Завод по производству сыров и цельномолочной продукции запустила в эксплуатацию ГК «Сыробогатов» в Орле. Продукция будет выпускаться под ТМ «Орловские сыры». Новое предприятие, стоимость которого составляет 1,5 млрд рублей, размещается на бывшей площадке группы компаний Danone, сообщает sfera.fm. Сырьем завод будут обеспечивать местные животноводческие предприятия и фермерские хозяйства. Предприятие будет перерабатывать 350 тонн молока в сутки. В дальнейшем этот показатель планируется увеличить до 500 тонн. В ассортиментной линейке завода будут присутствовать сыры — полутвердые, рассольные и творожные, а также масла и сгущенная сыворотка.

Рынок подсолнечника находится в состоянии свободного падения из-за поступления рекордного урожая. На прошлой неделе средние цены снизились в среднем до 16 тыс. руб./т, неделей ранее агрокультура подешевела на 1,5 тыс. руб./т до 16,6 тыс. руб./т, следует из мониторинга аналитического центра «СовЭкон». Это самый низкий уровень с ноября 2014 года, когда цены на подсолнечник составляли 15,55 тыс. руб./т. По словам ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Даниила Хотько, с учетом НДС с начала сезона подсолнечник подешевел с 20,8-20,9 тыс. руб./т до 17,7 тыс. руб./т. «В целом на Юге и в Центре страны появились признаки стабилизации цен, поскольку большинство заводов уже закупили необходимые объемы продукции, а аграрии реализовали давящие излишки, — рассказал он «Агроинвестору». — На Юге уборка уже завершена, в регионах Центра осталось убрать в среднем 10-15% полей». И хотя некоторые маслозаводы продолжают уменьшать цены, это, скорее, номинальное снижение, так как другие переработчики остаются на стабильном уровне и платят больше. А вот в Поволжье, где уборка...

Процесс продажи потенциальным инвесторам активов «Евродона», второго производителя индейки в стране по итогам 2018 года, остановился, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на два источника на рынке. Один из них рассказал, что продавец — ВЭБ. РФ — отказал всем интересантам, сославшись на низкую предложенную цену. Банк планировал выручить за «Евродон» около 10 млрд руб., но потенциальные покупатели по данным издания, предложили за актив не более 4 млрд руб. Определиться с новым владельцем «Евродона» ВЭБ. РФ планировал еще весной 2019 года. В начале июня первый зампред ВЭБа Михаил Кузовлев рассказывал, что есть три потенциальных инвестора, которые до конца июня должны подать свои оферты, после чего их будет рассматривать наблюдательный совет банка. Источники «Агроинвестора» в мясной отрасли называли среди претендентов ГАП «Ресурс», «Черкизово» и «Дамате». В августе первый замгубернатора Ростовской области Виктор Гончаров подтверждал, что на покупку актива по-прежнему претендуют три компании, и оценивал перезапуск производственных площадок «Евродона» в...

Правительство утвердило балльную систему локализации для выпуска сельскохозяйственных тракторов. Соответствующее постановление подписано премьер-министром Дмитрием Медведевым 17 октября и вступит в силу с 1 января 2020 года. Документ вносит изменения в постановление № 719, которое регламентирует отнесение производства промышленной продукции к выпущенной на территории России. В него будет добавлена позиция «Тракторы для сельского хозяйства прочие», при этом у производителя-резидента ЕАЭС должны быть права на конструкторскую и технологическую документацию на трактор с возможностью внесения изменений в нее, а также сервисный центр, уполномоченный осуществлять ремонт, послепродажное и гарантийное обслуживание продукции. В постановлении также указано количество баллов, которые будут начисляться для компонентов и технологических операций, совершенных на территории страны. Так, за локализацию производства кабины производитель сможет набрать до 18 баллов, двигателя — до 28 баллов, переднего моста — до 13 баллов, заднего моста — до 16 баллов, коробки...

Производство органического удобрения стартовало на новом заводе агрохолдинга «Краснобор» в Тульской области. Продукция будет выпускаться под брендом «ЭкоЧар» (EcoChar). Удобрение получают на основе ресайклинга отходов птицеводства методом пиролиза, сообщает sfera.fm. Надо отметить, что агрохолдинг стал первопроходцем в области применения вышеуказанной технологии в регионе в промышленных масштабах.

Один житель России в год съедает 280 яиц. Это на 8% выше нормы, которая составляет 260 яиц. Надо отметить, что в России потребление яиц на 17% превышает этот показатель в США. В Европе один местный житель съедает 210 яиц в год, сообщает sfera.fm. В то же время, Россия не является рекордсменом по потреблению яиц — это почетное звание принадлежит Китаю. Так, один гражданин вышеуказанной страны съедает в год 300 куриных яиц.

В Липецкой области началось строительство завода глубокой переработки масличных Компания «Черноземье» (входит в «ЭксОйл групп»), начала строительство второй очереди завода по глубокой переработке масличных. Проект реализуется в ОЭЗ «Тербуны» в Липецкой области, где с 2016 года уже действует предприятие холдинга по переработке 2 тыс. т подсолнечника в сутки. Новый завод при выходе на плановую мощность сможет перерабатывать 2,7 тыс. т сои или 1,4 тыс. т рапса в сутки или 600 тыс. т сои и 154 тыс. т рапса в год, рассказал «Агроинвестору» операционный директор УК «ЭксОйл Групп» Андрей Пирко. Объем инвестиций в проект оценивается в 6,5 млрд руб., плановый срок окупаемости — три-четыре года. По мнению экспертов, вся продукция нового завода может быть востребована на зарубежных рынках. Подробнее ЦИТАТА НЕДЕЛИ Отраслевые эксперты в очередной раз повысили прогнозы валового сбора зерна в этом году. В первую очередь изменения связаны с корректировкой по кукурузе, урожайность которой ожидается на рекордном уровне. Кроме того, урожайность других зерновых не снижалась по...

В ходе исследования удалось сохранить и частично улучшить качество томатов до 14 дней при нанесении съедобной пленки. Группа ученых из Кипрского Университета и Департамента сельскохозяйственных наук, биотехнологий и пищевых наук Кипра провела эксперимент по обработке томатов съедобной пленкой в виде альтернативы химическим методам. Благодаря хорошо известным органолептическим и питательным свойствам, в том числе биологически активным соединениям с антиоксидантной и антиканцерогенной активностью, плоды томата (Solanum lycopersicum L.) чрезвычайно ценятся потребителями. Но помидоры отличаются тем, что их качество быстро ухудшается после сбора урожая. А послеуборочный срок годности довольно короткий — от нескольких дней до 2-3 недель, в зависимости от лежкости сорта и условий срока хранения. После сбора урожая качество томатов постоянно изменяется с большими потерями из-за увеличения скорости дыхания и транспирации, послеуборочного распада и ускорения метаболических процессов созревания и старения. Как правило, помидоры хранятся при низких температурах в пределах 11–13 ° C ,...