Компании из Копенгагена ужалось получить кожу из яблочных отходов. Рассказываем о технологии.

В последние годы кожа на растительной основе становится все более популярной: изменение климата требует перемен в том, как мы используем материалы, пишет upakovano.ru.

Компания Beyond Leather разработала кожу из яблочных отходов. Новый материал назвали Leap. Слово образовано от LEftover APples («остатки яблок»). При получении Leap в ход идут отходы производства яблочного сока и яблочного сидра. Трехслойная структура дает возможность использовать на 99% меньше воды и выделяет 85% меньше углекислого газа при производстве, по сравнению с натуральной кожей.

Представительница компании Ханна Мишо пояснила, что порядка 25% яблок отправляют в отходы после отжима на сок или сидр. Beyond Leather получает от одного из датских производителей сока, который производит напитки из местных фермерских яблок. Всего за год у него получается порядка 500-600 тонн отходов.