12 Aug 2022

Картофельные хлопья на грани. Российские производители просят ограничить импорт этой продукции

Картофельные хлопья на грани. Российские производители просят ограничить импорт этой продукции
Российские производители картофельных хлопьев ищут защиты от европейского импорта. В связи с этим, они направили в Минсельхоз и Картофельный союз письмо, в котором просят серьезно ограничить импорт этой продукции из других стран. Стоит отметить, что конкуренция обострилась после снижения цен на импортную продукцию, а все из-за укрепления рубля. Таким образом, российскиек переработчики картофеля предложили Минсельхозу поднять с 5% до 32% импортные пошлины на картофельные хлопья, используемые для изготовления чипсов и пюре. Немаловажен и то факт, что рынок картофельных хлопьев в России составляет 30 тыс. тонн в год, из которых 70% приходится на компанию «Максим Горький плюс» из Тульской области. Тем не менее предприятие испытывает трудности с реализацией своей продукции, так как рынок перенасыщен аналогичными импортными продуктами с заметной разницей в цене. Соответственно, потребитель покупает более дешевые заграничные снеки. Примечательно и то, что компания в 2019-2021 годах экспортировала до 30% своей продукции, а уже в первом полугодии нынешнего года – всего 5,5% от выручки. Как...
11 Aug 2022

Самое дешевое. Названы цены на молоко в странах СНГ

Самое дешевое. Названы цены на молоко в странах СНГ
Самое дешевое молоко в странах Содружества Независимых Государств (СНГ) продается в Беларуси. Таким образом, литровый пакет молока жирностью 3,2 процента можно купить в магазинах страны за 43 российских рубля. В свою очередь, в Армении и Киргизия стоимость одного из социально значимых продуктов достигает 52 и 54 рубля соответственно. Наряду с этим, в России за такой объем молока нужно будет заплатить 85 рублей. Кроме того, в данное исследование также включили Грузию, покинувшую СНГ еще в 2008 году. По собранным данным, стало известно, что именно там продают самое дорогое молоко. В этой стране за литр придется выложить 111 рублей. К слову, не так давно Минтруд России утвердил перечень вредных производственных факторов, при которых работникам выдают бесплатное молоко и другие равноценные пищевые продукты. Такая система, как еще многие помнят действовала еще во времена СССР. Стоит отметить, что данный приказ вступит в силу с 1 сентября этого года и будет действовать до 1 сентября 2028 года.
11 Aug 2022

Лучший сыр России-2022. В Подмосковье назвали победителя конкурса на фестивале «Сыр.Пир.мир»

Лучший сыр России-2022. В Подмосковье назвали победителя конкурса на фестивале «Сыр.Пир.мир»
На днях, в рамках второго дня гастрономического фестиваля «Сыр. Пир. Мир» подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2022». Стоит отметить, что мероприятие вызвало неподдельный интерес у сыроваров, в отборе приняли участие практически 200 российских компаний. Фермеры представили на суд жюри около тысячи образцов сыра. Интересно, что в течение всего дня сырные сомелье, сыровары и шеф-повара известных ресторанов в количестве 100 человек, выбирали по восемь образцов сыра в каждой из 13 номинаций, допущенных в финал конкурса, по итогам которого и определили лучший сыр России. В этом году обладателем всех почестей и соответственно лучшим среди всех стал сыр «горгонзола» с голубой плесенью от семейной сыроварни Four Kings из Томска. Любопытно и то, что победителем стал вид сыра горгонзола, с голубой плесенью, который сложно назвать традиционным для россиян, но несмотря на это он все же стал лучшим. Примечателен и то факт, что гастрономический фермерский фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» за три дня его проведения посетили более 140 тыс. человек, а российским фермерам удалось реализовать 132 тонны...
11 Aug 2022

Всех умнее. Профессор рассказал, какое растение стимулируют работу мозга

Всех умнее. Профессор рассказал, какое растение стимулируют работу мозга
По словам врача, эфирные масла мяты отлично стимулируют деятельность мозга и помогают человеку быть еще умнее. В ходе исследований выяснилось, что именно эфирные масла, которые выделяются при употреблении свежей мяты стимулируют эффективную деятельность мозга. Кроме того, мята сохраняет все полезные свойства, если включать ее в свой рацион вместе с чаем. Помимо этого, такие вещества, которые в ней содержатся помогают снижать воспаление, особенно при бронхиальной астме. Стоит заметить, что специалисты рекомендуют выбирать не сухую, а свежую мяту, поскольку в только сорванном растении содержится больше активных эфирных масел, которые и приносят бесценную пользу организму человека. Тем не менее, она может вызывать изжогу, поэтому при рефлюксной болезни врачи не рекомендуют ее употреблять. Наряду с этим, можно отметить и некоторые продукты питания, которые также помогают мозгу работать еще лучше. К таким продуктам относят скумбрию, лосося, сардины, семгу, форель, темно-зеленые овощи, орехи, авокадо, яйца, брокколи, бананы, чернику, горький шоколад и куркуму.
11 Aug 2022

Долго и счастливо. Врачи назвали продукт, снижающий риск смерти

Долго и счастливо. Врачи назвали продукт, снижающий риск смерти
Российские врачи заявили, что регулярное потребление оливкового масла снижает риск смерти от многих причин и увеличивает продолжительность жизни. По словам кардиолога-реаниматолога, оливковое масло уменьшает смертность, количество инфарктов миокарда и инсультов, а также атеросклеротическое поражение всех сосудов. Кроме этого, в нем содержится большое количество такого необычного витамина под названием – K. Примечателен тот факт, что именно он учувствует в процессе заживлении ран.Таким образом, в ста граммах оливкового масла содержится примерно 75% суточной нормы витамина К.Однако, по мнению врачей, людям, которые применяют антикоагулянты в силу разных причин, употреблять оливковое масло нужно с осторожностью, либо вообще выбрать другие виды растительных масел.  К слову, для того, чтобы снизить риски развития заболеваний сердца и сосудов, необходимо включать в рацион и регулярно употреблять салаты, заправленные оливковым маслом, рыбу и орехи.
10 Aug 2022

Рекордсмен среди комбайнов. Техника Ростсельмаша попала в книгу рекордов России

Рекордсмен среди комбайнов. Техника Ростсельмаша попала в книгу рекордов России
В Орловской области 8 августа 2022 года самый мощный российский зерноуборочный комбайн – TORUM  785 от компании «Ростсельмаш» ровно за 8 часов работы намолотил более 400 тонн зерна. В связи с этим «Ростсельмаш» попал в Книгу рекордов России благодаря самому большому намолоту зерновых в стране всего за 8-часовую смену. Стоит отметить, что комбайн с 9-метровой жаткой работал на поле ООО «Дубовицкое» в Орловской области. Там, он мощная машина убралв 45,9 га озимой пшеницы урожайностью 87,3 ц/га, стеблестоем 80-90 см и влажностью в течение дня 11-13,8%. Примечателен и тот факт, что уборка проводилась на средней скорости 7 км/ч, примерно каждые 10 минут заполняя бункер зерном. Кроме того, комбайн был оснащен уникальной платформой телеметрии, контроля и менеджмента РСМ Агротроник и системой автоуправления РСМ Агротроник Пилот 1.0. Свидетелями такого знаменательного события стали эксперты Книги рекордов России, которые и зафиксировали новый рекорд. Отмечается, что на протяжении всех часов работы велась видеофиксация.
10 Aug 2022

На 56% увеличен экспорт российских продуктов питания в Казахстан

На 56% увеличен экспорт российских продуктов питания в Казахстан
С начала 2022 года Россия увеличила экспорт молока и молочной продукции в Казахстан на 26%. Стоит заметить, что товарооборот между этими странами ежегодно растет. Например, в текущем году, Россия увеличила поставки в Казахстан мяса и мясопродуктов на 30% и молока и молочной продукции на 26%. В большей степени увеличен экспорт мяса птицы, свинины, колбас, молока и сливок, сыров, творога, а также кисломолочных товаров. В ходе деловой встречи, казахстанская сторона выразила благодарность Россельхознадзору за оперативные поставки противоящурных вакцин и сообщили о намерении импортировать из России большее количество ветеринарных препаратов. Наряду с этим, была обсуждена интеграция информационных систем как в области ветеринарии, так и фитосанитарии. Кроме этого, на встрече были обсуждены методы лабораторных исследований пищевой продукции, правила регистрации ветеринарных лекарственных средств, а также процессы подготовки инспекторов к проверкам производств на соответствие требованиям GMP.
10 Aug 2022

Голодная панда. В Ульяновске откроется новый цех по производству детского питания

Голодная панда. В Ульяновске откроется новый цех по производству детского питания
На база молочного комбіната в Ульяновске компания «Русагро» планирует создать цех по производству детского питания. Так, один из крупнейших российских производителей масложировой продукции, сахара и мяса ГК «Русагро» в ближайшее время может выйти на новый рынок. Стоит отметить, что уже создан бренд по классу детского питания и в дальнейших планах организовать цех для производства таких продуктов на базе молочного комбината в Ульяновске. Помимо этого, входящая в ГК «Русагро» компания «Жировой комбинат» в начале августа текущего года подала в Роспатент заявки на регистрацию бренда Hungry Panda (Голодная панда) в нескольких изображениях. Таким образом, самым первым классом, который был заявлен в документе, указано детское питание. Наряду с этим, в перечень продуктов, которые могут выпускаться под маркой, включены каши, кисели, пюре, напитки на основе растительного сырья и другая продукция. На сегодняшний день, активно проходит отбор потенциальной площадки для производства нового продукта.