Производители молочных продуктов и сока рассматривают вопрос о сокращении ассортимента. Об этом «Известиям» рассказал источник в одной из крупнейших компаний на этом рынке. По его словам, уже в ближайшее время заводам не хватит асептической упаковки Tetra Pak: один из двух производителей этой тары свернул работу еще в марте. Это значит, что бизнес будет вынужден отказаться от продукции с длительным сроком хранения, которая требует стерилизации, — это молоко, сливки. В ассоциации «Русбренд» согласны, что производители могут пойти на этот шаг. В Минпромторге тоже признают проблему. В ведомстве предложили дождаться испытаний по производству аналогичной отечественной упаковки в Казани, а в качестве альтернативы рассмотреть стеклянные бутылки. О том, что молочники и производители сока намерены сократить ассортимент продукции на фоне нехватки упаковки, «Известиям» рассказал источник в одной из крупных компаний. Он уточнил: предприятиям не хватает асептической тары. Такой вид упаковки предназначен для продукции с длительным сроком хранения. Согласно технологии, продукт и...

Компания «Коджент Рус» сообщила о старте продаж сексированного семени молочных быков голштинской породы, произведенного в РФ. Разделенное по полу семя получают от 18 американских быков голштинской породы, которые располагаются в Калининграде на базе современного бычатника СИО «Интерген Рус». Следует отметить, что у всех быков высокие показатели. Также они демонстрируют исключительные данные по оценке удоя и компонентов молока у потомства, которое способно производить более 12,5 тонн молока за лактацию, а это выше на 40% от среднего показателя отрасли в 2021 году.Более того, для российских фермеров доступно как традиционное, так и сексированное семя с использованием инновационных технологий. Помимо этого, применение передовых технологий сортировки семени позволяет получать генетический материал, с точностью выхода телок от 90% и самым высоким коэффициентом оплодотворения в молочной промышленности. В ближайшее время компания «Коджент Рус» хочет увеличить объем реализации семени до 100 тысяч доз ежемесячно. Также в планах занять не менее 50% рынка потребности в разделенном по...

В пятый пакет санкций Евросоюза от 8 апреля 2022 г. вошел посадочный материал садовых и декоративных растений, включая рассаду земляники садовой. В перечне товаров, которые запрещается продавать, поставлять, передавать или экспортировать вошла не только земляника, но и посадочный материал корней цикория, растений азалии, розы и других.   По данным Ягодного союза в 2021 году в Россию импортировали около 29 млн растений земляники садовой. Стоит отметить, импортный посадочный материал используют преимущественно крупные производители ягод. Основной объем, а это 82% импортных поставок рассады пришелся на страны Евросоюза, включая Польшу, Нидерланды, Италию, Венгрию, Германию и другие. Также 5,3 млн растений земляники были поставлены питомниками Беларуси. Помимо этого, полный запрет на поставки начнет действовать с 10 июля 2022 года. До этой даты возможен ввоз растений по дополнительным договорам, или тем, которые были заключены до 9 апреля 2022 года.

Ассоциация производителей цитрусовых ЮАР (CGA) опубликовала прогноз экспортных поставок южноафриканских цитрусовых в нынешнем сезоне. По оценкам CGA общий экспорт лимонов, апельсинов и грейпфрутов в 2022 году вырастет на 4% по сравнению с поставками сезона 2021.  Ожидается, что участники южноафриканской цитрусовой отрасли направят на внешние рынки 484,5 тыс. тонн (32,3 млн коробок) лимонов, что на 19,5 тыс.тонн (1,3 млн коробок) больше, чем в 2021 году.  Поставки апельсинов Navel вырастут на 22,5 тыс. тонн (1,5 млн коробок) и составят 430,5 тыс. тонн (28,7 млн коробок).  Экспорт апельсинов Valencia прогнозируется на уровне 873 тыс. тонн (58,2 млн коробок), чтона 48 тыс. тонн (3,2 млн коробок) больше отгрузок прошлого сезона. Поставки грейпфрутов оцениваются в 251,6 тыс. тонн (14,8 млн коробок по 17 кг). В числе благоприятных факторов, способствующих росту производства и экспорта цитрусовых ЮАР, специалисты CGA отметили выход на плодоношение молодых насаждений, заложенных ранее, а также относительно благоприятные погодные условия. Однако они подчеркнули, что прогноз может потребовать корректировки в сторону уменьшения под...

Российские экспортеры икры лососевых могут ограничить поставки деликатеса за рубеж в случае нехватки продукта на внутреннем рынке. Также в планах понизить ее стоимость. Подобные меры позволят сделать красную икру более доступной для россиян. Как такового дефицита в этом году не ожидается, однако отмечается негативный прогноз по добыче лососевых пород рыб. Кроме этого, еще одной проблемой может стать действие новых правил ветеринарного контроля, которые были введены в апреле 2022 года. Стоит отметить, что они подразумевают присутствие специалиста на предприятии во время посола рыбы. Однако, в ведомстве отметили, что не всегда смогут соблюдать эти требования. В связи с этим может пострадать производство икры на Дальнем Востоке. Однако глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что Россия с постсоветского времени всегда поставляла много икры за рубеж даже при низких выловах этих рыб. Помимо этого, из-за особого жизненного цикла лососевых их вылов сравнивается по четным и нечетным годам. Ученые прогнозируют, что в 2022 году он составит 322 тысячи тонн, а это на 217 тысяч меньше...

Одна из крупнейших виноделен России «Фанагория» строит новый цех для выдержки премиальных дистиллятов. Российское предприятие увеличивает мощности для производства элитных крепких напитков. В проект были вложены инвестиции в размере 50 млн рублей. Несмотря на сложности «Фанагория» продолжает реализовывать стратегию, которая направлена на расширение линейки премиальных продуктов. Таким образом, в 2021 году уже началось строительство нового цеха площадью 820 кв. м для выдержки коньячных дистиллятов. Планируется, что он будет введен в эксплуатацию уже в нынешнем году. Кроме этого, компания является единственной российской винодельней, которая на собственной мастерской изготавливает дубовые бочки для производства напитков. Именно в них, в новом цехе при специальных условиях, которые исключают воздействие прямых солнечных лучей при температуре 15-25 градусов будет осуществляться выдержка коньячных дистиллятов. Стоит отметить, что введение производственного помещения в эксплуатацию состоится уже в текущем году. В свою очередь, минимальная выдержка дистиллятов составит 3...

31 мая в 17:30 состоится второй офлайн-митап AgroCode Talks. На встрече обсудят какие технологии нужны российскому фермеру. В частности, поговорят о точном сельском хозяйстве и других трендах AgroTech рынка.Также обсудят спутниковые технологии, а именно как будет развиваться картография в 2023 году. На встрече поговорят об агродронах, расскажут, как беспилотники помогают развивать «умное» сельское хозяйство. Помимо этого, будет поднят вопрос о потенциале внедрения интернета вещей (IoT) в российском фермерстве, Big Data и искусственном интеллекте, в частности, как аналитика выведет аграрный сектор на новый уровень.

Российские селекционеры завершили долгосрочные полевые испытания двух не так давно выведенных сортов картофеля под названиями «Златка» и «Сокур», которые показали высокую плодовитость и стойкость к фитофторе. Так, по сообщению селекционеров с одного куста обоих сортов можно собрать до двадцати клубней. Стоит отметить, что сорт «Златка» является среднеспелым, он устойчив к заболеваниям, которые распространены в Новосибирске, а его урожайность достигает 456 центнеров с гектара. В свою очередь «Сокур» является розовым картофелем, он имеет высокую устойчивость к патогенам и при этом отличается высоким уровнем крахмала, который обеспечивает этому сорту превосходный вкус. Также по результатам полевых проверок, эти два сорта картофеля показали высокую плодовитость и стойкость к фитофторе и другим болезням растений, которые распространены в Сибири. Кроме этого, у них есть две особенности, благодаря которым они стали интересными для крупных хозяйств и обычных дачников. Речь идет о многоклубневости и устойчивости к фитофторе. Таким образом, с одного куста можно собрать до...