Летние ягоды — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое стоит включать в свой рацион в сезон. Кандидат медицинских наук, диетолог и директор клиники эстетической медицины Маргарита Королёва поделилась рекомендациями по выбору и употреблению ягод в программе «ПРОпитание» на «Радио 1».

### Полезность ягод

По словам Королёвой, для поддержания здоровья важно выбирать ягоды, которые созревали в естественных условиях без применения химикатов. Эти продукты богаты биофлавоноидами, витаминами и минералами, которые способствуют укреплению иммунной системы и общему улучшению состояния организма.

### Как выбрать ягоды

При выборе ягод стоит обратить внимание на их внешний вид. "Самые красивые и нарядные ягоды часто оказываются безвкусными. Напротив, более мелкие, но естественно созревшие ягоды часто обладают ярким вкусом и сладостью", — подчеркнула диетолог.

Однако, несмотря на все преимущества, некоторые люди могут испытывать аллергические реакции или скрытую непереносимость к определенным ягодам. Королёва рекомендует внимательно следить за состоянием здоровья и, при необходимости, проходить диагностические тесты, чтобы определить, какие ягоды можно есть без опаски.

### Рекомендации по употреблению

Важным аспектом является и количество ягод, которые следует употреблять. Диетолог рекомендует есть не более двух горстей ягод в день, желательно разных сортов. Это позволит получить максимальное количество витаминов и полезных веществ.

"Ягоды не должны заменять полноценные приемы пищи, их следует есть между основными приемами пищи", — добавила она.

### Ягоды для похудения и детей

Летний сезон ягод также является отличной возможностью для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Ягоды низкокалорийны и могут стать хорошим дополнением к рациону. Однако для детей до двух лет важно вводить ягоды в рацион постепенно, следя за их реакцией на новый продукт.

Если аллергия не проявляется, порции можно увеличивать, добавляя ягоды в каши, смузи или салаты.

### Заключение

Летние ягоды — это не только вкусный, но и полезный продукт, который при правильном выборе и употреблении может существенно улучшить качество питания. Следуя рекомендациям специалистов, можно наслаждаться их вкусом и получать пользу для здоровья.