Российские производители мясных консервов в прошлом году увеличили выпуск продукции на 10%. Практически на столько же выросло и потребление данных изделий. Однако, по мнениию экспертов, рынок тушенки будет развиваться не из-за роста объемов, а благодаря изменению качественного состава — за счет инноваций и создания немассовых категорий консервированных продуктов. В прошлом году потребление мясных консервов в России составило около пяти банок на душу населения, сообщает sfera.fm. Пальма первенства по производству тушенки по итогам прошлого года принадлежит Калининградской области — 15,2 % от общего объема. На втором и третьем местах находятся предприятия  Московской и Орловской областей — 14,3% и 9,8% соответственно. По прогнозам, поддержать спрос на консервы могут инвестиции в новые немассовые категории консервированных продуктов и инновации в сфере консервирования.

Нарушения требований технического регламента «О безопасности зерна» выявили за две февральские недели инспекторы Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в ходе проверки продукции перед отправкой на экспорт. В результате 33 партии зерна общей массой 2183 тонны было задержано, сообщает официальный сайт надзорного ведомства. Так, было отмечено нарушение требований регламента к маркировке двух партий подсолнечника массой 40 тонн, которые предназначались для отгрузки в Казахстан. Также было обнаружено недостоверное декларирование семи партий сои общей массой 469 тонн, отгружаемой в Казахстан. Кроме этого, поставщик не выполнил требования страны-экспортера в отношении пяти партий пшеницы общей массой 348 тонн, поставляемой в Монголию. Также специалисты Россельхознадзора выявили недостоверное декларирование отгружаемых в Китай 12 партий гречихи общей массой 840 тонн. Две партии сои массой 136 тонн, подготовленные для экспорта в Казахстан, не имели маркировки. Нарушители понесут административную ответственность.

Сотрудники Россельхознадзора не пропустили груз через пункт карантина растений Долосцы-1 в Псковской области 18 тонн яблок. Причиной послужило отсутствие на части коробок с фруктами маркировочных этикеток, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям. Яблоки из Могилевской области направлялись в Россию — их ждали в Ростовской области. Всего сотрудники Россельхознадзора вернули восвояси 18,3 тонн свежих фруктов.

Один из крупнейших производителей свинины в Черноземье и поставщик мяса на российском рынке — АПК «ПРОМАГРО» —  поставляет мясную продукцию для животных Старооскольского зоопарка. Компания оказывает безвозмездную помощь в рамках своей социальной политики и поддержки территорий присутствия, сообщает sfera.fm. Около 450 килограммов мясной продукции, которая по разным причинам не пошла в производство, была отгружена в феврале. В основном животные получили остатки от процесса переработки свиных туш — обрезки от колбасок, тестовые образцы полуфабрикатов, экземпляры опытных образцов. Согласно оценке зооветеринарной службы, состав продукции подходит для того, чтобы звери могли употреблять ее в пищу.

Беларусь запретила поставки свинины из Республики Коми из-за африканской чумы свиней. На территории этого российского региона зарегистрированы случаи заболевания восприимчивых видов животных АЧС, сообщает официальный сайт Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода. В связи с этим запрещен ввоз в Беларусь из Коми живых свиней, зоопарковых и цирковых животных восприимчивых видов, свинины (в том числе мяса диких кабанов) и другого пищевого свиноводческого сырья. Также нельзя поставлять кожевенное, рогокопытное и кишечное сырье, щетину, охотничьи трофеи, полученные от животных восприимчивых видов, и другую продукцию. Правительств Коми приняло решение изъять часть голов скота у жителей и предприятий. Риск от того или иного животного будет оценивать специальная комиссия, количество и вес зафиксируют в специальных документах. Эти акты будут необходимы для составления статистики ущерба, который понесут предприятия и жители региона. СМИ уже сообщали о том, что на этой неделе в два десятка магазинов Тюменской области вновь попал свиной паштет с...

На Южном Урале бушует страшная метель, какой метеорологи не видели уже много лет. Шквалистый ветер и снегопад вывели из строя энергосистемы, а на трассах застряли сотни машин и автобусы с детьми. В 12 районах ввели режим ЧС, многие дороги перекрыты. Штормовой ветер, накануне накрывший Челябинскую область, по прогнозам, успокоится ко второй половине дня в четверг, 25 февраля.  Синоптики отмечают, что это не просто метель, а поземок — такого явления не было в регионе 15–20 лет. Скорость ветра,  который сейчас дует в Челябинске, достигает 20 метров в секунду, сообщает 74.ru. Разгуляться стихии в городе мешают здания, а в открытом месте порывы доходят даже до 25 м/с. Такой ветер, по мнению синоптиков, бывает раз в 25 лет. Из-за сложных погодных условий ограничение на юге региона продлено для всех транспортных средств до 10 часов утра 25 февраля. В частности, это касается Брединского, Кизильского, Карталинского, Варненского, Пластовского, Чесменского, Троицкого, Агаповского, Верхнеуральского, Нагайбакского и Октябрьского районов. Из-за непогоды в Челябинске отменили занятия в школах: уроки в...

Крымские фермеры с начала года реализовали на агроярмарках более 200 тонн меда и продуктов пчеловодства. Подобные мероприятия пользуются большим спросом у жителей Симферополя и гостей столицы, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Немаловажно, что стоимость сельхозпродукции на 15-20% ниже той, что предлагают на рынках. В прошлом году фермерам удалось реализовать 25 тыс. тонн меда. В нынешнем году работа агропромышленных ярмарок на полуострове продолжается. Так, дополнительная торговля в формате «выходного дня» в крымской столице в этом году работает на пяти площадках. Продавцы представляют весь ассортимент сельскохозяйственной продукции: на каждой из них ее реализовывается более 80 тонн. Посетители с удовольствием приобретают здесь мясо, колбасные и макаронные изделия, рыбу, яйца, овощи, фрукты, крупы, растительное масло, мед и другие.

Производство птицы в России в нынешнем году должно достигнуть 6,8 млн тонн, а яиц — 44,9 млрд штук. Ожидается, что объемы производства продолжат планомерный рост, начиная со второго квартала. Показатели будут наращиваться к концу года. Доля птицы в общем объеме производства по итогам прошлого года составила 43,1%, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Хозяйствами всех категорий было произведено 6,7 млн тонн птицы и 44,8 млрд штук яиц. Для того, чтобы обеспечить продовольственную безопасность, в стране утверждена подпрограмма Федеральной научно-технической программы по созданию отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур бройлерного типа. Российские ученые в ее рамках уже создали вид мясных кур с высокой экономической эффективностью. Немаловажно, что в России создаются все условия для развития высокоэффективного и конкурентоспособного птицеводства. Этому способствуют меры господдержки, а также льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты.