Ввести официальный запрет на потребление в пищу собачьего мяса предложил президент Южной Кореи Мун Чжэ Ин. Он заявил, что пора положить конец жестокому обращению с животными.  Согласно данным опроса, проведенного изданием Plant Based News, 84% жителей данной страны «не едят и не планируют есть мясо собак».  В Южной Корее его используют для приготовления супа, так как считается, что мясо этих животных помогает охладить организм в жаркие летние дни. Правда, такого мнения в основном придерживаются представители старшего поколения. Как сообщает организация по защите прав животных Humane Society International Korea, на фермах по всей стране выращивают до двух миллионов собак. Затем животных убивают электрическим током и продают мясникам. Два года назад власти Кореи закрыли крупнейший в стране рынок по продаже собачьего мяса. Несколько недель назад была закрыта ферма по выращиванию собак, которая располагается на острове Джинда.

Спагетти, которые полностью сделаны из муки нута, презентовал производитель макаронных изделий Barilla. Таким образом компания решила расширить ассортиментную линейку Barilla Legume. Добавление длинной пасты в линейку бобовых макаронных изделий стало закономерным решением производителя, сообщает Bollyinside.com. Новые спагетти позволят проявлять больше творчества при приготовлении блюд. В составе всей пасты из бобов Barilla Legume не содержится глютена и ГМО-продуктов. Сейчас в линейке имеется пять видов макарон: спагетти из нута, ротини из нута, спагетти из розовой чечевицы, пенне из розовой чечевицы и ротини из розовой чечевицы. Одна стандартная порция спагетти из нута от Barilla содержит 11 граммов белка. СМИ сообщали о том, что в мае прошлого года Barilla в Ступине начала строить свой второй российский завод. Предприятие будет специализироваться на выпуске пасты.

Производство кефира по стандартам халяль, планирует наладить российская компания «Агросила». Молочный завод предприятия приступил к разработке данного продукта, сообщает sfera.fm. Когда новинка появится на полках магазинов, пока не уточняется.  Напомним, «Агросила» с прошлого года занимается расширением своей линейки халяльных молочных продуктов. В ассортименте копании уже имеется халяльное пастеризованное и ультрапастеризованное молоко. Для того, чтобы стать обладателем права выпуска этой продукции, производитель получил «Свидетельство о постановке деятельности юридического лица на контроль Комитета и соответствии данной продукции требованиям «Халяль».

В Московской области продолжает увеличиваться производство яблок. В нынешнем году садоводы могут получить урожай, который в два раза превысит результаты прошлого года. Массовый сбор урожая яблок в регионе проходит весь сентябрь, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. И с каждым годом урожайность ароматных, румяных, сладких и кисло-сладких яблок увеличивается. Фрукты в промышленных масштабах выращивают в агропромышленном комплексе «Непецино», ЗАО «Совхоз им. Ленина», ФГБНУ ФНЦ «Садоводства» и «Шульгино». Предприятия уже собрали около 200 тонн. Основными территориями производства яблок в Подмосковье являются Ленинский и Коломенский городские округа. Площадь яблоневых садов в регионе составляет порядка 400 гектаров. Садоводы выращивают такие сорта, как антоновка, мельба, белый налив, мантет, штрифель, орлик, макинтош, рождественское и многие другие. В области планируется закладка новых садов. Это позволит увеличить урожайность и нарастить производство товарного яблока.

Подмосковная сыроварня «Альдини» с начала нынешнего года произвела более 14 тонн сыра. Предприятие, которое располагается в Орехово-Зуевском городском округе Московской области, является одним из лучших в регионе. Оно успешно работает уже шесть лет, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. В ассортиментной линейке присутствуют сыры с голубой плесенью по классической итальянской технологии «Горгонзола». Два года подряд горгонзола «Пиканте» побеждала в категории голубых сыров в конкурсе «Лучший сыр России». Нынешним летов в ассортименте появились натуральные йогурты с разнообразными наполнителями, плавленый сыр «Горгонзола», новый сорт сыра «Стилтон» — плотный, традиционный английский сыр с темной голубой плесенью. Ожидается, что до конца года сыроварня выпустит еще 6 тонн данного продукта, превысив показатели прошлого года на 2 тонны. В планах предприятия — дальнейшее развитие ассортимента, в частности, традиционных голубых сыров испанской группы.

Компания «Агритек» (входит в группу «Русские фонды») согласовала всю необходимую документацию на строительство дополнительных производственных мощностей по переработке сои и рапса в Рославльском районе Смоленской области. Мощность предприятия позволяет ежегодно получать 35 тыс. тонн рапсового и соевого масла, сообщает sfera.fm. Значительная часть продукции отгружается на европейский  рынок. Сырьем завод обеспечивают местные хозяйства, но компания планирует приобрести в собственность посевные площади в области для выращивания рапса и сои.  Общий объем инвестиций по завершению проекта составит 750 млн рублей.

В России стартует доставка в зарубежные страны продуктов, которые имеют длительный срок хранения. На время тестового периода этой услуги расходы по доставке возьмет на себя «Aliexpress Россия». Российские продуты теперь сможет заказать любой пользователь Aliexpress Global, независимо от своего местоположения, сообщает sfera.fm. Первым продавцом в этой категории стал производитель продукции без содержания глютена — компания Foodcode. Экспортная программа предусматривает доставку товаров из России категорий «еда» и «товары для мам и детей». В ближайшем будущем их станет больше. Поставлять заказанные потребителями товары будет «Почта России» по классической трансграничной В2С-модели. 

Волгоградская область и Белорусская товарная универсальная биржа планируют увеличивать объемы биржевой торговли. Об этом шла речь на переговорах руководства БУТБ и представителей администрации российского региона. В настоящее время волгоградские предприятия не полностью реализуют потенциал биржевого механизма в торговле с белорусскими субъектами хозяйствования по причине недостаточной осведомленности о возможностях площадки, сообщает БЕЛТА. Первый заместитель губернатора Волгоградской области Александр Дорждеев увидел в площадке БУТБ хорошее подспорье для местных бизнесменов, которые хотели бы работать на белорусском рынке. Биржа будет интересна в первую очередь малому и среднему бизнесу, поскольку она обеспечивает прямой контакт с потенциальными деловыми партнерами в Беларуси и сводит к минимуму риск неисполнения обязательств по внешнеторговым сделкам. Предприятию из Волгоградской области достаточно лишь разместить заявку в биржевой торговой системе. После этого в кратчайшие сроки под нее будет сформирован пул потенциальных покупателей. Возможности...