На полях АО «Озеры» в этом сезоне стартовала уборка картофеля ранних сортов, который предназначен для производства чипсов. Собранные корнеплоды немедленно отправляются на переработку, где из них будут изготовлены фирменные чипсы под маркой «Барин». За месяц планируется собрать урожай с 42 гектаров земли, что свидетельствует о высоких объемах производства.

Производство озерских чипсов осуществляется с использованием традиционной технологии, известной с 1966 года. Это позволяет сохранить натуральный вкус продукта, а также отбирать лучшие сорта картофеля, обладающие высокими качественными характеристиками.

Для успешного выпуска чипсов была проведена значительная предварительная работа. Включая:

Опыт предыдущих лет по выращиванию специальных сортов.

Научные исследования и разработки.

Команда профессионалов, преданных своему делу.

Кроме того, Московская область занимает лидирующие позиции в России и Центральном федеральном округе по производству продуктов переработки картофеля, что подчеркивает значимость региона в этой отрасли. АО «Озеры» стало одним из лучших картофелеводческих хозяйств области, активно реализуя программы импортозамещения семян и создавая качественные региональные продукты.

В настоящее время на полях АО «Озеры» выращивается более 40 сортов картофеля. Это разнообразие сортов позволяет не только удовлетворять потребности местного рынка, но и способствовать развитию сельского хозяйства в регионе. Важно отметить, что за последние годы в Московской области зарегистрированы новые сорта картофеля подмосковной селекции, что также положительно сказывается на качестве и объемах производства.

Таким образом, уборка картофеля в АО «Озеры» не только удовлетворяет внутренний спрос на качественные продукты, но и способствует развитию агрономии и сельского хозяйства в целом, создавая новые рабочие места и улучшая экономическую ситуацию в регионе.