Агрохолдинг «Просторы» значительно укрепил свои позиции на рынке сельского хозяйства, приобретя компанию «Зерно Дон», которая контролирует 64 тысячи гектаров сельскохозяйственных земель в Ростовской области. Это стратегическое приобретение позволит «Просторам» войти в топ-10 крупнейших собственников сельхозземель в России, заняв 9-е место по данным на 2025 год. Сделка, стоимость которой оценивается в более 4,3 миллиарда рублей, была осуществлена через структуру агрохолдинга — АО «Малоорловское». В результате этого объединения земельный банк «Просторов» может превысить 500 тысяч гектаров, что значительно увеличит его влияние на аграрный сектор страны. Агрохолдинг «Просторы» был создан в 2024 году и с тех пор активно скупает сельскохозяйственные активы. На данный момент в его состав уже входят крупные предприятия, такие как АФГ «Националь», специализирующееся на производстве круп и риса, и группа «Заречное», занимающаяся производством мраморной говядины. Эксперты предполагают, что такие стратегии по расширению земельного банка помогут агрохолдингу значительно увеличить...

В Самарской области селекционеры представили новый сорт озимой пшеницы интенсивного типа под названием «Вертикаль». По прогнозам специалистов, урожайность этого сорта будет на уровне 8-10 тонн с гектара, что значительно превышает средние показатели для региона. Ученые Самарского федерального исследовательского центра (Самарский ФИЦ) в сотрудничестве с Ростовским аграрным центром разработали этот сорт в рамках Всероссийского дня поля 2025. Презентация нового сорта прошла на демонстрационном полигоне, где также были выставлены 14 сортов зерновых культур. Это мероприятие привлекло большое количество сельхозпроизводителей, которые смогли наглядно оценить новинки и обсудить условия их приобретения с оригинаторами. Заведующий отделом селекции Самарского НИИСХ им. Тулайкова, доктор сельскохозяйственных наук Сергей Шевченко отметил: «Мы стремимся, чтобы наши сорта соответствовали современным требованиям и были адаптированы к климатическим условиям региона. Сорт «Вертикаль» обещает стать настоящим прорывом в производстве озимой пшеницы». Селекционеры уверены, что новый...

В Якутии на совместной коллегии министерства сельского хозяйства и продовольственной политики и министерства образования и науки вновь подняли актуальную проблему нехватки кадров в агропромышленном комплексе (АПК). Кадровый голод в данной отрасли становится всё более серьезным вызовом для развития сельского хозяйства региона. На сегодняшний день в республике работают около 4 тысяч человек в 650 сельскохозяйственных организациях. При этом лишь четверть работников имеет высшее образование, а 14 процентов не обладают профессиональной подготовкой. Несмотря на то, что аграрные вузы Якутии ежегодно выпускают в два раза больше специалистов, чем требуется, молодые кадры не стремятся работать в сельской местности. Основными причинами являются низкие зарплаты и отсутствие доступного жилья. Для решения этих проблем власти Якутии планируют реализовать комплекс мер, направленных на привлечение и удержание специалистов в агросекторе: Введение новых специальностей в аграрных вузах и колледжах. Переподготовка действующих фермеров, включая курсы на платной основе. Повышение...

В 2025 году Пермский край продолжает активно развивать молочное производство, ставя перед собой амбициозные цели на будущее. По плану регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, к 2030 году годовой объём молочного производства должен вырасти до 750 тысяч тонн, что соответствует общероссийской цели в 38 миллионов тонн. В свете растущего спроса на молочные продукты в стране, необходимо найти оптимальные пути для достижения этих показателей. Для наращивания молочного потенциала предполагается использовать два основных подхода: Экстенсивный: увеличение количества скотомест (до 600 тысяч по всей стране) с соответствующим строительством и подготовкой кадров. Интенсивный: повышение продуктивности поголовья и улучшение качества сырого молока. Одним из направлений повышения продуктивности является кормление животных сенажом в упаковке, который обеспечивает высокое содержание белка (от 20%) и обменной энергии (от 11 МДж). Это позволяет максимально приблизить корм к качеству пастбищной травы. Сенаж в упаковке становится основным кормом для хозяйств до 1000 голов, а...

С 1 августа 2025 года Бразилия вводит новые нормы, согласно которым доля этанола в бензине будет увеличена с 27% до 30%, а доля биодизеля в дизельном топливе вырастет с 14% до 15%. Это решение принято Национальным советом по энергетической политике Бразилии (CNPE) и направлено на поддержание энергетической самодостаточности страны. Министр горнодобывающей промышленности и энергетики Александре Силвейра подчеркнул, что это изменение позволит Бразилии впервые за 15 лет стать самодостаточной в производстве бензина. В этом контексте важную роль играет производство сои, основного сырья для биодизеля. В текущем сельскохозяйственном сезоне ожидается, что производство сои в Бразилии вырастет до 176 миллионов тонн, что связано с увеличением площадей, отведенных под эту культуру. Согласно мнению экспертов, рост доли биотоплива в стране призван не только поддержать внутренний рынок, но и минимизировать негативные последствия изменения климата, поскольку использование биотоплива считается более экологически чистым вариантом по сравнению с ископаемыми видами топлива. Однако ранее в этом...

С наступлением летнего зноя многие регионы России сталкиваются с высокими температурами, которые могут достигать критических значений для растений в теплицах. В условиях, когда температура в парниках может достигать +50-60 градусов, необходимо принять меры, чтобы сохранить здоровье культур и предотвратить их гибель. Агрономы подчеркивают важность своевременных действий для обеспечения успешного роста и развития растений в таких экстремальных условиях. Проветривание и полив Одним из первых шагов, которые стоит предпринять, является регулярное проветривание теплицы. Это можно сделать, открывая теплицу с обеих сторон, но важно делать это в безветренные дни, чтобы избежать сквозняков, которые могут негативно сказаться на растениях. Кроме того, необходимо поливать растения теплой водой, что поможет поддержать нужный уровень влажности и предотвратить их пересыхание. Побелка растений Побелка стеблей растений, таких как томаты и огурцы, может существенно помочь им пережить жару. Для этого нужно развести стакан гашеной извести в ведре с водой и опрыскать растения. Эта...

Появление трещин на перцах является серьезной проблемой для огородников, особенно когда до сбора урожая остаются считанные дни. Трещины портят не только внешний вид плодов, но и их рыночную стоимость, поэтому важно разобраться в причинах этого явления и найти способы его предотвращения. Причины растрескивания перцев Резкие колебания влажности. В теплицах, особенно в жаркие дни, уровень влажности может резко меняться. Вода активно испаряется из почвы и листьев, и если после этого последует обильный полив или резкое похолодание, корни начинают активно впитывать воду. Это создает стрессовые условия для плодов. Перепады температур. Внутри теплицы может наблюдаться значительная разница между дневной и ночной температурами. Днем температура может достигать высоких значений, ускоряя процессы роста и сокодвижения. Ночью, при открытых форточках, температура может резко падать, что замедляет метаболизм растений и делает клеточные стенки менее эластичными. Неправильная техника полива. Полив холодной водой из скважин или колодцев может вызвать шок у корней. Холодная вода плохо...

Современные тенденции в производстве продуктов питания все чаще ориентированы на создание здоровых и питательных альтернатив традиционным продуктам. Использование муки из семян подсолнечника как добавки в хлебобулочные изделия открывает новые горизонты в обогащении рациона. Исследования показывают, что этот побочный продукт производства подсолнечного масла обладает высоким содержанием белка и клетчатки, что делает его ценным ингредиентом для хлеба. Исследователи из Университета Сан-Паулу в Бразилии провели ряд экспериментов, заменяя пшеничную муку на муку из семян подсолнечника в пропорциях от 10% до 60%. Это позволило оценить влияние добавления нового ингредиента на химический состав и физические свойства хлеба. Результаты показывают, что мука из семян подсолнечника содержит от 40% до 66% белка, что значительно превышает содержание белка в обычном хлебе. Кроме того, хлеб с добавлением муки из семян подсолнечника обладает высокими показателями по содержанию клетчатки, железа и кальция. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в данной муке, известна своими...