Агрохолдинг «Рассвет» (прежнее название — «Кубань», компания входила в холдинг «Базовый элемент») первым в России внедрил геномные племенные оценки в молочном животноводстве. Об этом «Агроинвестору» рассказала Дарья Яковишина, гендиректор компании «Кситест», с которой агрохолдинг заключил контракт на расчет племенных оценок и расшифровку генотипов коров для повышения продуктивности стада. Для расчета племенной ценности коров нужна референтная база животных, содержащая достоверные данные о продуктивности, составе молока и показателях здоровья. Основное требование ICAR (International Committee for Animal Recording) — уникальный ID животных и непротиворечивая родословная. При этом база должна быть локальной — собранной в одном регионе или стране, поскольку локальные факторы среды (условия содержания, корма, климат) примерно на 50% определяют ценность коровы, так что точность оценок по зарубежным базам ниже. Референтная база для «Рассвета» была составлена на основе собственного поголовья компании. За три месяца все коровы агрохолдинга были отранжированы, также...

Компания «Август», крупнейший российский производитель химических средств защиты растений, начинает новый масштабный бизнес-проект по развитию собственных сельхозпредприятий на площади 70 тыс. га. Об этом говорится в вакансии главного агронома, размещенной на портале hh.ruswitchHref(document.getElementById('link_a2a1b84bc43e5828a7ff4aabc6999e82'), true, true). В описании указано, что проект включает четыре сельхозпредприятия — в Чувашии, Краснодаре, Татарстане и Казахстане. «Август» приобретал и арендовал земли под свой сельскохозяйственный бизнес в течение нескольких последних лет, рассказал «Ведомостям» директор по маркетингу и продажам компании Михаил Данилов. Агропроект — новое направление бизнеса компании, целью которого будет в первую очередь получение прибыли, подтвердил «Агроинвестору» представитель «Августа». «Во вторую очередь — это демонстрация на больших площадях посевов сельхозкультур в условиях реального агропроизводства эффективности систем защиты растений препаратами компании "Август"», — сообщил он. Самое крупное сельхозпредприятие — «Август-Муслюм» - расположено в...

Российский зерновой союз (РЗС) повысил прогноз производства зерновых в России до 123,3 млн т. В конце сентября он находился на уровне 121 млн т. Как пояснила «Агроинвестору» директор аналитического департамента союза Елена Тюрина, оценка пересчитана с учетом текущей урожайности, которая оказалась выше ожиданий. «К 1 октября было намолочено 110 млн т зерна, остаток площадей к уборке составлял 5,7 млн га. На тот момент средняя урожайность примерно на 4% превышала прошлый год. Мы полагаем, что по итогам уборки превышение в 3,5-3,9% сохранится», — сказала она. В том числе союз повысил оценку урожайности пшеницы в этом сезоне, в результате чего прогноз сбора агрокультуры увеличен до 75,8 млн т. «На протяжении практически всей уборочной кампании урожайность пшеницы была ниже прошлогоднего уровня. Но 1 октября стало переломным моментом, когда показатели сравнялись. И сейчас завершается уборка в отдельных регионах Центра и Поволжья, в Сибири, и информация из регионов приходит достаточно позитивная», — сказала Тюрина. К 7 октября, по оперативным данным Минсельхоза, урожайность...

65 ученых из 10 стран (США, Германии, Франции, Великобритании, Испании, Швеции, Швейцарии, Дании, Канады и Филиппин) опубликовали открытое письмо с призывом сократить употребление мясных и молочных продуктов в меню школьникам. Как сообщает портал «Vegan», обращение направлено мэрам ряда крупных городов из этих стран. В документе объясняется, что в свете ближайших климатических проблем, таких как глобальное потепление, требуется изменить потребительское поведение для сохранения безопасности планеты. Ученые напомнили, что крупнейшими источниками выброса парниковых газов являются отходы от разлагаемого навоза, продукция переработки животноводческих кормов и пищеварения крупного рогатого скота. Авторы обращения отметили, что муниципальные власти имеют полномочия для решения таких вопросов. Например, они напомнили о недавней успешной инициативе «Понедельник без мяса» для 1,7 тыс. школ Нью-Йорка при участии мэра города Билла де Блазио и главы Бруклинского района Эрика Адамса. По данным ООН, от 40 до 50% всех зерновых и до 75% сои потребляют именно сельскохозяйственные животные. На...

Производство кальвадоса возобновил Прасковейский винный завод. Напиток не выпускался около 10 лет. Предприятие ранее уже производило кальвадос, однако в 2009 году перешло на выпуск более популярного коньяка. Сегодня кальвадос вновь становится популярным. Его на территории РФ больше никто не выпускает. В нынешнем году завод намерен закупить новое оборудование для переработки импортных яблок. Будущей весной закончат монтаж оборудования, а летом начнется производство. Всего в планах выпускать около 5 тыс. декалитров ежегодно. Новый напиток появится на прилавках 2021 году.   Источник: rosng.ru 

В Крыму запустили первую линию семенного завода, мощность которого составит 10 тонн семян в час. В проект инвестировано порядка 227,5 млн рублей. Министр сельского хозяйства Крыма Андрей Рюмшин пояснил, что производство качественных суперэлитных и элитных семян значительно повысит конкурентоспособность, а также подтолкнет к развитию госпрограмм — импортозамещение, продуктовая безопасность, увеличение экспортного потенциала. Мощность селекционно-семеноводческого центра сможет обеспечить потребность Крыма в качественном семенном материале на 75%. В ближайшее время завод намерен начать строительство второй линии.    

Высокая стоимость свинины из-за АЧС в Китае привела к тому, что крестьяне стали выращивать свиней с огромным весом. Так, крестьянин в Гуанси-Чжуанском автономном округе вырастил животное весом 750 кг. В округе давно занимаются разведением свиней, местные животные вырастают весом до 500 кг. От продажи такой свиньи можно выручить 1400 долларов. Сумма в три раза превышает среднемесячный доход в столице провинции. Отметим, что в течение года вирус АЧС уничтожил треть поголовья свиней. Из-за этого оптовые цены на мясо выросли на 70%. Вместе с тем, запасы свинины в августе снизились на 39% по сравнению с прошлым годом. Из-за этого фермеры стали выращивать гигантского размера животных, ведь так можно заработать больше денег. Вес некоторых свиней равен весу самца белого медведя.  

Ограниченная серия виски в капсулах была представлена в Лондоне шотландским производителем алкоголя Glenlivet. Для употребления новинки не нужны стаканы, лед и другие приспособления, которые обычно используют любители этого алкогольного напитка. В одной капсуле содержится 23 мл виски, сообщает «Коммерсантъ». Биоразлагаемые капсулы не оказывают никакого влияния на свойства виски, зато помогают в полной мере ощутить его взрывной вкус. Правда, компания не планирует выпускать новинку в промышленных масштабах. Партия виски в капсулах была приготовлена специально к неделе коктейлей в Лондоне.