Комитет ветеринарного контроля и надзора Минсельхоза Казахстана на основании официальной информации Всемирной организации здоровья животных (WAHIS) с 13 сентября 2022 года ввел временные ограничения по гриппу птиц на ввоз в Республику Казахстан из территории Саратовской области России птицеводческой продукции. Об этом сообщает ElDala.kz со ссылкой на пресс-службу комитета ветконтроля. Отмечается, что ограничения коснутся следующих товаров: живой птицы и инкубационного яйца; пуха и пера; мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции, не прошедших тепловую обработку (не менее 70°С); кормов и кормовых добавок для птиц (за исключением кормовых добавок растительного происхождения, химического и микробиологического синтеза); охотничьих трофеев, не прошедших таксидермическую обработку (пернатая дичь); бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки птиц. Также органичен транзит с вышеуказанной территории по территории Казахстана живой птицы. Источник: DairyNews.today

Уральские ученые вывели новый сорт пшеницы, устойчивый к засухе и с отличными показателями по белку и клейковине. На то, чтобы подержать именно эти зерна в руках, Владимир Воробьев потратил 11 лет жизни. Селекционер вывел не один сорт пшеницы, но работа над «Ницей» стала едва ли не главным делом. Он дает злакам имена уральских рек. «Ница» – прорывной сорт. Пока им засеяна часть опытного поля. Урожайность выше средних показателей. Новая пшеница является результатом скрещивания сортов «Екатерина» и «Красноуфимская 100». Отличные показатели по белку и клейковине. Работа проделана огромная. Уже сейчас можно подвести промежуточный итог – гибрид получился что надо. «Какая была цель? Создание урожайного сорта, устойчивого к болезням, имеющий высокое качество зерна, чтобы можно было испечь хлеб нам с вами, домохозяйкам и заводам специальным. Мы эту цель достигли», – сказал селекционер, автор сорта «Ница» Владимир Воробьев. В лаборатории Красноуфимского селекционного центра зерна пшеницы препарируют лезвием. На специальном оборудовании с точностью до миллиграмма определяется...

В Санкт-Петербурге запустили новый цех по производству замороженного хлеба. Выпуском необычной новинки будет заниматься компания «Каравай», которая запустила в Калининском районе Петербурга цех по производству хлеба, багетов и чиабатт. К слову, в строительство было вложено более 400 млн рублей. Кроме того, вся продукция нового цеха будет производиться из отечественных ингредиентов, а также из сырья дружественных стран. Интересен и сам процесс производства такого хлеба, его будут выпекать до готовности 90% и подвергать шоковой заморозке. Предполагается, что в месяц цех будет выпускать более 1,5 тыс. тонн продукции, которую будут поставлять в торговые сети, пекарни и заведения общепита. Обожаешь автомобили и стараешься вникать в каждую мелочь для создания превосходного внешнего вида авто? Тогда мастер детейлинга для тебя не просто слова. Приходи, мы обучим детейлингу в Москве, в Mad Wrappers. Mad Wrappers - талантливые, полные сил и амбиций парни, не выполняющих свой долг, а работающие, в первую очередь , для своего и твоего удовольствия. Стайлинг автомобиля - это не просто наша работа, мы...

Компания «Магнит» открыла первую в розничной сети мини-пивоварню в одном из суперсторов Краснодара. Интересной особенностью пивоварни стало ее расположение за стеклом: покупатели смогут увидеть, как варится напиток. Важным фактом является то, что производство рассчитано на выпуск до 6 000 литров слабоалкогольного напитка в месяц. Кроме того, продукция будет реализовываться под собственной торговой маркой сети. Любопытно, что при пивоварении используется несколько сортов солода и хмеля, а все сырье поставляется отечественными производителями. В свою очередь, покупателям будет предложено несколько видов пива с коротким сроком годности в таре разного объема. После тестирования и оценки покупательского отклика, а также бизнес-показателей розничная сеть примет решение о дальнейшем развитии проекта. По данным экспертов «Магнита», в целом продажи пива в розничной сети за 6 месяцев 2022 года выросли почти на 18% в денежном выражении, при этом в среднем и высоком ценовых сегментах – на 27%.

Кофеобжарочный завод в Тверской области начал производство кофе Poetti. Стоит отметить, что развивает кофеобжарочное производство в области – компания «МилФудс», которая и начала выпуск данного кофе. Это предприятие, расположено на территории промышленного парка «Боровлево-2» под Тверью. На заводе имеется необходимое оборудование и технологии, для того, чтобы обеспечивать выпуск продукции высокого качества. В свою очередь, мощности рассчитаны на производство свыше 25 млн кг кофе в год. Вместе с тем, отлажены поставки зеленого кофе, который поступает на завод напрямую от производителей зерна из более чем 10-ти стран произрастания. Таким образом, первым с конвейера сошел кофейный бленд Poetti Daily Classic Crema в килограммной упаковке. Также отмечается, что приобрести его можно будет уже в этом месяце. В свою очередь, компания «Милфудс» планирует наращивать выпуск своей продукции и производить не только зерновой и молотый кофе, но и запустить линию растворимого напитка.

Картофель не рекомендуется употреблять в пищу пациентам с сахарным диабетом и нарушениями пищевого поведения. Также корнеплод опасен для людей, у которых продукт вызывает аллергическую реакцию. По мнению эксперта, такое негативное действие картофеля связано с соланином, который в нем содержится и может стать причиной отравления.Кроме того, врач предупреждает о том, что зеленые клубни и ботва небезопасны для организма человека. Наряду с этим, важно помнить, что опасно съедать 2,5 килограмма картофеля после его длительного хранения, потому что соланин может накапливаться.Стоит заметить, что картофель может быть опасен для людей с диабетом и нарушением пищевого поведения. Например, при диабете этот овощ можно есть, но в небольших количествах. Как правило, диетологи рекомендуют съедать два клубня раз в две недели.Немаловажен и тот факт, что использовать картошку для наружного применения нужно с большой осторожностью, так как, к примеру –выравнивающие маски для лица из  клубней могут вызвать аллергическую реакцию.

Более 400 компаний из семи стран и 34 регионов России представили свою продукцию и приняли участие в деловой программе крупнейшей сельхозвыставки Северо-Запада РФ — «АгроРусь». Стоит заметить, что ключевыми участниками выставки стали производители сельскохозяйственного сырья, готовых продуктов питания и полуфабрикатов, пищевых добавок и ингредиентов, кормов, кормовых добавок, ветеринарных препаратов, удобрений, средств защиты растений, производители и поставщики оборудования для пищеперерабатывающей промышленности. Во время проведения выставки эксперты обсудили вопросы импортозамещения, цифровизацию сельского хозяйства, обращение с отходами, комплексное развитие сельской местности в Ленобласти, современные научные подходы к развитию сельского хозяйства в России. Наряду с этим, ярмарка привлекла внимание не только петербуржцев, но и гостей северной столицы России. Все желающие могли приобрести свежие натуральные отечественные продукты., которые представили 250 фермеров из разных регионов страны. На прилавках красовались овощи, фрукты, грибы, мед, сыр, мясо, рыбу,...

По мнению специалиста, для профилактики ОРВИ необходимо включить в осенний рацион – чеснок. Так, по словам диетолога, для того, чтобы поддержать здоровье организма в межсезонье диетолог порекомендовала по возможности добавлять в блюда свежий чеснок. Именно этот продукт повышает способность организма сопротивляться различным бактериям и вирусам. Помимо этого, по мнению врача, укреплению иммунитета способствует и такое растение, как базилик. Таким образом, при его употреблении в организме человека повышается защита от гриппа и простуды. Также базилик помогает организму справиться с пищевыми инфекциями. Однако, если вы уже заболели простудой, заменять назначенные врачом лекарства вышеназванными продуктами ни в коем случае нельзя. Не стоит забывать, что природные антибиотики являются всего лишь вспомогательными средствами, но никак не основными, которые смогут справиться с болезнью наряду с медицинскими препаратами.