Специалисты утверждают, что при стрессе люди начинают есть больше, поэтому советует заменить вредные перекусы на полезные, например, блюдами с базиликом. Именно эта зелень содержит витамины из группы В, которые помогают справиться с чувством беспокойства.
Так, врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, что в базилике содержится много витаминов группы В, а именно В1, В2, В3 и В6. Такие вещества улучшают работу головного мозга и снижают реакцию человека на стресс.
В свою очередь, врач-реабилитолог Сергей Агапкин отметил, что благодаря этому полезному свойству базилик может конкурировать с лекарственными препаратами из группы транквилизаторов.
Также он сообщил о том, что после проведения исследований, во время которых сушеный базилик в капсулах употребляли люди со стрессовыми расстройствами он оказывал ярко выраженное противотревожное действие. Таким образом было определено, что базилик в дозировке около одного грамма, приблизительно на 40% уменьшает выраженность тревожных симптомов.
Помимо этого, по мнению ученых природное соединение под названием «фенхол», которое содержится в базилике поможет защитить мозг от болезни Альцгеймера.