На московских ярмарках выходного дня в этом сезоне представлен свежий урожай ежевики, который поступает из Крыма, Липецкой, Нижегородской, Рязанской областей и других регионов. Урожай этого года особенно удачен: ягоды крупные, сочные и обладают ярким вкусом. Спелая ежевика имеет глубокий фиолетовый цвет, почти черный, что позволяет легко определить её зрелость. В отличие от малины, ежевика не полая внутри, и её плоды срываются и продаются с белой сердцевиной — цветоложем. Каждый год на ярмарках москвичи могут оценить многообразие вкусов ежевики. Ягода известна своим многообразным вкусом: медовая сладость сменяется древесной терпкостью с легкой кислинкой, оставляя бархатистое послевкусие. После покупки ежевику лучше сразу употребить или использовать в кулинарии, так как она быстро теряет свежесть даже в холодильнике. Интересно, что в прошлом ежевику называли глухой малиной, так как её кусты образуют густые заросли, через которые трудно пробраться. В традиционной русской кухне ягоду использовали не только в свежем виде, но и сушили, готовили настойки и добавляли в чаи....

С 3 сентября 2025 года Россия увеличит пошлину на экспорт пшеницы и меслина (смеси пшеницы с рожью) в 4,2 раза. На данный момент пошлина составляет 32,2 рубля за тонну, а после повышения она составит 134,4 рубля за тонну. Это решение вызвано необходимостью контроля за внутренними ценами на зерно и поддержанием продовольственной безопасности страны. Причины повышения пошлины заключаются в нескольких факторах: Увеличение цен на пшеницу на международных рынках, что создает давление на внутренний рынок. Необходимость защиты интересов отечественных производителей, стремящихся сохранить свою конкурентоспособность. Стратегия государства по ограничению экспорта в условиях нестабильности на глобальных аграрных рынках. По прогнозам аналитиков, данное решение может оказать влияние на объемы экспорта, а также на цены на зерно на внутреннем рынке. В частности, ожидается, что повышение пошлины может привести к увеличению цен на муку и хлебобулочные изделия. Кроме того, на фоне этого повышения, важным аспектом будет развитие устойчивого сельского хозяйства в России. В последующие месяцы...

На празднике урожая в Подмосковье был представлен уникальный костюм, созданный из камыша, весом более 30 килограммов. Этот наряд стал самым тяжелым в истории мероприятия, которое отмечает достижения сельского хозяйства региона. Традиция создания костюмов из природных материалов, таких как морковь, капуста и другие дары природы, продолжает развиваться, привлекая внимание как местных жителей, так и туристов. Праздник урожая проводится в Красноармейске и собирает множество участников, которые приносят плоды, овощи и поделки, изготовленные из природных материалов. В этом году особое внимание привлекла Надежда Никитина, которая вместе с командой единомышленников создала платья, отражающие богатство местной флоры. Каждый год праздник становится площадкой для демонстрации креативности и экологической сознательности. В этом году наряд из рогоза, собранного в окрестностях, стал настоящим рекордсменом. Его вес составляет 30 килограммов, что значительно превышает предыдущий рекорд, установленный платьем из пшеничных колосьев весом 23 килограмма. Перспективы...

Фестиваль «Хлебный Спас» прошел в селе Курлыч Чернышевского района и стал важным событием для местных жителей и гостей. Это мероприятие, проходящее в конце августа, посвящено не только окончанию сбора урожая, но и сохранению традиций и культуры региона. Фестиваль представляет собой уникальную возможность для аграриев продемонстрировать достижения в сельском хозяйстве, а для посетителей — прикоснуться к культуре и традициям Забайкальского края. В этом году фестиваль собрал множество участников, включая фермеров, ремесленников и артистов. Основными направлениями программы стали: Выставка сельскохозяйственной продукции, где местные аграрии представили свои достижения и новинки в растениеводстве и животноводстве. Мастер-классы по традиционным ремеслам, где гости могли научиться старинным техникам и увидеть процесс создания народных изделий. Концерты с участием местных коллективов, которые исполнили песни и танцы, отражающие богатую культуру региона. Фестиваль также стал площадкой для обмена опытом среди фермеров, где они делились своими практиками и технологиями,...

Многие люди выбрасывают пластиковые горшочки от купленной зелени, не подозревая, что они могут стать источником нового урожая прямо на подоконнике. Вложив немного времени и усилий, вы сможете получать свежую зелень круглый год. Почему стоит сохранить горшочки Свежая зелень может быть довольно дорогой, и расходы на неё растут с каждым годом. Использование оставшихся горшочков с корнями позволяет не только сократить затраты, но и получать полезные продукты без лишних усилий. Лучше всего подходят горшочки с живой и развитой корневой системой. При этом важно аккуратно обрезать зелень, оставляя стебли длиной около пяти сантиметров, чтобы стимулировать дальнейший рост. Как пересадить и ухаживать за растениями Для пересадки подойдут простые ёмкости, такие как пластиковые контейнеры или старые горшки. Вот несколько шагов, которые помогут вам в этом процессе: Разрежьте горшочек и аккуратно освободите корни растения. Расправьте корни и обработайте их стимулятором роста, например, корневином. Поместите корни в свежую землю, засыпьте и слегка уплотните. Обильно полейте...

С окончанием лета огородники сталкиваются с проблемой ослабления растений. Огуречные плети начинают желтеть и терять свою продуктивность. Однако есть способ, позволяющий продлить сбор урожая до самых заморозков, используя обычный аспирин. Это средство доступно практически каждому, и его применение может значительно укрепить растения и вернуть им жизненные силы.Причины ослабления огурцовК концу сезона огурцы могут испытывать стресс по нескольким причинам:1. Климатический стресс. Резкие перепады температур в августе и сентябре могут негативно сказаться на росте теплолюбивых растений.2. Истощение почвы. За период активного роста огурцы забирают из земли множество питательных веществ, и без дополнительной подкормки не могут продолжать развитие.3. Грибковые заболевания. Ослабленные растения становятся уязвимыми для различных болезней, таких как мучнистая роса и пероноспороз. Как аспирин помогает огурцамАспирин содержит салициловую кислоту, которая является естественным фитогормоном и играет ключевую роль в иммунной системе растений. Он не просто подкармливает огурцы,...

В 2025 году Министерство сельского хозяйства Калининградской области выразило обеспокоенность недостаточным уровнем государственной поддержки для выращивания картофеля. Министр сельского хозяйства Артем Иванов на недавнем совещании отметил, что 56% посевной площади картофеля в регионе занимает коммерческий сектор, в то время как оставшаяся часть принадлежит личным хозяйствам, которые выращивают овощи для собственного потребления. В этом сезоне посевная площадь картофеля увеличилась на 15%, что составляет около 1 тысячи гектаров, благодаря активному участию группы компаний "Атлантис". В коммерческом секторе площадь продовольственного картофеля возросла на 4%, что эквивалентно 70 гектарам. В то же время, в личных подсобных хозяйствах наблюдается сокращение площадей на 48 гектаров. По прогнозам, валовый сбор картофеля в Калининградской области в текущем году составит 155 тысяч тонн, что на 4% больше по сравнению с предыдущим годом. Ожидается, что общий валовый сбор овощей как открытого, так и закрытого грунта достигнет 67 тысяч тонн, увеличившись на 2% в сравнении с 2024...

Летние каникулы для школьников из села Крымгиреевского на Ставрополье стали не только временем отдыха, но и возможностью получить практический опыт работы в аграрной сфере. В этом году 25 подростков прошли производственную практику в фермерском хозяйстве Геннадия Сабынина, что стало частью реализации проекта «Я в профессии», направленного на вовлечение молодежи в трудовую деятельность. Фермерское хозяйство Геннадия Сабынина зарекомендовало себя как одно из передовых малых предприятий агропромышленного комплекса Ставрополья. Здесь успешно выращивают различные виды зерновых и технических культур, что делает его важным игроком на аграрном рынке региона. Участие в проекте «Я в профессии» позволяет школьникам не только понять, как функционирует сельское хозяйство, но и приобрести навыки, которые будут полезны в будущем. Основные направления практики включают: Работа в машинно-тракторной станции, где подростки знакомятся с современными сельхозтехнологиями. Участие в семеноводстве подсолнечника, что включает ручную прополку. Обслуживание сельхозтехники, что...