«Хлебный край Белорусский рецепт» — натуральный хлебный квас, обладающий освежающим кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом свежего ржаного хлеба. Новинку уже можно найти на полках магазинов в ПЭТ-упаковке объемом 1,35 л., а также купить в розлив в бир-бутиках. «Хлебный край Белорусский рецепт» производится из натуральных ингредиентов без использования консервантов. Высокое качество продукта достигается за счет применения традиционной технологии приготовления кваса непосредственно из солода, благодаря чему в нем сохраняются витамины и полезные микроэлементы. Основными компонентами напитка являются вода, ячмень и ржаной солод — именно по такому рецепту и готовится классический белорусский квас. В основе рецепта нового продукта — многолетняя экспертиза специалистов «Балтики» и анализ предпочтений потребителей. Опираясь на уникальный багаж знаний о солоде и брожении и самые современные технологии, компания предлагает потребителям абсолютно натуральный квас отличного качества по доступной цене. «Хлебный край Белорусский рецепт» — идеальный напиток для...

Правительство уменьшило финансирование программы развития села в 1,5 раза Правительство подготовило пакет постановлений о корректировке ряда госпрограмм. Финансирование тех из них, которые направлены на экономическое и технологическое развитие или ориентированы на пострадавшие от пандемии коронавируса отрасли, будет увеличено. Правда, за счет уменьшения стоимости других программ, в частности, комплексного развития сельских территорий. Эту программу сократили значительнее всего: вместо 2,29 трлн руб. на ее реализацию до 2025 года теперь предполагается выделить 1,49 трлн руб. В том числе из федерального бюджета может быть выделено 0,73 трлн руб. вместо 1,06 трлн руб. Из-за снижения объема финансирования были скорректированы и целевые значения программы. Подробнее Мировые цены сахара — на 12-летнем минимуме С 21 апреля мировые котировки на сахар-сырец впервые за 12 лет ушли ниже 10 центов за англо-фунт и находятся там третий день, сообщает Институт конъюнктуры аграрного рынка. С 12 марта по 21 апреля сахар-сырец подешевел почти на 40%, котировка закрытия майского...

Американские биологи обнаружили, что израильский вирус острого паралича (IAPV), который поражает пчел, может менять их поведение таким образом, что рабочие особи начинают вылетать из своего улья и пытаться тайно попасть в соседние колонии. Статью с результатами исследования опубликовал научный журнал Proceedings of the National Academy of Sciences. «Самый интересный результат наших наблюдений заключается в том, что заражение вирусом IAPV повышает вероятность того, что переносящие его особи будут приняты в чужие колонии пчел. Каким-то образом они обходят внимание стражей улья, чего среди пчел обычно не происходит», – прокомментировал один из авторов исследования, профессор Иллинойского университета в Урбане-Шампейне Адам Долезал. За последние 20 лет биологи открыли множество примеров того, как паразиты научились манипулировать поведением своих хозяев и даже напрямую управлять их действиями. Самым интересным и продвинутым примером подобных «кукловодов» считаются грибки из рода Ophiocordyceps, которые превращают тропических муравьев в «зомби». Этот паразит полностью захватывает контроль над нервной...

Бельгийская ассоциация производителей картофеля призвала местных жителей есть больше картошки фри, или «фрит», как ее называют тут на французский манер. Таким образом они надеются поддержать экономику страны на фоне пандемии, сообщает британское информационное агентство Press Association. В королевстве до сих пор не работают все рестораны, кафе и бары, в связи с чем местные производители картофеля фри терпят громадные убытки, поскольку спрос на продукт упал до рекордно низкого уровня. По оценкам специалистов, ущерб этого важного для экономики Бельгии сектора может составить около 125 млн евро. Причина такого падения интереса к национальному блюду простая: в условиях карантина бельгийцы предпочитают более здоровую и полезную еду с меньшим содержанием жира и соли. В результате руководство ассоциации производителей картофеля Belgapom обратилось к жителям с просьбой есть больше картошки фри, чтобы поддержать местных фермеров.

По данным Минсельхоза, с начала года до конца апреля в зимних теплицах было собрано 389,3 тыс. т овощей, что на 29,4% больше, чем за аналогичный период 2019 года. В том числе урожай огурцов увеличился на 30% до 274,6 тыс. т, томатов — также на 30% до 107,6 тыс. т. В прошлом году было введено 260 га теплиц, которые сейчас вышли на проектную мощность, пояснил «Агроинвестору» гендиректор Плодоовощного союза Михаил Глушков. При этом спрос на овощную продукцию сейчас упал, оценочно, почти на треть на фоне COVID-ограничений и снижения доходов населения, а моментально остановить производство невозможно — сбор того же огурца идет каждый день, рассказывает он. По словам Глушкова, обычно именно зимой-весной тепличные предприятия продают овощи по максимальной цене, накапливают финансовую подушку, так как летом и в начале осени они не могут конкурировать с производителями овощей открытого грунта. Этой весной им удалось заработать очень мало: кроме снижения спроса, уменьшились и оптовые цены на тепличную продукцию — до 50% на огурец и несколько меньше на томаты. «В итоге тепличные предприятия...

Профсоюзы мясопереработчиков недовольны решением президента и считают, что в условиях коронавирусной пандемии, которая, по сообщениям в СМИ, уносит многие жизни, рисковать сотрудниками можно только при определенных гарантиях защиты людей и бизнеса от прямых и косвенных угроз опасной болезни. 28 апреля президент США Дональд Трамп распорядился, чтобы мясоперерабатывающие заводы оставались открытыми и работали, как и подобает предприятиям, занятым в отрасли продовольственной безопасности страны. Выступление Трампа вызвало крайне негативную реакцию со стороны профсоюзов, которые заявили о рисках для работников заразиться коронавирусом с прямой угрозой для жизни. Крупнейшие мировые мясные компании, в том числе Smithfield Foods Inc, Cargill Inc, JBS USA и Tyson, прекратили работу примерно на 20 скотобойнях и перерабатывающих предприятиях в Северной Америке, поскольку рабочие заболели. В виду опасения по поводу нехватки мяса для американцев, Трамп и издал приказ о функционировании предприятий стратегического значения, несмотря на пандемию КОВИД-19. Предполагается, что такой президентский...

В Польше стартовал сезон сбора спаржи. Первый урожай, собранный на западных плантациях, уже можно приобрести в торговых точках. Пока первые партии спаржи продают по цене 5,28 — 6 долларов за килограмм. В нынешнем году сезон начался в то же время, что и в прошлом — в первой декаде апреля, сообщает fruitnews.ru. Из-за прошедших заморозков и последующей после этого засухи в настоящее время наблюдается небольшое снижение урожая спаржи. При этом прогнозируется хороший сезон для польских аграриев, которые занимаются выращиванием этой  культуры. Ограничения из-за коронавируса привели к нехватке сборщиков спаржи. Проблемы со сбором урожая в первую очередь возникли у крупных компаний, которые выращивают спаржу на нескольких десятках или нескольких сотнях гектаров. Рабочие из Украины в Польшу не прибыли, а те, кто успел, отправились на двухнедельный карантин: вернуться на работу они смогут только после него. Поэтому в настоящее время производители спаржи рассчитывают на работников из других секторов сельского хозяйства, а также на жителей близлежащих городов. Надо отметить, что в...

Заморозки и засуха, которые наблюдались на юге России в течение марта и апреля, сильно повредили посевам озимых агрокультур. В Краснодарском крае, по словам вице-губернатора региона Андрея Коробки, посевы погибли на площади 5,3 тыс. га. Ставропольский Минсельхоз сообщает, что озимые погибли на 11,4 тыс. га, еще 165 тыс. га находится в критическом состоянии. В Ростовской области, по данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, вымерзло 2,8 тыс. га озимых. Национальный союз агростраховщиков (НСА) уже начал получать заявления застрахованных аграриев о гибели озимых посевов в Ставропольском крае. В декабре погибли посевы на площади 17 тыс. га — 4 тыс. га рапса и 13 тыс. га пшеницы. В марте зарегистрирована утрата посевов озимых, преимущественно пшеницы, на 14 тыс. га. «Есть информация по убыткам в Крыму: в результате заморозков пострадали посевы озимой пшеницы на 1,6 тыс. га и озимого ячменя на 1,3 тыс. га, — сообщил «Агроинвестору» президент НСА Корней Биждов. — Эти данные поступили к началу апреля. Нужно учесть, что страховым случаем при страховании урожая...