Аналитики снижают прогнозы урожая зерна в России Отраслевые аналитики начали понижать свои прежние прогнозы урожая зерна в этом году. Однако новые оценки все равно выше прошлогоднего показателя в 121,2 млн т, из которых 74,5 млн т пришлось на пшеницу. Так, Институт конъюнктуры аграрного рынка уменьшил прогноз сбора зерна со 126,7 млн т до 124 млн т. Аналитический центр «Русагротранса» скорректировал оценку со 127,5 млн т до 127,1 млн т из-за изменения прогноза урожая пшеницы до 80,9 млн т. Корректировки связаны в основном с нехваткой влаги в почве на юге, прежде всего в Ставропольском крае. Кроме того, определенное влияние оказали возвратные заморозки. Подробнее Спрос на продовольствие может снизиться из-за пандемии COVID-19 Замминистра сельского хозяйства Сергей Левин в ходе онлайн-совещания с министрами сельского хозяйства стран G20 заявил, что пандемия коронавирусной инфекции может оказать негативное влияние на покупательную способность населения и стать причиной снижения спроса на продовольствие. Это требует разработки адресных мер по поддержке уязвимых слоев...

Ученыe из Университетa Бордо (Франция) выяснили, какие сочетания продуктов благотворно влияют на мозг и помогают сохранить ясный ум в преклонном возрасте, а какие, наоборот, повышают риск возникновения деменции. Результаты их исследований опубликованы в журнале Neurology Американской академии неврологии. На протяжении последних пяти лет ученые исследовали 627 пожилых людей, которым было в среднем 78 лет. У 209 участников эксперимента была деменция, a у 418 — нет. В начале исследования пожилые люди заполнили опросник, в котором указали, какие продукты они употребляли в течение последнего года и как много раз ели их в месяц, неделю и день. После этого ученые за ними наблюдали и каждые 2-3 года проводили медицинские осмотры. Выяснилось, что у людей, у которых в рационе преобладали калорийные и жирные продукты — колбасы, картофель и другие крахмалистые продукты, печенье и пирожные — быстрее развивалась деменция, чем у людей, которые предпочитали более здоровую и разнообразную еду. Люди, которые не страдали деменцией, ели нежирное мясо и птицу, морепродукты, овощи и фрукты.

К посадке голубики приступили в Бахчисарайском районе Республики Крым. Земля для выращивания вышеуказанной культуры была доставлена из Санкт-Петербурга —  для выращивания голубики нужна кислая почва. Надо отметить, что в нынешнем году богатого урожая этой ягоды ожидать не приходится из-за заморозков. Зато в следующем году, когда кусты подрастут до 1,5 метра, результаты будут гораздо лучше. Аграрии планируют собрать с одного куста до 6 килограмм голубики, сообщат sfera.fm. Ожидается, что ягода будет реализована не только на рынках Крыма, но и в других регионах России.

По данным Минсельхоза на 24 апреля, картофель в сельхозпредприятиях и КФХ посажен на 48,1 тыс. га или 15,6% к плану. По словам исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, ранее, по прогнозам региональных органов управления АПК, в 2020 году предполагалось уменьшение площадей под картофелем по сравнению с 2019-м. Однако Минсельхоз просил картофелеводов не только не сокращать посадки, но и наращивать их. «Мы акцентировали внимание федерального агроведомства, что уровень рентабельности отрасли в последние годы довольно низкий. Необходимо совместными усилиями разработать комплекс мер, чтобы мотивировать сельхозпроизводителей выращивать картофель», — рассказал «Агроинвестору» Красильников. Согласно предварительным данным союза, крупные предприятия не намерены сокращать площади под картофелем, так как у них есть стабильные каналы сбыта — ритейл и переработчики. «Что касается небольших хозяйств, то они достаточно уязвимы и многие уже выбрали стратегию переориентации на возделывание масличных и зерновых агрокультур», — знает...

Компания «Роснефть» планирует выпустит в реки Обь-Иртышского бассейна 3 млн мальков сибирского осетра. Таким образом она намерена компенсировать региону экологический вред от своей деятельности. Речь идет о строительстве нескольких объектов ООО «Юганскнефтегаз» в 2016-2019 годах, в процессе которого рыбным запасам рек был нанесен ущерб. В настоящее время «Роснефть» занимается поисками подрядчика, который возьмет на себя выращивание молоди осетра и выпуск ее в водоемы, сообщает sfera.fm. Компания ищет подрядчика. Все желающие могут подавать заявки до 17 мая. Итоги тендера будут подведены 17 июня.

За тот месяц, что россияне сидят по домам в связи с эпидемией коронавируса, в России значительно увеличился спрос на спортивное питание, товары для красоты, а также продукты для здорового питания и похудения. Об этом говорят результаты исследования, которое провел маркетплейсо «Беру». Вышеуказанную продукцию потребители заказывают в интернете. Так, за месяц (эксперты сравнивали показатели на 24 марта и 21 апреля) спрос на такие диетические продукты, как отруби и клетчатка, увеличился на 210%. Значительно — на 108% — выросла популярность комплексов и продуктов для похудения, в том числе дренажных напитков, которые способствуют уменьшению отеков. На 80% выросли продажи хлебцев, на 64% увеличилась реализация батончиков мюсли. За вышеуказанный период спрос на хлеб и выпечку упал на 62%. Мучных изделий и сладостей было продано на 40%. На 38% снились продажи шоколадной и ореховой пасты, на 20% — шоколадных батончиков и попкорна.

Стало известно, что весеннюю охоту отменили в связи с мировой пандемией коронавируса. Губернатор Тюменской области Александр Моор на заседании оперативного штаба по охране лесов от пожаров, который состоялся 21 апреля, принял решение об отмене на территории региона весенней охоты в связи со сложившейся ситуацией. На введенный запрет повлияло резкое увеличение числа заболевших. Вместе с этим, на территории Тюменской области начиная с 18 апреля действует пожароопасный сезон на территориях Абатского, Армизонского Аромашевского, Бердюжского, Викуловского и некоторых других. С завтрашнего дня, 25 апреля, вышеуказанный режим установят в северных районах, к которым относятся Тобольский, Вагайский и Уватский. По данным на сегодняшний день, 24 апреля, на территории региона зафиксировано 114 лесных пожаров. Их общая площадь составила более 236 га. Отметим, что с начала пожароопасного периода в области составлено 114 протоколов об административных правонарушениях. Так, 103 человека стали нарушителями правил пожарной безопасности: они занимались сжиганием сухой травы и разведением...

С 21 апреля мировые котировки на сахар-сырец впервые за 12 лет ушли ниже 10 центов за англо-фунт и находятся там третий день, сообщает Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). С 12 марта по 21 апреля сахар-сырец подешевел почти на 40%, котировка закрытия майского контракта в Нью-Йорке 21 апреля составила $215 за тонну. Такие низкие цены последний раз фиксировались июне 2008 года. Котировки белого сахара в мешках снизились меньше: по данным ИКАР, стоимость закрытия августовского контракта в Лондоне 21 апреля составила $322 за тонну, что выше уровня локального дна в июле-августе прошлого года. Правда, относительно нефти и ряда других сырьевых товаров сахар подешевел заметно меньше на фоне дефицитного мирового баланса. Ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов отмечает, что в сезоне-2019/20 наблюдается дефицитный баланс сахара в мире после двух сезонов профицита, когда в большинстве стран накапливались запасы, а цены снижались. «Это происходит это за счет сокращения производства в ряде стран, в частности, в Индии, Пакистане, Таиланде, а также в некоторых странах Евросоюза и Украине,...