Во время долгожданного отпуска совсем не хочется забивать себе голову правилами безопасности. Хочется наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях, в том числе и едой. Тем не менее, некоторых ошибок лучше не совершать. Иначе будет гарантирован не просто испорченный отпуск, но и серьезные проблемы со здоровьем. Ошибка №1. Зелень, овощи и фрукты Немытая (или плохо промытая) зелень может стать источником передачи возбудителей острых кишечных инфекций (как вирусов, так и бактерий) и некоторых глистных заболеваний (гельминтозов), попавших на зелень из почвы. Также в немытой зелени могут присутствовать различные химикаты и остатки удобрений, которыми обрабатывались грядки в процессе роста растений и при борьбе с различными вредителями. Что делать: Обязательным условием безопасного употребления различной зелени и профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений является тщательное мытье зелени с предварительным замачиванием в чистой воде минут на 10-15. При этом надо помнить, что в некоторых регионах (например, в Азии) вода из-под крана считается небезопасной для потребления...

Индия сделала большой шаг для экспорта своего высококачественного и органически выращенного табака в Китай, где проживает 350 млн курильщиков. Делегация Индийского табачного совета (ITB) в минувшую пятницу провела переговоры с главным уполномоченным Государственной администрации по борьбе с курением в КНР (STMA) Чжаном Цзяньмином и представила аргумент в пользу того, чтобы Китай открыл свой рынок для импорта индийского табака. По словам индийских представителей табачной индустрии, табак из Индии имеет высокое качество, органически культивируется и не содержит пестицидов. Кроме того, Индия — единственная страна в мире, урожай табака собирают два раза в сезон. К плюсам относится и то, что Индия из-за своей территориальной близости к КНР может снизить логистические издержки при поставках. Индия является третьим по величине производителем и экспортером необработанного табака с экспортом в более чем 115 пунктов назначения, включая чувствительные к качеству рынки Японии и Европы. Таким образом, Индия имеет все возможности для поставки превосходного табака с последовательной...

«Брокколи-латте»  — кофе с добавлением молока и порошка из цветной капусты — продегустировали участники конференции Hort Connections, которая прошла 24-26 июня в Мельбурне. Каждая порция кофе содержит около 7 граммов порошка броколли, сообщает fruinnews.ru. Новый напиток имеет превосходную кремовую текстуру. Она напоминает о кофе, но при этом остается продуктом из цветной капусты. Участники конференции оценили латте по достоинству. Порошок из цветной капусты быстро закончился, и всем клиентам нового кофе, к сожалению, не досталось.

Россельхознадзор предлагает создать реестр экспортеров зерна, который сам же будет вести, сообщает ТАСС со ссылкой на документы к заседанию совета по вопросам АПК при Совете Федерации. Также служба считает нужным разработать нормативный правовой акт, регламентирующий порядок осуществления контроля качества и безопасности российского зерна, в том числе предназначенного для поставок за рубеж. Кроме того, ведомство предлагает ускорить принятие постановления по госрегистрации компаний-экспортеров и законодательно закрепить их обязанность соблюдать требования стран-импортеров в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Также Россельхознадзор рекомендует проводить комплексную борьбу с сорными растениями в период вегетации зерновых агрокультур, обязательно подрабатывать зерно и учитывать его карантинное фитосанитарное состояние при хранении и формировании экспортных партий. В январе 2019 года глава Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказывал, что ведомство готовит предложения об усилении контроля за экспортом зерна, в том...

Минсельхоз хочет получить полномочия по выработке госполитики и регулированию рынка дикоросов. Проект постановления правительства, вносящий изменения в положение о министерстве, опубликован на портале проектов правовых актов. Ведомство намерено контролировать деятельность по сбору, переработке, обороту дикорастущих пищевых ресурсов, в том числе лесных, включая плоды, ягоды, орехи, грибы, семена, березовый сок, а лекарственных растений, следует из пояснительной записки к документу. Сфера переработки и оборота пищевых дикорастущих ресурсов, а также лекарственных растений является экономически и социально значимой отраслью, обладающей значительным потенциалом роста; многие дикоросы пользуются высоким спросом как внутри страны, так и за рубежом, обращает внимание Минсельхоз. Однако, по мнению чиновников, развитие рынка сдерживает несовершенство правового регулирования сбора дикорастущего сырья в предпринимательских целях и для собственных нужд населения. В том числе с этим связана низкая экономическая мотивация потенциальных участников рынка к...

С 1 июля на часть молочной продукции необходимо оформлять электронные ветсертификаты в системе «Меркурий». Кроме того, правительство утвердило сроки проведения эксперимента по маркировке отдельных видов товаров этой категории. Однако пока участвовать в нем не хотят даже те компании, которые ранее выступали за маркировку. Нужна ли молочной отрасли двойная система прослеживаемости, а также о ценовой ситуации на рынке молока «Агроинвестору» рассказал гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. — Как вам кажется, целесообразно ли начинать эксперимент по маркировке отдельных видов молочной продукции с учетом того, что уже начала работать система «Меркурий»? — С 1 июля предприятия молочной отрасли активно вступили в стадию внедрения системы «Меркурий». Процесс будет проводиться в два этапа, так как часть товарных позиций получила отсрочку на оформление электронных сертификатов до 1 ноября. Принято решение реализовывать систему прослеживаемости «от поля до прилавка» на базе системы «Меркурий». С учетом этого,...

Ростовский агрохолдинг «Дон-Агро» подал заявку на проведение IPO на Сингапурской бирже, сообщает издание The Business Times. По его информации, вырученные от продажи средства пойдут на покупку земли в Ростовской области и нового оборудования. Источник РБК подтвердил подачу заявки на проведение первичного размещения акций на бирже. Объем размещения и другие детали не уточняются. «Дон-Агро» был создан в 2009 году на базе пяти хозяйств, и входил в «Разгуляй» до его банкротства. В 2012-м «Дон-Агро» перешел под управление группы Prodalliance, которая входит в сингапурскую инвестиционную компанию StrongBow, основанную бывшим топ-менеджером МДМ Банка и депутатом Госдумы пятого созыва Евгением Туголуковым. Кроме «Дон-Агро» Prodalliance управляет хозяйством «Волго-Агро» (Волгоградская область), следует из информации на ее сайте. Компании специализируются на производстве зерна и молока. Их общий земельный банк составляет 75 тыс. га, в том числе 53,2 тыс. га у «Дон-Агро», однако большая часть (40,8 тыс. га) находится в аренде. Общее стадо насчитывает 4 тыс. голов КРС. Основной покупатель молока, по...

Меморандум о сотрудничестве между Сообществом производителей и потребителей бобовых Украины и китайским ведомством CFNA был подписан в ходе Всемирного конгресса бобовых, который состоялся недавно в Бразилии. Главными задачами вышеуказанного документа является усилить сотрудничество в сфере торговли бобовыми и привлечь новые инвестиции, сообщает zerno-ua.com. Основным вопросом стали поставки произведенного украинскими аграриями гороха на китайский рынок. Надо отметить, что КНР, которая каждый год импортирует 1,5-1,8 млн тон гороха, готова к этому.