до 30 тонн молока в сезон, сообщает sfera.fm.

В проект будет инвестировано 676 млн рублей. Часть этих средств уйдет на приобретение поголовья дойного стада.

Инвестор презентовал проект на «Инвестчасе» 1 октября. Пилотный цех должен быть запущен в эксплуатацию уже в следующем году. Ожидается, что предприятие будет поставлять 540 тыс. литров молока и кумыса на внутренний рынок. Часть продукции планируется экспортировать. 

Реализация проекта обеспечит рабочими местами 104 жителей региона.

Инвестор ожидает поддержки со стороны властей — помощи в кредитовании, а также субсидий на приобретение поголовья лошадей и оборудования.

Надо отметить, что «Экопродукт» запустил цех производства сухого кумыса в 2018 году.