В Костроме в продажу поступили странные сырки. С ними что-то произошло, потому что вместо творожных они стали «тревожными». Необычный десерт заметили подписчики группы ВК «Подслушано в Костроме». После этого информация попала в местные средства массовой информации. Скорее всего, дело в опечатке на упаковке. Но это может быть маркетинговым ходом. Существуют также версии, что это фотошоп. Производителем «тревожных» сырков является московский «Дмитровский молочный завод». После того, как «Медуза» обратилась за комментарием, на предприятии начали разбираться со сложившейся ситуацией.  

Птицефабрика с цехом глубокой переработки мяса и печени утки породы мулард будет построена в Воронежской области. На реализацию проекта потребуется 4,5 млрд рублей. Ежегодно здесь планируется перерабатывать более 2,8 тыс. тонн мяса утки и производить 150 тонн фуа-гра, сообщает sfera.fm. Новый завод будет располагаться неподалеку от села Каверье Рамонского района области. Первую продукцию местные жители смогут попробовать во втором квартале 2021 года. На заводе будет также освоено производство детского питания на основе мяса утки, мяса кролика, индейки и другого давальческого сырья.

Россельхознадзор подтвердил случаи отказов в выдаче фитосанитарных сертификатов на экспорт пшеницы из-за претензий к ее безопасности в Калининградской области. Однако, как сообщил «Интерфакс» со ссылкой на и. о. руководителя управления Россельхознадзора по Калининградской области Андрея Иванова, речь идет только о поставках в те страны, где очень жесткие требования. «Выпуск партии зерна, не соответствующей требованиям страны-импортера, чреват полным закрытием экспорта продукции из России», — объяснил Иванов. Таким образом он прокомментировал информацию, что крупнейший трейдер региона — УК «Содружество» не закупает у аграриев пшеницу, ссылаясь на ужесточение требований Россельхознадзора к продукции на экспорт. Издание РБК 3 сентября сообщило о «критической ситуации» в Калининградской области, где аграрии не могут продать на экспорт рекордный урожай зерна, так как «Содружество» не закупает у них пшеницу из-за ограничений Россельхознадзора по содержанию в пшенице грибка. В результате складов, рассчитанных на хранение урожая, не хватает и «зерно лежит...

В Липецкой области компания «Агроном-сад», основным владельцем которой является Ольга Белявцева (пятое место в рейтинге Forbes с состоянием $500 млн в 2018 году) открыла логистический комплекс по хранению и обработке яблок. Как сообщается на сайте правительства региона, это первый этап проекта строительства фруктохранилища полного цикла, который будет полностью реализован к 2026 году. Первая очередь рассчитана на хранение 10 тыс. т яблок, благодаря современным холодильным камерам они могут не терять своих вкусовых качеств в течение полугода, говорится в сообщении. В будущем вместимость холодильных камер достигнет 50 тыс. т, фруктохранилище также будет включать зону экспедиции, калибровки и упаковки. Общая площадь фруктохранилища составит 108 тыс. кв. м, объем инвестиций оценивается в 1,6 млрд руб. Всего «Агроном-сад» намерен вложить в свое развитие 6 млрд руб. Сейчас площадь садоводческого хозяйства в Липецкой области составляет 5,4 тыс. га. Общая площадь садов — около 2 тыс. га, из них свыше 1 тыс. га занимают сады интенсивного типа, указано на сайте компании. Объем...

«Русагро» экс-сенатора Вадима Мошковича сообщила о завершении сезона переработки масличных. Как следует из сообщения группы, благодаря работе на заводах «Солнечных продуктов» объем переработки подсолнечника и производства подсолнечного масла увеличился более чем втрое при снижении выпуска соевого масла. Переработка велась на четырех заводах — собственных предприятиях «Самараагропромпереработка» и «Приморская соя», а также на мощностях «Солнечных продуктов» - «Аткарском МЭЗе» и «Волжском терминале». Сезон переработки подсолнечника продлился 335 дней, с 23 сентября 2018 года по 2 сентября 2019-го. За этот период было переработано 1,3 млн т маслосемян, что в 3,2 раза больше объема в сезоне-2017/18, и произведено 562 тыс. т подсолнечного масла (в 3,1 раза больше). Выпуск подсолнечного шрота за сезон увеличился в 3,3 раза до 492 тыс. т. «Рост объемов переработки семечки и производства подсолнечного масла и шрота связан с работой на двух заводах "Солнечных продуктов"», — поясняется в сообщении группы. Сезон переработки сои продлился 213 дней, с 7 октября 2018-го по 25 августа 2019-го. За...

В России за год стоимость хлеба и хлебобулочных изделий увеличилась на 5-7 %. И это далеко не предел. Эксперты утверждают, что цены на вышеуказанную продукцию будут увеличиваться и дальше, если не поменяется  конъюнктура. При этом цены на хлеб стабильны, а их рост ниже инфляции, сообщает sfera.fm. По мнению экспертов, стоимость хлеба во многом зависит не от производителя, а от ретейла. Подорожание на 5-7 % включает цены ретейла, и пока не поменяется конъюнктура, этот рост будет сохраняться.

Сеть заведений быстрого питания McDonald’s планирует открыть рестораны в отделениях Сбербанка. Соответствующее соглашение компании подписали на Восточном экономическом форуме. Партнеры намерены развивать сотрудничество в сферах проектного финансирования, изучения потребительского рынка, программ лояльности, а также развития цифровой экосистемы. В рамках соглашения предусмотрена возможность разработки инновационных концепций обслуживания. Это произойдет тогда, когда предприятия McDonald’s будут объединены с отделениями Сбербанка общей зоной ожидания. Иные варианты взаимовыгодного сотрудничества в настоящее время обсуждаются. Первые совмещенные площадки Сбербанка и McDonald’s появятся в Москве и Санкт-Петербурге.  

Крымские аграрии собрали более 6 тыс. тонн винограда. На сегодняшний день в регионе убрано более 12% всех площади виноградников по республике. Лидером по сбору стал Бахчисарайский район —  местные садоводы собрали там 2,6 тыс. тонн, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Среди предприятий пальма первенства принадлежит ГУП РК ПАО «Массандра», работники которого собрали и отправили на переработку первые 2 тыс. тонн винограда. В настоящее время виноделы приступили к изготовлению сухих вин шардоне, семильон, совиньон, мускат, мерло, саперави. Со временем к ним добавятся кокур и ркацители.