Российские потребители стали покупать меньше мяса и продуктов из него. Такую информацию озвучили аналитики компании GfK после обработки данных потребительской панели по покупке вышеуказанной продукции. По информации агентства, за период с июля прошлого года по июнь нынешнего года россияне на 4,3% уменьшили покупку мясных изделий. Снижение продаж отмечается во всех сегментах рынка, сообщает sfera.fm. Так, реализация мяса птицы (на него приходится 38% общего объема продаж), просела на 5,2%, свинины — на 3%. На 4,4% сократились продажи сосисок.

Фестиваль меда — областная сельскохозяйственная выставка-ярмарка «Медовый спас» откроется в Иваново 16 августа. Мероприятие развернется на площадке у ТРК «Ясень», сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Пчеловоды Ивановской области презентуют на фестивале свою продукцию. Также посетителям будет представлен широкий спектр фермерской продукции, изделий мастеров народных промыслов. Свои товары привезут пищевые и перерабатывающие предприятия. Кроме меда, можно будет приобрести сыр, молоко и молочную продукцию, мясо, картофель, кондитерские и колбасные изделия.

АО «Эссен Продакшн АГ» (бренды «Махеевъ», 35 и др.) намерено увеличить выпуск кондитерской продукции на 42% до 40 тыс. т в 2019 году, рассказал «Агроинвестору» заместитель гендиректора по кондитерскому производству компании Дмитрий Жирнов. Оборот в денежном выражении, по его словам, к 2020 году может вырасти до 8 млрд руб. против 4,5 млрд руб. в 2018-м и плановых 6,5 млрд в 2019-м. По итогам первого полугодия кондитерское предприятие в Набережных Челнах (Татарстан) произвело 15,5 тыс. т кондитерских изделий, что на 38% больше аналогичного прошлогоднего периода, сообщил Жирнов. Во второй половине года объем будет значительно выше. «Кондитерское производство в целом сезонно, сезонность наблюдается и у нас. Основная продукция предприятия — сахарная шоколадная кондитерская продукция, а не мучная, и 60% нашего оборота приходится на четыре месяца — с сентября по декабрь, это некий пик. Потом идет спад. Летом люди едят больше овощей и фруктов, кроме того, жаркая погода не способствует потреблению жирных, тяжелых продуктов, к тому же сладости банально тают», — пояснил он. На этой неделе...

Согласно оперативным данным Минсельхоза, к 13 августа сахарная свекла в России убрана с 21 тыс. га или 1,8% к посадочной площади. Накопано 934 тыс. т корнеплода. При этом средняя урожайность составляет 445 ц/га, что на 38% выше прошлогоднего показателя на эту дату и на 17% — итоговой урожайности в 2018-м. Динамика развития растений также превосходит прошлогодние уровни, следует из данных Союзроссахара. По информации сахарных заводов, на пробных участках в свеклосеющих хозяйствах по состоянию на 11 августа масса корня составляла 431 г против 381 г в 2018-м и 400 г в 2017-м. Сахаристость в среднем оценивалась в 14,87%, что на 0,6 п. п. выше уровня 2018-го. Масса ботвы составляла 304 г (в 2018-м — 320 г). Первым в стране к переработке сахарной свеклы приступил Краснодарский край. Как заявлял губернатор региона Вениамин Кондратьев, в прошлом году Кубань выработала 1,3 млн т сахара и в этом году рассчитывает «получить результат не хуже». Так, в Каневском районе Краснодарского края агрокультура собрана с 1,57 тыс. га или 12% площадей при средней урожайности 508 ц/га, сообщает пресс-служба районной...

Минсельхоз не меняет прогноз по урожаю зерна, несмотря на введение режима чрезвычайной ситуации в ряде регионов России, сообщает ТАСС со ссылкой на представителя министерства. «Минсельхоз России не видит существенных рисков, связанных с урожаем зерновых культур в текущем году. По оперативным данным регионов, на 13 августа намолочено 65,3 млн т зерна против 64,7 млн т годом ранее при урожайности 33,2 ц/га (в 2018 году — 32,1 ц/га). При этом производство зерна в 2019 году ожидается на уровне 118 млн т по сравнению со 113,3 млн т в прошлом году», — сообщил он. В связи с неблагоприятными погодными условиями 15 российских регионов ввели режим чрезвычайной ситуации природного характера. Однако, по оценке аграрного ведомства, «текущая ситуация с ЧС характеризуется на уровне средних многолетних значений». Накануне о введении режима ЧС в шести районах сообщил Минсельхоз Башкирии. Чрезвычайная ситуация будет действовать с 29 июля по 29 августа в связи с засухой. При этом в 2018-м ЧС вводился в 19 районах Башкирии, в общей сложности пострадали посевы на 105,6 тыс. га, отмечается в сообщении....

Около 20 тонн замороженных четвертин говядины производства ОАО «АФПК Жлобинский МК» было отправлено Россельхознадзором обратно в Беларусь. Продукция, которая была остановлена в ППУ «Красная Горка», перевозилась на территорию Казахстана, сообщает официальный сайт надзорного ведомства. Причиной возврата послужил тот факт, что при проведении ветеринарного контроля специалисты Россельхознадзора обнаружили нечитаемые оттиски ветеринарных клейм и следы зачистки с удалением мышечной ткани. Кроме этого, инспекторам не понравилось общее состояние груза. Не спас мясное сырье от возврата даже ветеринарный сертификат BY №03-00245254 от 07.08.2019, который сопровождал груз.

Компания CLAAS расширяет модельный ряд жаток CONVIO и CONVIO FLEX с гибким полотняным режущим аппаратом. Линейка будет дополнена моделями 930 и 770 с рабочей шириной 9,3 м и 7,7 м соответственно. Жатки CONVIO в первую очередь предназначены для сбора зерновых и рапса. Полотняная жатка CONVIO FLEX помимо этого может использоваться на уборке и при уборке сои, зернобобовых и злаковых трав. В отличие от жатки CONVIO с жесткими ножевым брусом и столом, у модели CONVIO FLEX эти элементы, а также поперечные транспортерные ленты гибкие. Благодаря этому агрегат точно подстраивается к рельефу почвы и обеспечивает минимальную высоту среза по всей рабочей ширине. Благодаря этому минимизируются потери при уборке низкорослых культур, в том числе сои. При этом на уборке высокостоящих зерновых культур CONVIO FLEX может работать и как обычная жатка. На участках же с полеглыми растениями жатку можно перевести в режим копирования рельефа и качественно убрать урожай. Новые агрегаты полностью интегрируются в систему CEBIS. Модели 930 и 770 могут использоваться на комбайне LEXION, а жатку CONVIO FLEX 770 также можно навешивать на комбайн TUCANO.

Производитель сухой кислой сыворотки в Смоленской области «Гагаринконсервмолоко» намерен освоить выпуск сухих молочных продуктов для детского питания. На эти цели предприятию будет выделен льготный инвесткредит на 500 млн рублей, сообщает sfera.fm. Проект на базе завода реализует ООО «Инвест Финанс». Производственная мощность нового предприятия позволит в сутки перерабатывать 250 тыс. килограмм молока. В месяц завод будет производить почти 619 тонн сухого молока и 260 тонн молочного жира высочайшего качества. Выпуск продукции будет осуществляться с применением передовой технологии Low heat.