Завод «КЛААС» завершил свой производственный сезон и уходит на плановые каникулы до середины сентября. В период летнего отпуска предприятие проведет техническое обслуживание всего автоматического и полуавтоматического оборудования в цехах металлообработки, окраски и сборки, что обеспечит непрерывный цикл выпуска сельхозтехники в следующем сезоне.  «В конце производственного сезона завод «КЛААС» вышел на рекордные объемы производства. И мы продолжим наращивать выпуск продукции, увеличивать мощность предприятия. В связи с этим особое внимание уделяем тому, чтобы все оборудование работало безотказно и бесперебойно даже в режиме максимальной загрузки, обеспечивая высокое качество выпускаемой техники. Наша задача на период каникул: провести комплекс профилактических инженерно-технических работ, подготовить завод к отопительному сезону и приступить к активной фазе модернизации предприятия», — отмечает Роман Прокуратов, технический директор ООО «КЛААС». Планово-предупредительное обслуживание оборудования завода проводится на периодической основе в целях...

Предприятия агропромышленного сектора Московской области с начала нынешнего года увеличили экспорт на 13,5%. За январь-июль текущего года ими было поставлено сельскохозяйственной продукции на сумму 505 млн долларов — это на 13,5% больше показателей аналогичного периода прошлого года. Пищевая продукция от производителей Подмосковья пользуется большой популярностью  в странах СНГ, в Турции, Иране, сообщает «РИА Новости».  Кроме этого, сельхозпродукция и пищевые товары также поставляются на рынки Сирии, Франции и Германии.

Группа «Черкизово» в июле нынешнего года снизила объем продаж куриного мяса на 1%. Всего за этот месяц было продано 59,48 тыс. тонн продукции. Индейки за отчетный период было продано 3,12 тыс. тонн — это на 19% меньше показателей аналогичного периода прошлого года. В то же время группа увеличила продажу продукции сегмента свиноводства, сообщает «РИА Новости». Так, в июле нынешнего года она увеличилась на 14% и составила 22,57 тыс. тонн. Объем производства свинины вырос на 12% и составил 23,09 тыс. тонн. Продажи продуктов мясной переработки за июль увеличились до 21,4 тыс. тонн — это на 4% больше показателей аналогичного периода прошлого года. В то же время реализация колбасных изделий стала меньше на 6% — продажи компании снизились до 9,1 тысячи тонн. В июле средняя цена куриного мяса составила 107,43 рубля за килограмм — это на 1% меньше по сравнению с июлем прошлого года. Стоимость свинины составила 103,51 рубля за килограмм. Почти на этом же уровне она находилась и в июле 2019 года. Группа «Черкизово» является крупнейшим в России производителем комбикормов и входит в тройку лидеров среди...

Первую партию свиноматок и хряков датской генетики начала поставлять на свою племенную ферму в Приморском крае группа «Русагро». Животные были отправлены на ферму, которая располагается на территории опережающего социально-экономического развития «Михайловский», 8 августа, сообщает «РИА Новости». Надо отметить, что компания осуществляет на Дальнем Востоке проект строительства свинокомплексов с 2016 года. Мощность этих комплексов позволит получать 75 тыс. тонн свинины в живом весе, осуществлять производство комбикормов и переработку мяса. Ожидается, что первая товарная продукция будет изготовлена осенью следующего года. Группа «Русагро» является одним из крупнейших российских производителей  свинины. Кроме этого, компания является одним из крупнейших производителей сахара и масложировой продукции.

Финская компания Paulig намерена практически удвоить производственные мощности в России в следующем году. Напомним, работа Paulig стартовала на российском рынке в 1992 году. На сегодняшний день компания является одним из крупнейших производителей натурального кофе. Завод полного цикла обжарки и упаковки кофе был построен в 2011 году в Тверской области, сообщает «РИА Новости». В планах компании — инвестировать в производственные мощности, усовершенствовать и расширить их, а также использовать новые типы упаковки. В следующем году Paulig планирует реализовать несколько проектов, в результате чего будет обеспечена возможность практически в два раза нарастить производство кофе. Компания продолжит инвестировать в тверской завод, так как там производятся практически все продукты для российского потребителя. На этом предприятии может быть организовано производство даже органического кофе. Надо отметить, что продукция, произведенная на заводе в Тверской области, экспортируется в страны СНГ — Казахстан, Армению, Беларусь и другие.

Тяжесть острого респираторного дистресс-синдрома, который часто является неразлучным спутником COVID-19, может снижать большая концентрация особого фермента ACE2. Такие выводы сделали ученые из Университета Лаваля (Канада) после проведенных исследований. По их мнению, антиоксидант ресвератрол увеличивает концентрацию этого фермента в организме, сообщает «Известия». Этот антиоксидант содержится  в красном и белом вине, а также арахисе, фисташках, какао, малине. Кроме этого, ресвератрол содержится кожуре винограда, черники и клюквы. Правда, ученые отмечают, что увеличение количества ACE2 увеличивает вероятность проникновения вируса в клетку. В то же время, когда данный фермент не работает, это приводит к увеличению количества пептида под названием AngII. Он, в свою очередь, может усиливать воспалительную реакцию — пептид сужает сосуды и повреждает эндотелий. Поэтому ученые пришли к выводу,  что на течение COVID-19 негативно влияют и недостаток ACE2, и избыток AngII. Немаловажно, что ресвератрол может подавлять клетки иммунной системы. Учитывая то, что острый респираторный...

Технологию переработки отходов от работы с фруктами и овощами в добавки и ингредиенты рассматривают испанские ученые. В частности, рассматривается дальнейшее использование мякоти и кожуры, которые обычно выбрасываются в процессе переработки. Эти элементы могут быть переработаны в антиоксидантные порошки на основе фруктов и ягод, сообщает fruitnews.ru. Группа ученых Политехнического университета Валенсии уже изготовила порошки из некондиционной голубики и хурмы. После проведенного исследования выяснилось, что они оказывают благотворный эффект на микробиоту кишечника. Надо отметить, что фруктовые и овощные порошки в последнее время набирают все большую популярность. С их помощью потребители могут внести в повседневный рацион полифенолы и каротиноиды. Порошки можно применять в качестве ингредиента для производства продуктов, а также употреблять их как индивидуальную добавку. Образец порошка из кожуры хурмы и мякоти голубики изготовили исследовательницы Ноэлия Беторет и Мария Хосе Госальбес — мякоть осталась после переработки ягод в сок. Часть отходов была...

Стало известно, что в Нью-Йорке узаконили мороженое и замороженные десерты с содержанием крепкого алкоголя. Губернатор штата Нью-Йорк Эндрю Куомо подписал соответствующий документ 3 августа нынешнего года. Эти действия направлены на помощь фермерам, переработчикам «молочки», ритейлерам, а также ресторанам штата. Однако есть и ограничения. В документе сказано, что мороженое не должно содержать больше 5% объемной доли спирта, а также содержать на этикетках ту же информацию, что и другие продукты с содержанием алкоголя.