Новый грибной комплекс в Новоусманском районе Воронежской области ввела компания «Воронежский шампиньон». Производственная мощность комплекса позволит ежегодно получать 12 тыс. тонн продукции, сообщает sfera.fm. Ожидается, что предприятие заработает на полную мощность уже к концу нынешнего года. В проект было инвестировано 2,5 млрд рублей. Грибы будут производиться по современной голландской технологии, которая позволяет получать до 35 килограммов продукции с 1 м²  субстрата.

Минсельхоз принял решение о сокращении посевов сахарной свеклы на 15% в 2020 году. Кроме того, будут установлены дополнительные квоты на использование отечественных семян агрокультуры, сообщило ведомство по итогам совещания, посвященного оптимизации площадей сахарной свеклы и сложившейся ситуации на рынке сахара. Значительнее всего предполагается уменьшить посевы в Воронежской и Тамбовской областях, а также в Башкортостане. По итогам встречи было решено выработать дополнительные управленческие решения для достижения необходимых показателей. В этом году сахарная свекла занимала 1,145 млн га, что на 1,6% больше, чем в 2018 году. Регионами-лидерами по ее посевам, согласно Росстату, стали Краснодарский край (204 тыс. га), Воронежская (135,1 тыс. га) и Липецкая (130,7 тыс. га) области. В сентябре Минсельхозпрод Кубани также потребовал от районов в 2020 году сократить посевы сахарной свеклы на 15-20% и заместить их «экспортно-востребованными культурами» - соей и рапсом. По словам первого замминистра сельского хозяйства Джамбулата Хатуова, за период с 2014-го по 2018 год среднегодовое...

Роскачество проверило, как в магазинах соблюдаются правила продажи молочной продукции. С 1 июля 2019 года вступило в силу постановление правительства, согласно которому товары без заменителей молочного жира (БЗМЖ) должны продаваться в магазинах отдельно от тех, которые содержат такие заменители. Помочь покупателям разобраться должна соответствующая маркировка. В течение недели с 11 по 17 ноября эксперты организации посетили 24 магазина, которые относятся к 22 торговым сетям, среди них «Азбука вкуса», «Алые паруса», «Ашан», «Карусель», «Лента», «Магнит», «Метро», «Мираторг», «Окей», «Перекресток», «Пятерочка», Spar. По информации Роскачества, нарушения выявлены только в одной сети — Spar, там совсем не было разделения продукции. Что касается других сетей, то в четырех из них («Магнолия», «Да», «Карусель» и «Перекресток») маркировка БЗМЖ стояла не только на натуральных молочных продуктах, но и на растительном напитке (соевое молоко). На сайте организации говорится, что это не является нарушением законодательства, однако вводит потребителей в заблуждение. В некоторых...

Группа «Русагро» в третьем квартале сократила чистую прибыль по МСФО на 50% до 3,8 млрд руб., притом, что выручка в этот период увеличилась на 74% до 33,8 млрд руб., говорится в сообщении компании. EBITDA снизилась на 1% до 4,41 млрд руб., рентабельность по EBITDA уменьшилась с 23% до 13%. Это связано с падением маржи во всех сегментах бизнеса кроме сельскохозяйственного, пояснил гендиректор холдинга Максим Басов, слова которого приводятся в сообщении. Тем не менее, сахарное, мясное и масложировое подразделения показали сильную динамику продаж, отметил топ-менеджер. Значительнее всего — с 4,6 млрд руб. до 15,6 млрд руб. — увеличилась выручка в масложировом сегменте. Компания нарастила продажи растительного масла и промышленных жиров благодаря работе на мощностях холдинга «Солнечные продукты», долг которого она выкупила в конце прошлого года. С июля 2019-го все заводы «Солнечных продуктов» находятся в аренде у «Русагро», уточняет последняя. Маржа масложирового сегмента в третьем квартале снизилась с 15% до 7%, а по итогам января-сентября — с 12% до 3%. Басов объясняет такую динамику...

Компания из Сан-Франциско предлагает делать мясо из воды, воздуха и минералов. Молодой стартап под названием Air Protein, базирующийся в Сан-Франциско, заявил о создании первого в истории искусственного мяса на «воздушной основе». Компания вдохновилась идеей NASA родом из 1960-х, заключавшейся в использовании углекислого газа, выделяемого астронавтами, для превращения микроорганизмов в пищу, пишет New York Post. В основе той разработки лежали микроорганизмы-гидрогенотрофы, которые в присутствии водорода восстанавливают углекислый газ до метана. Затем производимая энергия позволяет создать необходимые белки — компоненты мяса. Миссия Air Protein — в том, чтобы накормить человечество продуктами из воздушного белка. Как сообщается в пресс-релизе на сайте самой компании, белок, содержащийся в мясе, производится при помощи естественных процессов и «полностью свободен от использования пестицидов, гербицидов, гормонов или антибиотиков». При этом задействуют элементы, обнаруженные в воздухе, затем они преобразуются в богатый питательными веществами белок с тем же аминокислотным профилем, что...

Эксперты составили список продуктов, которые должны присутствовать в меню каждого человека с данным недугом. Специалисты рекомендуют добавить в свой рацион форель, сардины и макрель. В них содержатся жирные кислоты Омега-3, держащие сахар под контролем и снижающие риск болезней сердца. Не стоит также пренебрегать зелеными листовыми овощами. Диабетикам нужно как можно чаще налегать на шпинат и кале, поскольку в них мало перевариваемых волокон, которые бы увеличивали уровень сахара в крови. В свое меню следует добавить такие специи, как куркума и корица. Первая уменьшает уровень воспалений и сахара в крови. Корица же, помимо снижения уровня сахара в крови, повышает чувствительность к инсулину. Источник: pnp.ru  

Агросектор ускорил рост экономики По предварительной оценке Росстата, ВВП в третьем квартале в годовом выражении увеличился на 1,7% после 0,9% во втором и 0,5% в первом квартале. По итогам девяти месяцев показатель прибавил 1,1%. Наибольший вклад в рост экономики внесли сельское хозяйство, промышленность и оптовый товарооборот. В частности, производство сельхозпродукции в третьем квартале прибавило 5,1%. Минэкономразвития отметило, что в отчетном квартале ускорению роста экономики способствовала положительная динамика в сельском хозяйстве благодаря более высоким показателям урожая. Подробнее Агрохолдинг Владимира Евтушенкова продолжает увеличивать земельный банк Агрохолдинг «Степь», принадлежащий АФК «Система» Владимира Евтушенкова, к концу 2020 года планирует увеличить земельный банк до 600 тыс. га. Сейчас под контролем компании 450 тыс. га, однако до конца 2019-го она планирует закрыть одну сделку, детали которой не уточняются, и довести площади почти до 500 тыс. га. В дальнейшем холдинг намерен расти не только на Юге России, но и в Черноземье. Однако ключевыми...

Томский мясокомбинат «Сибирской Аграрной Группы» намерен поставлять свою продукцию в 10 стран мира: предприятие прошло аттестацию Россельхознадзора. В настоящее время мясо предприятия поставляется на рынки Монголии и Казахстана, сообщает sfera.fm. Планируется, что со временем поставки будут осуществляться в десять стран ближнего и дальнего зарубежья, в том числе в Японию и Филиппины. Надо отметить, что на заводе работает новая линия по изготовлению охлажденных гуляша, стейков и фарша. Благодаря этому обрудованию, срок годности вышеуказанной продукции увеличился до 20 суток.