«Росконтроль» проверил семь брендов ряженки жирностью 4% и обнаружил в одном из товаров кишечную палочку, дрожжи и плесень. Результаты исследования опубликованы на сайте организации. В лаборатории были исследованы образцы продукции брендов «Большая кружка», «Белый город», «Вкуснотеево», «Вологжанка», «Коровка из Кореновки», «Козельская» и «Ряженка из молока нашей дойки». Самой качественной эксперты признали ряженку «Вкуснотеево». Единственное замечание к этому продукту — нехарактерно высокое для натуральных молочных продуктов содержание кальция и фосфора. По словам специалистов, это может свидетельствовать о пополнительно добавленных в продукцию фосфатах. Аналогичное замечание у экспертов было к ряженке «Белый город», которая оказалась на второй строчке. На третьем месте по качеству оказалась ряженка «Вологжанка», в которой массовая доля жира ряженке оказалась на 0,1% ниже указанной в маркировке, что допустимо с учетом погрешности.

Аномальная жара, которая установилась на прошлой неделе в Японии, собирает свои кровавые жертвы — от нее погибло уже 57 человек. Еще 20 получили тепловые удары, им понадобилась помощь врачей.  В общей сложности с тепловыми ударами было госпитализировано более 18,3 тыс. человек, сообщает ТАСС. Надо отметить, что большинство умерших и пострадавших — люди пожилого возраста, которые дома экономили на кондиционерах. Власти Японии постоянно напоминают гражданам не игнорировать головные уборы, пить побольше жидкости и не находиться на солнце длительное время.

Индекс продовольственных цен ФАО в июле снизился на 1,1%. На показатель повлияло снижение цен на некоторые зерновые, молочную продукцию и сахар, которое нивелировалось подорожавшим мясом и растительным маслом. В июле 2019-го индекс продовольственных цен составил 170,9 пункта, прибавив 2,3% к июньскому уровню. Индекс ФАО на зерновые за месяц опустился на 2,7% в связи с большим предложением пшеницы и кукурузы на мировом рынке и последовавшим снижением цен. Цены на рис остаются при этом стабильными уже пятый месяц подряд. Индекс цен на молочную продукцию снизился на 2,9% в связи с падением расценок на сыр, сливочное масло и СЦМ. Цены на сахар потеряли 0,6% в преддверии ожидающегося высокого урожая сахарного тростника в Индии. Индекс цен на растительные масла вырос на 0,8%, что было обусловлено ростом котировок на соевое и подсолнечное масла, которое частично компенсировалось падением спроса и цен на пальмовое масло.

Группа «Сюкден» завершила сделку по приобретению контрольного пакета сахарного бизнеса группы «Трио». Как говорится в сообщении французского производителя, в результате сделки «Сюкден» получила контрольный пакет Елецкого сельскохозяйственного предприятия и сахарного завода. Как следует из данных kartoteka.ru, с 1 августа 51,54% липецкого ООО «Агросервис» принадлежит ООО «Сюкден-Липецк», остальные 48,46% остались у ООО «ГК «Трио». О возможной сделке стало известно в феврале, в конце мая стороны подписали обязывающие документы. Тогда сообщалось, что на базе «Агросервиса» будет создано совместное предприятие, основным активом которого станет Елецкий сахарный завод («Агроснабсахар»). «Стратегическое партнерство объединит сильные стороны и компетенции двух компаний на базе активов сельскохозяйственного бизнеса и сахарного завода ГК «Трио» с целью повышения эффективности деятельности за счет применения их лучших практик», — отмечается в сообщении «Сюкден». По данным kartoteka.ru, сейчас «Агросервис» управляет девятью компаниями, в том числе «Агроснабсахаром». ...

Национальный союз производителей молока («Союзмолоко», входят «ЭкоНива», PepsiCo, Danone, Valio, «Агропромкомплектация», «Красный Восток» и др.) уведомил вице-премьера Алексея Гордеева о проблеме избыточного контроля в отношении остаточного количества лекарственных препаратов в молоке и молочной продукции. Как сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на текст письма, в техрегламентах ЕАЭС установлены максимально допустимые уровни (МДУ) четырех групп антибиотиков для молока и молочной продукции. Примерно для 70 других препаратов МДУ не установлены, из-за чего Россельхознадзор считает любое выявление остаточных количеств этих лекарств нарушением регламентов. В результате предприятиям грозят ограничения экспортных операций и штрафы до 600 тыс. руб. В августе 2018 года вступило в силу решение коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) № 28 о предельно допустимых остатках ветеринарных лекарств в непереработанной продукции животного происхождения. Документом устанавливается перечень из 72 веществ и их максимально возможное содержание в сырье, в том числе сыром молоке....

По данным на конец июля, около 40 тыс. пчелосемей или чуть менее 1,5% от их общего количества на территории России погибли в этом году в ряде регионов. Об этом заявил вице-премьер Алексей Гордеев на совещании, посвященном вопросам регулирования и развития отрасли пчеловодства, сообщает пресс-служба замглавы правительства. Для предотвращения подобных ситуаций в будущем он потребовал «принять меры срочного характера», а также «определить, насколько действующее отраслевое законодательство эффективно». Сообщения о массовой гибели пчел в ряде регионов стали поступать в начале лета 2019 года. Согласно выводам Минсельхоза, причиной стало несоблюдение сельхозпроизводителями правил и норм применения пестицидов, а также несвоевременное оповещение пчеловодов о предстоящих обработках полей. В связи с этим Гордеев поручил до 1 сентября представить в правительство предложения по совершенствованию госконтроля за безопасным обращением пестицидов и агрохимикатов в сельхозпроизводстве и отрасли пчеловодства. Как отмечает пресс-служба Гордеева, одной из мер по...

Россия за период с 2014 по 2018 годы на 5,1% увеличила импорт сушеных овощей, грибов, сухофруктов и орехов. Всего за отчетный период было импортировано 292,8 тыс. тонн вышеуказанной продукции.  Лидирующие позиции занимают сухофрукты и орехи: за пять лет их доля в объеме импортных поставок в среднем оставляла 90,5% (в 2018 году — 92,1%), сообщает sfera.fm. При этом на долю сухофруктов пришлось порядка 36,4 % поставок вышеуказанной категории сушеной продукции, а на долю орехов — 63,6 %. Надо отметить, что пальма первенства по популярности среди сухофруктов в России принадлежит изюму. В прошлом году его было поставлено на российский рынок около 25,4 тыс. тонн. В основном продукция отгружалась из Ирана, Узбекистана, Турции.  Вышеуказанные страны в 2018 году поставили на российский рынок изюма 8,39 тыс. тонн, 4,27 тыс. тонн и 3,67 тыс. тонн соответственно. Около 3,14 тыс. тонн изюма в Россию в прошлом году было отгружено из Чили, 2,37 тыс. тонн — из Афганистана. Среди орехов у россиян наибольшим спросом пользуется арахис — во многом этому способствует невысокая стоимость продукта. В течение прошлого года на российский...

Почти 132 тонны испорченного масла нескольких производителей обнаружил Россельхознадзор во время произведенной в июне проверки склада в Курске. Надо отметить, что склад, который значился за ООО «Торговый Дом «Белая птица–Черноземье+», не был зарегистрирован в системе российской службы. Среди испорченной продукции сотрудники надзорного ведомства обнаружили и 38,74 тонны монолитного сливочного масла с содержанием жира 82,5% производства ОАО «Лунинецкий молочный завод». Сливочное масло была выпущено в январе прошлого года, сообщает официальный сайт Россельхознадзора. Учитывая то, что продукция вышеуказанного белорусского производителя с июня 2017 года по май 2018 года была запрещена для поставок на российский рынок, можно сделать вывод, что масло было ввезено в Россию незаконно. На складе были также обнаружены 31,8 тонны масла «Беларусская коровка» 72,5% жирности, производителем которого является московская компания.