По итогам 2019 года чистая прибыль «Русагро», одного из крупнейших вертикально-интегрированных агрохолдингов России, снизилась на 24% — до 9,7 млрд руб., следует из отчетности компании. EBITDA при этом выросла на 24% до 20 млрд руб., рентабельность по EBITDA составила 15% против 19% в 2018 году. Годовая выручка «Русагро» выросла на 67% до 138,2 млрд руб. Драйверами роста стал масложировой и молочные сегменты, продажи которых в 2019-м увеличились на 137% и 353% соответственно. Из отчета группы следует, что продажи сахара в 2019-м году выросли на 46% и составили 1,02 млн т на сумму 31,2 млрд руб., но рост объемов продаж был частично компенсирован снижением цен реализации на 9%. Себестоимость сахара за 12 месяцев 2019 года выросла по сравнению с 2018-м на 8,3 млн руб. в основном за счет высокой закупочной цены на сахарную свеклу урожая 2018 года (плюс 39% по сравнению с урожаем 2017-го). Но повышение себестоимости было частично компенсировано за счет снижения закупочных цен на свеклу в 2019 году на 42%. В прошлом году заводы группы выпустили 881 тыс. т сахара против 773 тыс. т в 2018-м. Продажи в мясном сегменте увеличились...

Растительные аналоги молочных продуктов планирует выпускать датский молочный кооператив Arla. Новая продукция будет производиться под брендом JÖRD. В ассортименте компании появятся овсяные напитки. Один из них — Jörd Oat — будет отличаться свежим и чистым вкусом, изюминкой второго — Jörd Barley — станет деликатный сладкий вкус ячменя. Изготовленный на овсяной основе напиток Jörd Hemp будет иметь тонкий ореховый вкус натуральной конопли. Надо отметить, что на растительные аналоги традиционных молочных продуктов обращает внимание все больше европейских потребителей. Производство напитков на растительной основе будет осуществляться на датском заводе в Эсбьерге. Продукция будет реализовываться на внутреннем рынке страны, а также экспортироваться в Великобританию и Швецию.

Фермеры, использующие разные методы охраны почвы, более оптимистично относятся к своей работе. Кроме них, исследование проводили Коалиция по охране здоровья почвы в Южной Дакоте и Служба охраны природных ресурсов МСХ США. Они опросили 107 случайных фермеров на предмет того, как меры по защите почвы отразились на их настроении. Оказалось, что те аграрии, которые уделяют им больше внимания, чувствуют себя более довольными и испытывают меньше стресса.  Аграриев спросили по поводу оценки рентабельности и затратности их работы сейчас и в будущем и возможности сохранить природные ресурсы. 31% опрошенных, использующих новейшие технологии в растениеводстве и скотоводстве, заявили, что в прошлом году у них выросли доходы. Из традиционных фермеров этим смогли похвастаться лишь 12%. В большую прибыльность через ближайшие 3-5 лет верят соответственно 69 и 36%. Также фермеров и владельцев ранчо попросили спрогнозировать устойчивость их хозяйств к погодным аномалиям и другим проблемам. Из защитников почвы надежными их хозяйства назвали 83%, из их занятых традиционным сельским хозяйством...

Трактор XERION 4500 установил новый мировой рекорд в сегменте полноприводных тракторов мощностью более 400 лошадиных сил. Во время тестовых испытаний, которые были проведены на полигоне испытательной лаборатории в Небраске, соотношение тягового усилия к массе трактора с балластом достигло 105%. Программа проведенных в США испытаний включала измерение пяти ключевых показателей эффективности тракторов от ведущих мировых производителей. А именно замерялись показатели крутящего момента, потребления топлива, тяговой мощности, уровня шума в кабине и грузоподъемности. По этим параметрам XERION 4500 от CLAAS продемонстрировал наилучшие показатели. Сравнение вырабатываемой тракторами мощности (кВт/ч) производилось исходя из замера вырабатываемой мощности на валу на каждый затрачиваемый литр топлива в различных диапазонах частоты вращения двигателя. Во всех случаях XERION 4500 продемонстрировал наилучший результат. Так, при 415,19 л. с. и 1899 оборотах в минуту модель производила из одного литра топлива на 11,7% больше мощности, чем другие машины, которые участвовали в испытаниях.  При 437,29 л. с. и 1729...

Шоколад с молочнокислой бактерией Lactobacillus fermentum ME-3 начнут выпускать в Эстонии. Эту бактерию, которая обладает антимикробным и антиоксидантным свойствами, ученые Тартуского университета открыли в 1995 году, сообщает sfera.fm. Бактерии выполняют функцию пробиотиков, их штамм был запатентован. Продукция, в которой содержатся ME-3, продается не только в Эстонии, но также США, Австралии, Франции и других странах.

Рестораны Москвы лишились 30% выручки из-за коронавируса: люди избегают посещения подобных мест, опасаясь пополнить собой количество зараженных. Кроме этого, на выручку ресторанов негативно повлияло сокращение туристического потока, а также увеличение цен на продукты. Самыми первыми ощутили на себе спад рестораны восточной кухни: посетители боялись встретить там китайцев. Потребители стали отменять детские дни рождения и другие праздники. Рестораторы обеспокоены тем, что этот спад набирает обороты. В связи с увеличением цен на овощи и фрукты, которые ранее поставлялись из Китая, торговые сети вынуждены искать новых поставщиков.

По итогам сезона-2019/20 импорт ржи может составить от 65 тыс. т до 85 тыс. т. Такой прогноз «Агроинвестору» озвучил руководитель управления моделирования и прогнозирования «Центра Агроаналитики» Минсельхоза Рудольф Булавин. В последние годы рожь в Россию почти не ввозилась, поставки не превышали нескольких тысяч тонн, отметил он. По данным Россельхознадзора на основании выданных фитосанитарных сертификатов, с начала сезона по 25 февраля за рубежом было закуплено 33 тыс. т ржи. В текущем сезоне рожь стала импортироваться в Россию впервые за три года для обеспечения потребностей мукомольных предприятий, уточняет директор информационно-аналитического департамента Российского зернового союза (РЗС) Елена Тюрина. Основными поставщиками ржи на российский рынок стали Латвия (46% общего объема импорта в Россию), Эстония (35%) и Польша (17,6%). «Исходя их темпов роста импорта и потребностей перерабатывающих предприятий, до конца сельхозгода (до 30 июня) в Россию может быть ввезено еще около 20-25 тыс. т ржи», — прогнозирует Тюрина. Руководитель зернового направления Института...

Более 30 тонн непригодных для употребления апельсинов будут переработаны в биогаз в испанском городе Севилья. Таким образом городские власти решили продлить жизнь фруктов, используя их сок для производства электроэнергии. Проект по использованию большого количества горьких апельсинов для обеспечения электроэнергией станции очистки сточных вод Emasesa в Севилье был презентован в конце февраля, сообщает sfera.fm. Для производства биогаза будут использоваться горькие апельсины, которые растут в городе. Эти плоды не подходят для употребления в пищу и отправляются на свалку. Из каждой тонны апельсинов извлекается около 500 литров сока и столько же килограммов кожуры. Разработчики проекта рассчитывают получить 1500 кВт/ч из 35 тонн фруктов.