Использование фитосанитарного сертификата в электронном виде в Евразийском экономическом союзе разрешил совет ЕЭК. Он внес изменения в порядки осуществления карантинного фитосанитарного контроля на таможенной границе и территории союза, сообщает БЕЛТА. Теперь при проведении контроля допускается использование фитосанитарного сертификата и товаросопроводительных документов в электронном виде. Результаты этого контроля также можно будет оформлять в электронном виде. Использование документов на бумажном носителе сохраняется. Данные нововведения позволят минимизировать оборот поддельных или недействительных фитосанитарных сертификатов, повысить эффективность контроля и создать благоприятные условия для участников рынка.

Первая партия зефира, мармелада и пастилы производства холдинга «Белевская пастильная мануфактура» отправилась на рынок Сербии на прошлой неделе. Объем экспорта производителя в прошлом году увеличился в 2,1 раза, сообщает пресс-служба центра «Агроэкспорт». Продукция представлена на рынках 20 стран мира, в том числе в  Японии, США и Китае. В прошлом году компания открыла новые географические направления, такие как ОАЭ, Чехия, Болгария и Польша. Предприятие присутствует также в секторе e-comm в Европе. Каждый месяц «Белевская пастила» перерабатывает 800 тонн яблок.  Производственная мощность предприятия позволяет получать 250 тонн пастилы и 200 тонн зефира. Объем поставок кондитерских изделий в Сербию в 2020 году составлял около 71 тыс. тонн.

Линейку виски Fox & Dogs дополнила российская алкогольная компания Beluga Group: в ее ассортименте появился напиток со вкусом яблочного пирога и нотами специй.  Новинка появится в магазинах сети «ВинЛаб», а затем в других розничных сетях в феврале, сообщает sfera.fm. Виски Fox & Dogs Apple Pie, который является ответом на тренд на вкусовые напитки и интерес потребителей к яблочным и пряным вкусам, создан на основе классического шотландского купажированного виски. Его можно употреблять как в чистом виде, так и в составе алкогольных коктейлей. Ожидается, что новый виски позволит охватить большую аудиторию любителей этого напитка, а так же коктейлей на его основе. В линейке Fox & Dogs, кроме новинки со вкусом яблочного пирога, также присутствуют напитки с ароматом корицы и ванили и классический виски.

Теперь не нужно работать в сети ресторанов быстрого питания, чтобы пахнуть картошкой фри — на рынке США появился парфюм с ароматом картофеля фри. Ко дню всех влюбленных государственная организация Idaho Potato Commission (IPC), продвигающая один из самых популярных в мире корнеплодов, представила Frites by Idaho. Это лимитированный аромат с использованием дистиллированного картофеля Айдахо и эфирных масел. Благодаря сочетанию эти компонентов, парфюм имеет аромат картофеля фри. Об этом пишет upakovano.ru. Один флакон компания предлагала купить за 1,89 долларов — это стандартная цена картофеля фри в фастфуд-сетях. Необычный парфюм быстро раскупили, однако IPC планирует раздать ещё 10 флаконов по итогам лотереи в Instagram.   Фото: Valeria Boltneva

Один из египетских рестораторов решил отойти от традиций и готовить национальное блюдо фесих по-новому. Фесих — это солена рыба кефаль. Традиционно ее едят с вареными яйцами, листьями салата и зеленым луком. Причем обычно все это происходит весной во время праздника. Об этом пишет ntdtv.ru. Однако в ресторане Мансуре пошли дальше — теперь там ежедневно подают фесих в виде бургера, покрытого 24-каратным сусальным золотом. Со слов хозяина ресторана, он просто хочет добиться большей известности для национального блюда. Золотая фольга — показатель его ценности. Стоимость одного бургера составляет от 4 до 8 долларов.   Фото: Daniel Reche

Первую в мире службу доставки еды роботами от двери до двери запустила южнокорейская компания Baedal Minjok. Новый сервис был опробован в Сувоне, провинция Кенгидо. Роботы для свободного передвижения по жилому комплексу используют интернет-технологии для доступа к входным дверям и лифтам, сообщает портал kedem.ru. Шестиколесный робот Dilly успешно прошел испытания и может легко следовать по кратчайшему маршруту от ресторана до пункта назначения. Подходя к порогу дома, он сообщает клиенту, что уже на месте. За плечами Dilly уже около 200 доставок от двери до двери, на каждую из которых требовалось в среднем около 20 минут. По мнению представителей компании, Dilly идеально подходит для доставки еды в близлежащие дома и строительные комплексы. В дальнейшем зона его деятельности будет расширена за счет соседних парков и контролируемой среды.

В Северной Ирландии побили мировой рекорд по приготовлению самого большого веганского бургера, который весит более 162 килограммов. Так, британский производитель мяса Finnebrogue Artisan использовал только веганские ингредиенты для блюда, сообщает портал kedem.ru. Начинка включала 22 фунта помидоров, 10 фунтов салата, 15,4 фунта сыра, 4,4 фунта лука, 11 фунтов соленых огурцов, 11 фунтов веганских ломтиков бекона и 11 фунтов соуса. Для того, чтобы изготовить гигантскую котлету, сотрудники компании Finnebrogue Artisan спроектировали и построили качели. На приготовление ее потребовалось почти девять часов. Веганскую булочку предоставила местная пекарня. Согласно правилам Книги рекордов Гиннеса, рекордная еда не может пропадать даром. Поэтому большую часть бургера ушла на то, чтобы накормить бездомных — ее пожертвовали местной благотворительной организации. 

Агропромышленный холдинг «Мираторг» намерен в нынешнем году получить на фермах Калужской области порядка 30 тыс. телят абердин-ангусов. После этого численность материнского поголовья на фермах компании в регионе увеличится на 15% и достигнет 49 тыс. голов КРС, сообщает sfera.fm. При этом общее поголовье составит 100 тыс. голов. Всего у «Мираторга» насчитывается 820 тыс. голов абердин-ангусов. Компания намерена увеличить их численность до 1 млн. Калужская область стала стартовой площадкой для проекта «Мираторга» по выращиванию КРС японской породы вагю. Сейчас поголовье кросса вагю, который отличается повышенной мраморностью, на фермах «Мираторга» составляет 6,4 тыс. голов. Около 2 тыс. животных размещены в комплексах в Калужской области. В нынешнем году здесь появится порядка 700 телят кросса вагю. Всего на фермах «Мираторга» ожидается порядка 10 тыс. элитных бычков.