Новый сорт грунтового томата, который получил название Айнур, презентовали туркменские селекционеры. Он среднеустойчив к засушливости и различным заболеваниям. Разработкой новинки занимались специалисты Туркменского сельскохозяйственного института, сообщает Turkmenportal. Они скрестили два других сорта — Балкан и Восток 36x. Средний вес плода сорта Айнур составляет 110 граммов, а их количество на кисти достигает шести штук. В одном свежем плоде нового томата содержится порядка 4,6% сахара и 21,4 мг витамина С. Период созревания данного овоща составляет 116 дней. Помидоры нового сорта подходят для производства томатной пасты и консервирования.

Рыбоводный завод, который будет производить горбушу и кету, запущен на Курильских островах (относятся к Сахалинской области). Производственная мощность нового предприятия позволит ежегодно получать порядка 100 млн штук молоди. Инвестором нового рыбзавода, который вложил в строительство 430 млн рублей, выступает ООО «Азимут». Выручка этого юридического лица по итогам прошлого года составила 190 тыс. рублей, а чистый убыток составил 3,3 млн рублей, сообщает sfera.fm. «Азимут» является крупным предприятием, которое занимается добычей лососевых рыб. Рыбоводный завод создан с целью восстановления популяции тихоокеанского лосося в реках региона. Авторы проекта рассчитывают добиться ситуации, когда рыбы будет достаточно для переработки и обеспечения внутреннего рынка.

Краснодарский край в уходящем году на 25% увеличил агроэкспорт. Больше всего регион поставил на внешние рынки вина, растительных масел, молочных продуктов и сладостей. Экспортеры заработали более 3 млрд долларов, сообщает sfera.fm. Вино из данного региона присутствует на рынках 20 стран. В 26 государство мира из Краснодарского края отгружаются сгущенное молоко, сыры и мороженое. Отдельно отмечается востребованность масел местного производства у потребителей Швейцарии, Нидерландов и Германии. В нынешнем году на Кубани собрали рекордный за все время урожай зерна — местные аграрии получили 15,5 млн тонн. Урожай винограда превысил 200 тыс. тонн. Ожидается, что объем выращенных овощей на полях овощей достигнет более 830 тыс. тонн. 

Российские предприятия за январь-ноябрь произвели 445, 6 тыс. тонн премиксов. В прошлом году на эту дату было выпущено 450,1 тыс. тонн добавок. Больше всего витаминно-минеральных добавок для животных —  63,1% от всего объема производства — в прошлом году получили в Центральном федеральном округе, сообщает sfera.fm. На втором месте оказался Южный ФО — 12,6%, на третьем — Приволжский ФО (10,8%). По видам животных, для кормления которых предназначены премиксы, 39,3% в структуре производства заняли добавки для птицы, 22,7% — для свиней, 28,4% — для КРС, прочие — 9%. Крупнейшими производителями витаминно-минеральных кормовых добавок в прошлом году стал «Мегамикс» ( 10 280 млн рублей), Новооскольский комбикормовый завод (8 844 млн рублей) и Завод премиксов № 1 (8 273 млн рублей).

С главного сборочного конвейера Ростсельмаш (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») в Ростове-на-Дону сошел 30-тысячный зерноуборочный комбайн. В ближайшее время агромашине предстоит пройти комплекс испытаний. Затем она отправится в один из дилерских центров компании. Юбилейный комбайн подоспел к 15-летию старта своего производства, сообщает официальный сайт предприятия. Официальная премьера машины состоялась 16 мая 2007 года и уже осенью АCROS 530 полностью сменил на конвейере своего предшественника «Дон 1500Б». Разработчики создали и применили в ходе работы над новым комбайном такие уникальные системы, как Smart Launch (система выгрузки бункера, обеспечивающая максимальную скорость выгрузки с минимальным риском забивания), Jam Control (устройство глубокого сброса деки барабана, предотвращающее забивания хлебной массой), Adviser (впервые примененный в комбайностроении бортовой информатор с голосовым оповещением) и целый ряд других устройств, повышающих эффективность и производительность сельхозмашины. Также ACROS получил и широкозахватную зерновую жатку Power Stream. Контроль рабочих органов...

Российские предприятия в нынешнем году произвели более 5 млн тонн сахара. Это на 8,3% превышает показатели прошлого года. Объем переработки сахарной свеклы за отчетный период составил 35,1 млн тонн — это на 21% выше прошлогодних результатов.  Урожай сахарной свеклы в России также увеличился до 38,7 млн тонн (в 2020 году — 33,9 млн тонн). По данным Росстата, в 2020 году объем производства сахара просел более чем на 20%. В связи с этим в текущем году Россия нарастила объемы импорта сахар-сырца до 8,3 тыс. тонн (в прошлом году — 6,8 тыс. тонн). При этом в страну было ввезено 137,8 тыс. тонн белого сахара (в 2020-м —126 тыс. тонн). Объем экспорта песка также снизился  до 350 тыс. тонн (в прошлом году — 1 млн тонн).

Российский производитель чая и кофе «Май» планирует открыть 33 собственных интернет-магазина с целью расширить географию поставок. Сегодня его продукция присутствует на рынках 60 странах мира. К концу нынешнего года производитель чая марок «Сurtis», «Майский», «Richard» и других планирует реализовать 1,45 тыс. тонн и заработать 1,35 млрд рублей. Одной из возможностей расширения экспорта в компании называют интернет-торговлю, сообщает центр «Агроэкспорт». Сегодня у нее имеется 15 интернет-магазинов. В дальнейшем планируется расширять канал e-com за счет открытия по всему миру 33 собственных площадок. В прошлом году производитель получил сертификат органического происхождения для марки «Майский иван-чай».

Предложение со списком мер, которые необходимо принять для поддержки российских производителей хлеба направил в Совет Федерации Российский союз пекарей (РСП). Отраслевая ассоциация предлагает частично компенсировать затраты хлебопеков на электричество и покупку оборудования. Ритейлеры же, согласно предложению РСП, должны отдавать половину хлебной полки местным производителям. Хлебопеки нуждаются в поддержке, так как в отрасли снижается рентабельность в связи с ростом себестоимости продукции из-за принятых мерам по сдерживанию цен на ее реализацию, сообщает «Коммерсант». Такая ситуация уже привела к сокращению пекарен в России. Четкая фиксация доли местной хлебной продукции на полках позволит сохранить локальные производства и обеспечить национальную продуктовую безопасность. Порядка трети хлебобулочной продукции поставляется в Москву из других регионов. Кроме этого, федеральные розничные сети стараются развивать свои пекарни. К примеру, в «Пятерочке» их насчитывается около 4,5 тысяч. Доля местных поставщиков в поставках хлебоболучных изделий в «Магните»...