По мнению специалиста, гранат – настоящий эликсир молодости. Именно из-за наличия в составе пуникалагена, он замедляет возрастные изменения. Наряду с этим, регулярное употребление граната не только приводит гемоглобин в норму, но и укрепляет волосы, предотвращая их выпадение. Также, этот фрукт называют природным инсулином. Его можно употреблять даже людям с диабетом, но конечно же необходимо помнить о норме. Например, для стабилизации уровня сахара в крови, врачи советуют выпивать половину столовой ложки гранатового сока 4 раза в день перед едой. Вместе с тем, недавние исследования показали, что вещества, которые содержатся в гранате, замедляют размножение раковых клеток, а иногда даже могут их убивать. Примечателен и тот факт, что уже научно доказано, у людей, которые регулярно пьют гранатовый сок более низкий уровень гормона стресса, а еще гранат улучшает память. Помимо этого, недавние исследования показали, что стакан гранатового сока в день улучшает и вербальную, и зрительную память.

«Уралхим» запустил в «Сколково» пилотную установку по производству белка из гороха. К слову, инвестиции компании в проект составили 300 млн руб., а на исследования было выделено 200 млн руб. Интересно, что завод может перерабатывать 200 кг гороховой муки в час и производить 35 кг в час горохового изолята. В свою очередь, максимальная мощность установки составляет до 30 тонн белка в год. Примечателен и тот факт, что пилотная установка является частью крупного проекта, в рамках которого к 2024 году на площадке «Уралхима» в Кировской области планируется запустить производство биопротеина с применением метана. Кроме того, гороховый изолят является менее аллергенным продуктом, чем, например, пшеничный глютен.  По итогам эксплуатации компания планирует выйти на проектирование завода полной мощности производительностью от 15 тыс. тонн до 50 тыс. тонн в год. Заметим, что в планах поставлять  гороховый протеин как на внутренний рынок, так и на экспорт, в частности в страны Азии.

Компания Budweiser предлагает целый склад пива победившей на Чемпионате мира по футболу стране.  К слову, чешский пенный напиток планировали реализовать во время чемпионата. Напомним, что по решению Катара, в самый последний момент было запрещено продавать и распивать любые алкогольные напитки на всех стадионах, где проводятся матчи чемпионата. В связи с чем, у компании Budweiser, которая является спонсором Чемпионата мира по футболу с 1986 года, оказалось много лишнего пива. Напомним, тогда Чемпионат мира по футболу проводился в Мексике. Несмотря на эти ограничения, знаменитая пивоваренная компания, которая принадлежит AB InBev, нашла необычный выход из ситуации. Интересен тот факт, что там решили подарить все пиво, запасенное для продажи на матчах, победившей команде. Примечательно, что, судя по сообщению международной пивоваренной корпорации, которое было размешено в социальных сетях, победитель получит целый склад с пивом.

Французский Сенат разрешил ограниченное использование отработанного растительного масла как горючего для автотранспорта. Теперь право заправляться отходам кулинарной промышленности получили только машины, принадлежащие компаниям или муниципальным учреждениям. При этом все автомобили той или иной организации должны получать топливо из одного заправочного пункта. По словам экологов, из 10 литров отработанного растительного масла при правильной фильтрации можно получить восемь литров горючего, пригодного для использования в двигателях внутреннего сгорания. Примечателен тот факт, что альтернативный источник энергии выделяет на 90% меньше парниковых газов в сравнении с обычным бензином или дизтопливом при сгорании, а также выбрасывает намного меньше микрочастиц. Заметим, что использование отработанных растительных масел в качестве горючего уже разрешено в Германии. Также во Франции фермерам с 2006 года позволили заправлять сельхозтехнику чистым растительным маслом.

На озере Блууотер во Франции мужчина поймал гигантствую рыбу. Выяснилось, что француз мечтал поймать знаменитую рыбку, которую прозвали Морковкой из-за ее ярко-оранжевого цвета. Как известно, морковка является гибридом зеркального карпа и декоративного карпа кои. Она была выпущена в озеро 15 лет назад как необычная приманка для рыболовов, желающих попытать счастья и выловить нечто уникальное. Наконец-то, 42-летнему жителю Великобритании, удалось поймать эту 30,5 – килограммовую рыбку мечты. По словам счастливца, борьба с Морковкой длилась 25 минут, и дело того стоило хотя бы потому, что раньше эта рыбина, предпочитающая таиться на глубине, редко всплывала на поверхность и считалась практически неуловимой. Пока что неизвестно, исполняет ли такая золотая рыбка желания, но мужчина и без того остался чрезвычайно доволен уловом. К слову, сфотографировавшись с карпом, который, возможно, является самым крупным в мире, рыбак выпустил свою добычу обратно в воду.

Японский поезд с одним из самых живописных маршрутов работает на топливе из свиного бульона.  Так компания Takachiho Amaterasu Railway использует оставшийся бульон из-под лапши в качестве топлива. Интересен тот факт, что подобная альтернатива появилась, когда владелец одного ресторана пожаловался на то, что ему приходится платить специальной компании для утилизации свиного бульона tonkotsu, который не смогли съесть посетители. Как известно, это классическое японское блюдо довольно калорийно, именно потому не каждому удается съесть его до конца. В связи с этим и появилась идея превратить бульон в биотопливо. Заметим, что логистическая компания установила в заведении нужное оборудование, которое отделяет ингредиенты блюда от жира. Затем, жир в дальнейшем превращается в биотопливо, На сегодняшний день уже налажено сотрудничество с большим количеством партнёров, включая железнодорожную компанию. К слову, Takachiho Amaterasu Railway ежемесячно планирует использовать около 400 литров бульонного топлива.

По результатам 9 месяцев 2022 года Московская область занимает первое место по объемам производства кондитерских изделий. Таким образом, исходя из данных Федеральной службы государственной статистики объем производства кондитерских изделий на территории Подмосковья составил 361,4 тысяч тонн. В свою очередь, на втором месте по объемам производства располагается Воронежская область – 222,7 тысяч тонн, на третьем – Владимирская область, где произведено 159,9 тысяч тонн кондитерских изделий. Стоит отметить, что в Подмосковье произведено 13% от общероссийского объема производства, в рамках Центрального федерального округа эта цифра составляет 28%. Таких высоких результатов удалось достигнуть, в том числе, за счет работы следующих производителей: ООО «Кондитерская фабрика «ПОБЕДА» в г.о. Егорьевск, ООО «Кондитерская фабрика «Волшебница» в г.о. Люберцы, АО «Би-энд-Би», г.о. Подольск, ООО «Сладкий орешек» в г.о. Солнечногорск.

С февраля в российских магазинах появилось более 13,6 тысячи новых продуктов, напитков, бытовой химии. При этом сокращение ассортимента оценивается максимум в 2,5%. Как известно, уходящие бренды меняют названия и остаются на рынке, появляется больше продуктов российских производителей и товаров собственных торговых марок (СТМ). Однако, внутри категорий эксперты отмечают смещение спроса в сторону менее дорогих товаров: вместо йогуртов с кусочками фруктов покупают обычные, вместо говядины – свинину или курицу. Наименьшее сокращение ассортимента наблюдается в молочных, мясных продуктах и бакалее, а также кондитерских изделиях и безалкогольных напитках. Например, в категории газированных напитков было выпущено 138 новых брендов с начала года по конец сентября. Аналогичная ситуация с джинами: с начала года в магазинах появилось 20 новых брендов. Кроме того, доля российских марок в категории газированных напитков приближается к 90%, оценивает Караваев. В той продукции, которую переименовать не получится, товары замещают новыми российскими или из дружественных стран....