На прошлой неделе Национальный союз зернопроизводителей подсчитал, что в этом году из-за роста затрат на ГСМ, агрохимию, технику и др. себестоимость производства зерновых может увеличиться на 45%. «Агроинвестор» спросил участников рынка, как в этом году у них изменились затраты на производство и на какую рентабельность они рассчитывают. Гендиректор «Тверской агропромышленной компании» Сергей Конаныхин: - В этом году не было таких резких скачков цен, как в прошлом, когда стоимость солярки с 36 руб./л весной подскочила до 48 руб./л осенью. Сейчас повышение себестоимости посевной и уборочной кампании если и произошло, то очень незначительное — в пределах 5%. Цены на СЗР зависят от курса валют, а он сейчас относительно стабилен, поэтому их стоимость не выросла, а вот удобрения подорожали на 12%, но цены на них повышаются каждый год. Оценить уровень рентабельности, на который мы выйдем к концу уборки урожая, нам пока сложно, мы сможем это сделать только к началу ноября, когда поймем, сколько мы собрали, и каковы цены на рынке на нашу продукцию. Пока в нашем регионе...

В Брянской области введен в эксплуатацию тепличный комплекс «Журиничи» стоимостью 1,94 млрд руб. Запуск теплицы мощностью почти 5 тыс. т овощей в год позволит региону нарастить их производство на 76%, сообщил на церемонии открытия комплекса министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев. Строительство тепличного комплекса велось на площади 7,2 га с инженерными коммуникациями для круглогодичного производства овощей. Как сообщается на сайте правительства Брянской области, выращивание овощей будет осуществляться по методу малообъемной гидропоники на субстрате с применением систем капельного орошения, зашторивания, подкормки углекислым газом, искусственного досвечивания, вентиляции и управления микроклиматом. Основу ассортиментной линейки тепличного комплекса составляют томаты и огурцы: планируемый годовой объем производства при выходе на полную проектную мощность — 2,7 тыс. т томатов и 2,2 тыс. т огурцов. Рынком сбыта продукции является Брянск, Брянская область и соседние регионы. Инвестор проекта — УК «Технологии тепличного роста» (ТТР). Как...

Субсидирование железнодорожных тарифов для экспорта зерна из удаленных от портов регионов планируется продлить как минимум до конца года. Об этом сообщил первый вице-премьер, глава Минфина Антон Силуанов на совещании по нацпроектам в Кургане, передает «Интерфакс». Сейчас этот механизм господдержки действует до 31 августа. «Мы очень заинтересованы в экспорте. Экспорт [продукции] сельского хозяйства у нас обгоняет [экспорт] вооружения. Поэтому мы будем предпринимать необходимые меры по его стимулированию. Давайте себе запишем в качестве поручения министерству подготовить предложение о пролонгации постановления №406 как минимум до конца года», — сказал Силуанов. Решение о субсидировании перевозок зерна из удаленных регионов к портам было принято в конце 2017 года. 6 апреля правительственным постановлением №406 действие льготных тарифов было продлено на срок с 1 февраля по 31 августа. Субсидии предоставляются при перевозке зерна из восьми регионов: Алтайского и Красноярского краев, Кемеровской, Курганской, Новосибирской, Омской, Оренбургской и Тюменской...

В Пакистане объявили серьезную войну одноразовым пластиковым пакетам — правительство страны запретило их использование. Соответствующе постановление будет действовать на территории столицы, Исламабада, а также прилегающих территорий, сообщает fruitnews.ru. Теперь за использование такого пакета жителей могут оштрафовать на 70 долларов. Также будут наказаны рублем изготовители и распространители вышеуказанной продукции.

Компания 3D Bioprinting Solutions в сентябре отправит в космос клетки мяса говядины и крольчатины и попробует напечатать из них стейк. Эта технология может помочь в обеспечении космонавтов едой во время длительных полетов. Дочерняя компания «Инвитро» 3D Bioprinting Solutions планирует провести эксперимент в космосе на МКС по печати мяса. Запуск назначен на 25 сентября, исходный материал для печати доставит «Союз МС-15». На орбиту доставят клетки, полученные из десны кролика, а также клетки коровы, из которых попытаются напечатать мясо. Сейчас эти клетки проходят предполетные испытания, сообщил Forbes руководитель и совладелец 3D Bioprinting Solutions Юсеф Хесуани. Напечатанное в космосе мясо стоит значительно дороже обычного: килограмм специально выращенных для биопринтера клеток стоит сейчас около 10 тыс. долларов. Однако если для Земли это неоправданно огромная цена, то для космоса это дешево. По данным Роскосмоса, большую часть грузов космических кораблей составляют именно продукты питания, а подъем на орбиту одного килограмма груза обходится в среднем в 40–50 тыс. долларов. Задача снижения стоимости...

«Мираторг» оштрафуют за самовольное строительство свинокомплексов Строительство свинокомплексов холдинга «Мираторг» в Курской области остановлено. Об этом на своих страницах в соцсетях сообщил врио губернатора региона Роман Старовойт, поясняя, что компания вела строительство без разрешительной документации. «Когда все необходимые документы будут получены, пройдут открытые общественные обсуждения — только тогда работы можно будет возобновлять», — написал Старовойт. Также «Мираторгу» будет назначен административный штраф за самовольное строительство (согласно КоАП, юридическое лицо может быть оштрафовано на сумму от 0,5 млн руб. до 1 млн руб.) Ранее местные жители обратились к губернатору с просьбой остановить строительство. Подробнее ЦИТАТА НЕДЕЛИ Правительство утвердило долгосрочную стратегию развития зернового комплекса до 2035 года. Согласно базовому сценарию, валовое производство зерна вырастет на 24% к уровню 2018-го и достигнет 140 млн т. В оптимистичном сценарии урожай увеличится до 150,3 млн т, а экспорт к 2035 году достигнет 63,6 млн т. ...

Пищевые технологи Университета Квинсленда и сотрудники PepsiCo решили сделать подарок любителям чипсов, которые отказывают себе в этом лакомстве из-за боязни испортить фигуру. Вместе они намерены совершить поистине невозможное — разработать рецептуру чипсов с низким содержанием масла. Работа команды начиналась с анализа физических характеристик картофельных чипсов на разных этапах потребления, сообщает fruitnews.ru. Хрустящая текстура, за которую потребители и полюбили эту продукцию, зависит от содержания растительных масел. Всего исследователи выделили четыре этапа потребления чипсов, где важно учитывать свойства закуски: первый укус, пережевывание, формирование болюса и глотание. Содержание масла изучали на каждом отдельном этапе in vitro. Исследователи использовали в рецептах смесь приправ. Выяснилось, что тонкий слой растительного масла со смесью приправ требуют гораздо меньшего количества эмульгаторов, и при этом сохраняется нужная потребителям текстура.

Чилийские производители черешни намерены нарастить объемы поставок до 220 тыс. тонн. Таких показателей планируется достичь за счет выхода на китайский рынок. Надо отметить, что в прошлом году в период с октября по январь нынешнего года из Чили на внешние рынки было отгружено 180 тыс. тонн черешни. Прохладная погода, которая установилась в стране, способствовала хорошему росту и отменному качеству урожая, сообщает fruitnews.ru. Нарастить поставки вышеуказанных косточковых на китайский рынок, а также увеличить потребление черешни в этой стране помогла маркетинговая кампания. Ожидается, что Чили будет ежегодно поставлять черешню на сумму 1 млрд долларов. Около 80% экспорта ягод придется на Китай.