Врач-диетолог отметил, что людям, которые должны контролировать потребление воды, лучше отказаться от арбуза.  Как известно, эта любимая многими летняя ягода на 90-95% состоит из воды и на 5% из сахара и фруктозы. Как правило, к категории людей, которым не рекомендуется есть этот сладкий плод, относят тех, кто страдает сердечной недостаточностью, отеками любого генеза, а также почечной недостаточностью. В свою очередь, если в организм человека будет попадать много фруктозы, он может столкнуться с такими проблемами, как ожирение и различными возрастными заболеваниями. Кроме этого, специалист советует людям с диабетом, которые страдают атеросклерозом и гипертонией, не употреблять большое количество арбуза, так как этот продукт может ускорить старение организма. Однако, врач-диетолог рекомендует употреблять эту ягоду с хлебом, тогда это позволит защитить человека от неконтролируемого потребления жидкости и сахара. Конечно, это дело вкуса, но уж если так хочется скушать аппетитный арбуз, а по каким-то медицинским показателям вам нельзя это делать, тогда вариант с хлебом вполне...

В теплое время активизируются возбудители бактериальных кишечных инфекций, лидирующее место среди которых занимает сальмонеллез. По словам врача-эпидемиолога, чем чаще человек выезжает отдыхать на природу и дачные участки, тем больше риск заражения сальмонеллезом, особенно при приготовлении блюд на костре. Кроме того, на сегодняшний день в столице наблюдается сезонный подъем заболеваемости этой инфекцией среди населения, случаи регистрируются как среди взрослых, так и среди детей. К слову, как правило, в группе риска – дети до 2 лет. Важно знать, что такое заболевание протекает с поражением органов пищеварительного тракта, поэтому может сопровождаться болями в животе, тошнотой, рвотой, диареей. Как правило, основным источником инфекции выступают сельскохозяйственные животные (крупный рогатый скот, свиньи) и птицы (куры, гуси, утки, индейки). Соответственно само заражение людей от животных происходит пищевым путем при употреблении мяса и мясопродуктов птицы или животных, а также яиц, кремовых изделий, в которых могут находиться сальмонеллы. Примечателен и тот факт, что...

Вместо популярного и всего знакомого американского напитка «Coca-Cola» в России будут продавать белорусскую «Бела-колу». Благодаря такому решению, отечественные предприятия адаптируются к работе в новых условиях, так как из-за ухода с российского рынка западных товаров белорусские пользуется повышенным спросом и популярностью. Так, недавно представители бизнеса союзных государств подписали меморандум о расширении деловых контактов в области инноваций. К слову, в рамках этого документа кола из Беларуси заменит ушедший из России американский бренд газированной воды. Стоит отметить, что белорусскую колу производит Минский завод безалкогольных напитков. Его специалисты отмечают, что сохранили импортные технологии производства, любимого многими напитка. Также они обещают, что «Бела-кола» не будет уступать по качеству западному аналогу. Примечателен и тот факт, что мировые бренды Pepsi и Coca-Cola начинали свое производство в Беларуси на заводе безалкогольных напитков и в тот момент полностью модернизировали предприятие. В свою очередь, специалисты получили бесценный опыт,...

В России напитки компании Coca-Cola сменят название после ухода компании-дистрибьютора Coca-Cola HBC. Так называемый флагманский напиток получил название «Добрый Cola». Наряду с этим ребрендинг ожидает газировку Fanta и Schweppes. В свою очередь, напиток Sprite, который был не таким популярным, как другие газированные воды, на неопределенное время вовсе покинет отечественные магазины. Стоит отметить, что производитель газировки «Мултон» (часть российской Coca-Cola) объявил «русификацию» названий напитков и теперь они будут называть вот так – Coca-Cola и Fanta станут «Добрый Cola» и «Добрый Orange». В свою очередь Schweppes получит такое русское имя, как «Rich тоник».  Кроме этого, помимо новых имен у линейки компании появятся новые вкусы – Dushes, Cherry, Lemonade, Mango и Sib Travy. К слову, первую партию обновленной продукции планируют запустить на рынок уже осенью текущего года. Между тем, вероятнее всего, такие изменения никак не повлияют на рост цен на любимые напитки.

Ученые Йельского университета смогли оживить свинью спустя час после ее смерти. Интересно, что спасти жизнь животному ученым помогли новые технологии, которые восстановили кровообращение и работу внутренних органов у свиньи. Всего удивительно, на что только не идут ученые ради своих научных экспериментов. Так, во время его проведения они искусственно спровоцировали остановку сердца у свиней, находившихся под наркозом. Затем, спустя час тело подключали к инновационнами аппарату, который и заменял работу сердца, а также легких. Однако, на этом процесс не закончился, после животному вводили экспериментальную жидкость, которая, как показали результаты, сохранила целостность тканей, остановила гибель клеток и восстановила работу ключевых органов.  Наряду с этим, ученые обнаружили, что определенные функции клеток сердца, печени и почек были полностью восстановлены спустя шесть часов. Научные деятели в восторге от своей работы и утверждают – такое исследование показывает, что после смерти клетки в органах млекопитающих, включая человека, не умирают в течение многих часов....

Недавно, бренд знаменитого оливкового масла под названием «Filippo Berio» представил два веганских варианта соуса песто.  Таким образом, компания решила расширить свой ассортимент двумя новыми соусами песто для вегетарианцев.  Как известно, что его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, а также намазывают на хлеб. Стоит отметить, что в составе новинок будет традиционный песто с базиликом, а также с сушеными томатами и базиликом. Но, самым важным является то, что в новых соусах будут отсутствовать молочные ингредиенты и глютен. К слову, управляющий директор «Filippo Berio» – Уолтер Занре, сообщил, что спейиалисты долгое время разрабатывали рецептуру веганского песто, чтобы получить правильный и сбалансированный вкус. По убеждению, все поклонники и любители традиционного, уже привычного соуса, могут быть уверены, что новинки им тоже придутся по вкусу. К слову, соусы для вегетарианцев уже продаются в стеклянных баночках по 190 граммов на сайте Filippo Berio.

Ученые создали сверхпрочный бетон с помощью добавки из панцирей креветок.  В планах, что такая перспективная технология должна уменьшить количество отходов морепродуктов и снизить выбросы углерода при производстве строительных растворов. Разработка специалистов основана на изучении панцирей ракообразных, состоящего из хитина и карбоната кальция. Таким образом, ученые Вашингтонского государственного университета смогли увеличили прочность бетона с помощью добавки из креветочных панцирей. Они поместили в раствор крошечные кусочки хитина, которые в тысячу раз меньше человеческого волоса. Именно с помощью их, застывший раствор стал на 40% крепче стандартного. Помимо этого, время его застывания увеличилось более чем на час, что облегчает транспортировку на дальние расстояния и работу в жаркую погоду. По словам ученых, хитиновая добавка поможет увеличить срок службы бетонных изделий почти в два раза. В свою очередь, такой прочный раствор снижает потребность в производстве нового бетона, что помогает снизить углеродные выбросы.

Стало известно, что один из самых известных и популярных сервисов «Яндекс Еда» запустил доставку из ресторанов высокого ценового сегмента. Между тем, новый раздел в приложении называется Ultima. На сегодняшний день, сервис уже доступен для 40 российских заведений. Новая опция, которую ждали все ценители высокой кухни, пока что доступна лишь для центра Москвы. Так, к Ultima уже подключены рестораны с авторской кухней. Наряду с этим, представили компании отмечают, что для такой премиальной доставки разработаны специальные боксы, а заказы будут доставлять исключительно опытные курьеры. Стоит отметить, что раньше представители Яндекса сообщали, что планируют запустить в тестовом режиме в центре столицы до конца лета отдельный проект по доставке еды из ресторанов высокого ценового сегмента. После этого, подобный проект может быть распространен на Санкт-Петербург. Интересно и то, что сервис объединит рестораны высокого ценового сегмента, часть которых раньше не работала ни с агрегаторами, ни с собственной доставкой.