В Волгоградской области началась проверка первых партий арбузов, поступивших на рынок. Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели анализ на содержание нитратов, пестицидов, тяжелых металлов, радионуклидов, ГМО и сальмонеллы. По результатам проверки, первая партия арбузов, выращенная в Быковском районе, была признана безопасной для потребления. Однако эксперты предупреждают, что массовый сбор местных арбузов начнется только в конце июля — начале августа.

В настоящее время в продажу поступают ранние сорта арбузов, завезенные из соседних регионов, таких как Узбекистан, Дагестан и Калмыкия. Специалисты настоятельно рекомендуют потребителям дождаться местного урожая, когда на прилавках появятся полностью созревшие плоды.

При выборе арбузов важно учитывать следующие рекомендации:

Выбирайте плоды без трещин и вмятин.

Обращайте внимание на сухой хвостик, который является признаком спелости.

Обратите внимание на четкий контраст полос на корке.

Эти простые советы помогут покупателям выбрать качественные и безопасные арбузы, которые будут не только вкусными, но и полезными. Безопасность продуктов остается приоритетом для агрономов и специалистов в области сельского хозяйства. Волгоградская область, славящаяся своими бахчевыми культурами, стремится обеспечить население свежими и безопасными продуктами, что является важным аспектом продовольственной безопасности региона.