Землянику белого цвета вырастили селекционеры из Университета Флориды. Для этого они использовали семена, полученные из Японии в 2012 году. Тестовая продажа  необычной ягоды уже запущена на рынке США.

Названия у нового сорта белой земляники пока нет, есть обозначение «FL 16.78-109», сообщает fruitnews.ru.  Пыльцу этой ягоды ученые скрестили с местной разновидностью клубники. Нужный результат был получен не сразу — во время испытаний растения давали то белые, то розовые, то красные плоды. Но в итоге селекционерам удалось получить сорт с белыми ягодами.

Новинка уже вызвала большой интерес у потребителя. Она имеет сладкий вкус с ароматом ананаса.

Эта ягода пользуется популярностью в Японии. Теперь ее смогут попробовать и американцы.

Зрелость ягоды определяется по легкому розовому румянцу на той стороне плода, которая больше всего подвергалась воздействию солнца. Землянику можно собирать, когда семена становятся красными.

Пока новый сорт планируется выращивать на небольших площадях: фермерам необходимо привыкнуть к особенностям его культивирования.