Кубань, Краснодарский край, делает уверенные шаги в области продовольственной безопасности и самодостаточности. По информации губернатора региона, Венимина Минеева, в настоящее время в крае полностью перешли на использование отечественных семян для пяти ключевых сельскохозяйственных культур. Это включает три основных зерновых культуры и две масличные. ### 1. Контекст и важность перехода на местные семена Переход на 100% местные семена — это важный шаг для обеспечения продовольственной безопасности региона, что особенно актуально в условиях глобальных экономических изменений и санкций. Использование отечественных семян позволяет не только сократить зависимость от импорта, но и поддержать местных производителей и агрономов. ### 2. Показатели и достижения На сегодняшний день Краснодарский край демонстрирует значимые результаты в повышении продуктивности сельского хозяйства. Использование местных семян позволяет увеличить устойчивость к климатическим условиям и болезням, что, в свою очередь, способствует повышению урожайности. По данным экспертов, переход на...

Выращивание моркови — это не только искусство, но и наука. Многие огородники сталкиваются с трудностями, особенно когда речь идет о получении ранних всходов. Однако, применив проверенные методы, можно значительно повысить урожайность и ускорить прорастание семян. ### Подготовка грядки Перед тем, как приступить к посеву, необходимо тщательно подготовить грядку. Морковь требует качественной почвы, поэтому важно создать оптимальные условия для её роста. Рекомендуется внести на каждый квадратный метр участка 4-5 килограммов перегноя, а также добавить по 20 граммов калийного удобрения и суперфосфата. Эти компоненты следует равномерно распределить по поверхности земли, потом перекапать участок на глубину штыка лопаты и выровнять граблями. ### Посев семян После подготовки почвы формируем бороздки, расположенные на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Перед посадкой их необходимо обильно увлажнить, даже если почва кажется достаточно влажной. Семена высеваются на глубину 1,5–2 сантиметра, затем присыпаются землей и слегка уплотняются. ### Обработка семян Особое внимание стоит...

Президент России Владимир Путин и его белорусский коллега Александр Лукашенко провели переговоры, в ходе которых обсудили актуальную проблему нехватки картофеля на рынке. Эта ситуация требует особого внимания, так как картофель является важным продуктом в рационе населения обеих стран. По данным аналитических агентств, в последние месяцы наблюдается резкое повышение цен на картофель и другие овощи. Например, в этом году цены на картофель в России увеличились на 30% по сравнению с прошлым годом. В связи с этим, обе стороны согласились на необходимость совместных усилий для стабилизации ситуации на рынке. В ходе обсуждения Путин предложил рассмотреть возможность увеличения поставок белорусского картофеля в Россию. Беларусь, известная своим качественным картофелем, могла бы помочь в преодолении дефицита. Лукашенко в свою очередь отметил, что его страна готова предложить высококачественную продукцию, что может улучшить не только продовольственную безопасность, но и экономические связи между двумя государствами. Кроме того, на встрече обсуждались и другие вопросы...

В России наблюдается значительный рост цен на фрукты и ягоды, который составил 26% за первые четыре месяца 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Средний чек на покупку ягод и фруктов достиг 306 рублей, что ставит эти продукты в ряд самых подорожавших товаров на рынке. По данным издания «Коммерсантъ», ссылающегося на аналитиков «Чек Индекса» компании «Платформа ОФД», появление таких высоких цен на фрукты и ягоды связано с рядом факторов, включая изменения в спросе и предложении, а также с инфляционными процессами в стране. Для сравнения, цены на овощи выросли на 15%, на хлеб — на 13%, а на кондитерские изделия — всего на 5%. В целом, цены на продукты питания увеличились на 8%, составив в среднем 1900 рублей. Анализ рынков показывает, что в несетевой рознице цены на отдельные виды фруктов также значительно изменились: клубника подорожала на 55%, яблоки — на 17%, черешня — на 14%, апельсины — на 13%, лимоны — на 12%, а бананы — на 6%. В «Чек Индексе» также отмечают, что персики стали дороже на 13%. Учитывая ситуацию с ростом цен, руководитель фракции партии «Справедливая Россия — За...

Аграрии Сергиева Посада, расположенного в Подмосковье, в этом году столкнулись с рядом сложностей, но продолжают активно работать над посевной кампанией. Сеют не только основные культуры, такие как зерновые и кукурузу, но и картофель, и одновременно занимаются заготовкой кормов. Несмотря на запланированную позднюю сенажную кампанию, аграрии показывают высокую продуктивность в условиях, когда весенние заморозки и обильные дожди повлияли на сроки посева. Посевная на полях артели «Кузьминский» началась позже обычного из-за аномально теплого апреля, который сменился холодом и неблагоприятными погодными условиями в мае. Это привело к тому, что поля оказались в состоянии, близком к болоту, и аграриям пришлось адаптироваться к новым условиям. С 3 часов утра Александр Бутырский, один из опытных трактористов артели, начинает свою смену. В его тракторе установлены современные сеялки, которые одновременно вносят удобрения. Эта технология позволяет ему точнее следовать заданной линии, что обеспечивает ровные ряды. Несмотря на стрессы, вызванные переувлажнением, озимые культуры,...

В этом году в Челябинскую область поступила первая партия семян подсолнечника из Китая, составившая 1200 тонн. По информации пресс-службы Челябинской таможни, стоимость этой партии составляет около 200 миллионов рублей. Поставка была тщательно проверена на соответствие всем необходимым стандартам и нормам безопасности. Начальник Челябинской таможни Михаил Пономарев сообщил, что таможенники совместно с Уральским Россельхознадзором провели отбор проб и образцов, что позволило оперативно завершить контроль и выпустить товар на рынок. Более 50 контейнеров с семенами подсолнечника уже направлены к одному из производителей в Челябинской области, что должно оказать положительное влияние на развитие сельского хозяйства региона. Подсолнечник является одной из ключевых культур, и его использование в аграрном секторе способствует созданию новых рабочих мест и увеличению объемов производства растительного масла. Ранее в регионе было замечено снижение объемов импорта семян, что могло повлиять на местных производителей. Однако, благодаря новой поставке, ситуация должна...

### Пророщенное зерно в хлебе: суперфуд или угроза вкусу? В последние годы наблюдается растущий интерес к здоровому питанию и функциональным продуктам, среди которых особое место занимает хлеб, приготовленный с использованием пророщенной муки. Ученые из Лаборатории пищевых технологий ESPOL провели исследование, в котором изучили влияние герминации — процесса проращивания зерна — на пищевую ценность хлеба. Результаты их работы, опубликованные в журнале Food Reviews International, открывают новые горизонты в хлебопечении. #### Пищевая ценность пророщенного зерна Герминация значительно увеличивает содержание питательных веществ в муке. Пророщенное зерно обогащается антиоксидантами, устойчивым крахмалом и биоактивными соединениями, что делает хлеб не только вкусным, но и полезным. Хлеб, изготовленный из пророщенной муки, может способствовать профилактике таких проблем, как запоры, ожирение и метаболические расстройства. Кроме того, активные ферменты, активируемые в процессе проращивания, улучшают усвояемость питательных веществ. Пророщенное зерно также содержит растительные...

На итоговом заседании коллегии Министерства сельского хозяйства России, которое прошло 28 мая 2025 года, глава министерства Оксана Лут объявила о планах упрощения процесса регистрации агродронов. Это решение является частью более широкой стратегии по внедрению новых технологий в сельское хозяйство, что должно способствовать повышению эффективности и конкурентоспособности отечественного аграрного сектора. Агродроны, которые активно используются для мониторинга посевов, внесения удобрений и защиты растений, становятся все более популярными среди фермеров. Однако сложные и длительные процедуры регистрации часто отпугивают потенциальных пользователей. По словам Лут, новые меры уже разрабатываются и будут направлены на сокращение бюрократических барьеров, что позволит фермерам быстрее внедрять современные технологии в свою работу. "Упрощение регистрации агродронов – это шаг к модернизации агросектора," – отметила Оксана Лут. "Мы стремимся создать условия, при которых наши фермеры смогут эффективно использовать инновационные решения, что в свою очередь положительно...