Предприятия Московской области на 10,7% увеличили производство сыров. Так, с начала года в регионе было произведено 41,9 тыс. тонн сыра.

Надо отметить, что на долю подмосковных сыроваров приходится 10% общего объема выпуска сыров в России.

За январь-август нынешнего года производство сыра в стране составило 457,7 тыс. тонн, сообщает sfera.fm. Это на 3,1% больше показателей аналогичного периода прошлого года. При этом выпуск сырных продуктов снизился на 7,9% и составил 114,1 тыс. тонн.