Российские сахарные заводы планируют в текущем сезоне (с октября 2021 по сентябрь 2022 года) увеличить производство сахара до 5,7 млн тонн. В предыдущем сезоне его было произведено 5,175 млн тонн, сообщает Агровестник. Запасы песка и рафинада на начало текущего сезона составляли 2,038 млн тонн, потребление оценивается в 5,78 млн тонн. По мнению экспертов, запасы к концу сезона будут находиться на уровне 1,958 млн тонн. Россия уменьшила закупки сахара до 100 тыс. тонн. Ранее импорт этого продукта достигал 590 тыс. тонн. Ожидается, что российские предприятия отгрузят на зарубежные рынки 100 тыс. тонн сахара. В прошлом сезоне экспорт составлял 440 тыс. тонн.

Более 20 тыс. блинов будет роздано жителям Московской области и ее гостям во время народных гуляний на Масленицу. Ключевые мероприятия развернутся в Одинцовском округе, Красногорске, Ступине и Королеве, сообщает «Подмосковье сегодня». Также в рамках празднования будет порядка 300 точек общественного питания. Во время праздничных гуляний планируется провести творческие мастер-классы. Более 126 мероприятий, 60 мастер-классов и 20 выставок пройдут на Масленицу в Красногорске.

Казахстан оказался на третьем месте по закупкам произведенного в России зерна. По информации на 1 марта, туда было отгружено 2,3 млн тонн, в том числе 1,9 млн тонн пшеницы. Это на 77% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. В лидерах по-прежнему Турция, куда отправилось 8 млн тонн (22% в общем объеме зарубежных отгрузок), сообщает «КазахЗерно». На пшеницу приходится 4,8 млн тонн. На втором месте находится Египет, закупивший 3,9 млн тонн зерна, из которых 2,8 млн тонн составляет пшеница. Беларусь в два раза увеличила импорт зерна из России — на рынок республики его было отгружено 722 тыс. тонн. Также в ТОП-10 импортеров зерновой продукции находятся Ливия, Судан и Китай. На китайский рынок было поставлено 15 тыс. тонн лузги гречихи. В Азию было отгружено 1,8 млн тонн, в том числе 1,4 млн тонн пшеницы.

Соглашение о сотрудничестве подписали ОАО «Гомсельмаш» и Министерство сельского хозяйства и продовольствия Татарстана на выставке «ТатАгроЭкспо». Форум прошел 24-25 февраля в Казани, сообщает официальный сайт завода. Компании «Гомсельмаш» и «Брянсксельмаш» совместно презентовали высокопроизводительные зерноуборочные комбайны GS3219, GS12A1 PROFI, самоходную косилку CS100 и кормоуборочный комбайн FS80. Одним из первых посетителей стенда предприятия стал президент Татарстана Рустам Минниханов. Он высоко оценил представленные экспонаты и подчеркнул, что «это самый надежный комбайн». Модели GS12A1 PROFI, FS80 и самоходная косилка CS100 по итогам выставки отправились к покупателям.

Российские заводы компании Coca-Cola в прошлом году произвели 2,86 млрд литров напитков. Это на 24% превышает показатели аналогичного периода 2020 года. Напитки с пониженной калорийностью и бескалорийная газировка составляют около трети всего произведенного объема, сообщает sfera.fm. По результатам прошлого года, рост продаж отмечался в сегменте энергетиков, напитков без сахара и газировке, предназначенной для взрослых. Московская производственная площадка компании Coca-Cola в прошлом году выпустила 777 млн литров напитков — это на 30,5% больше результатов 2020 года. На заводе в Санкт-Петербурге был отмечен рост на 19% — выпуск достиг 192,3 млн литров. Предприятие Coca-Cola в Новосибирске произвело 296,2 млн литра — это почти на 23% больше объемов 2020-го года. Владивостокское представительство компании выпустило 65,8 млн литров, превысив прежние показатели на 32,8%. Всего на территории России работают 10 заводов Coca-Cola. Продукция выпускается под брендами Coca-Cola, Fanta, Sprite, BonAqua, «Добрый», Powerade.

Россия с 20 февраля возобновила ввоз семечковых плодов из Китая. Поставки этой продукции были запрещены с 2019 года. Главное таможенное управление КНР выступит гарантом безопасного ввоза косточковых, сообщает официальный сайт Россельхознадзора. Китай предоставил документы об агропроизводителях, местах для хранения и упаковке, благодаря которым было принято решение о восстановлении поставок. Запрет на импорт произведенных в Китае груш и яблок был введен в России с августа 2019 года. Причиной этому послужили случаи отгрузок продукции, зараженной карантинными болезнями растений. В 2018 году Китай экспортировал в Россию 128 тыс. тонн косточковых, что составляет около 13% от общего объема импорта этой продукции на российские рынки.

Кореновский молочно-консервный комбинат презентовал уникальный соус, сочетающий вкус майонеза и пользу кисломолочных продуктов. Новинка не имеет аналогов на рынке. На ее создание у технологов комбината ушло несколько лет, сообщает официальный сайт предприятия. В отличие от майонеза «Провансаль» «Молонез» не содержит уксуса, жиров растительного происхождения и имеет пониженную жирность. Соус изготовлен из сливок с добавлением специй и молочнокислых бактерий. Потребителям доступно два вида «Молонеза» — «Зимний» и «Летний».  Первый соус имеет жирность 19% и подходит для приготовления селедки под шубой и оливье. Второй рекомендован для окрошки и свежих овощей, его жирность — 14%. Благодаря температурной обработке, новинка имеет срок хранения, как классическоий майонез.

Российские пищевые предприятия испытывают сложности с поставками упаковки. Крупные производители увеличили свои цены на нее, а мелкие пока прекратили отгрузку. Проблемы со снабжением сектора пищевой промышленности упаковочными материалами повлекла нестабильность рубля, сообщает «Коммерсантъ». Стоимость тары напрямую связана с курсом валют. У крупных производителей сегодня цены взлетели на 30%. На действующие контракты, которые имеют долгосрочный характер, скачки курса не повлияют, но отрасль зависит от развития внешней ситуации. Как отметил один из участников рынка упаковки, рост цен был запланирован заранее.