Российские ученые в Технопарке Московского государственного университета пищевых производств напечатали первую в мире булочку на 3D-принтере.

Данная информация доступна на странице Российской Гильдии пекарей и кондитеров в Twitter. «Фишка» состоит в том, что хлебобулочное изделие запекается прямо во время процесса. Разработчики уверяют, что в скором времени они усовершенствуют технологию. В планах создание более сложных продуктов, например, пиццы или тортов.

Напомним, что в ранее портал AGRONEWS писал о том, что в Москве сотрудники Роспотренадзора в период с января по сентябрь текущего года изъяли из оборота 676 килограммов хлебобулочных и кондитерских изделий.