В Украине становится все более популярным коммерческое производство жимолости. На данный момент объем рынка и предложение достаточно ограниченные, сообщает fruinnews.ru. Валовой сбор вышеуказанной культуры в нынешнем году не превысит 20-25 тонн. Ягода будет реализовываться по цене в пределах 5,7-7,6 доллара за килограмм. Благодаря позднеспелым канадским сортам Бореаль Бьюти, Бореаль Бист и Бореаль Близзард сезон сбора жимолости в Украине продлится до конца июня. Надо отметить, что переработчики интересуются ягодой. Но развитие бизнеса сдерживает лимит сырья и высокая себестоимость. Если же у производителей получится организовать механический сбор жимолости в больших объемах, на рынке появятся новые уникальные продукты — мороженое с жимолостью, йогурты, джемы, ликеры, а также вина. Кроме возможных трудностей с реализацией крупных партий на внутреннем рынке, недостатком жимолости эксперты называют неопределенные перспективы экспорта. Большая часть сортов вышеуказанной культуры имеет слишком мягкие плоды, которые не отличается лежкостью и транспортабельностью: вряд ли их...

Минеральную воду, выдержанную в дубовых бочках из-под красного вина, представила в США пивоварня Hudson Valley Brewery. Стало известно, что американская пивоварня Hudson Valley Brewery представила минеральную воду, которая выдержана в дубовых бочках из-под красного вина. Новинка является освежающим напитком, поясняют пивовары. Уже сегодня его можно купить в брюпабе Hudson Valley Brewery. Отметим, что Wood Water — сильногазированная безалкогольная минеральная вода. Ее отличает вкус, у которого прослеживаются ванильные и медовые нотки.  

В ближайшее время производство халяльного мяса птицы в России будет расти на 5-6% в год, тогда как в среднем по миру — на 2-3%. Такой прогноз «Агроинвестору» озвучил президент компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев. В мире производится около 123 млн т мяса птицы, доля продукции, сертифицированной по стандартам халяль, оценочно, составляет 10-15%. Такое мясо употребляется в основном в мусульманских странах. В России из 5 млн т мяса птицы, выпускаемых ежегодно, на халяльную продукцию приходится 250-300 тыс. т, то есть около 5-6%, рассказывает он. Многие отечественные компании изначально закладывают в технологические схемы возможность работать по халяльным требованиям, знает эксперт. Среди крупнейших производителей халяльного мяса бройлеров в нашей стране Давлеев называет ГАП «Ресурс», «Черкизово», «Приосколье», «Агрокомплекс» им. Н. Ткачева, «Челны-Бройлер» («Агросила»). Лидер по объемам выпуска халяльного мяса индейки — «Дамате». Халяль как символ качества По информации, представленной в рамках 12-й сессии Российско-Арабского делового совета, доля халяльных продуктов...

Группу браконьеров, которые промышляли добычей камчатского краба, задержали пограничники в Сахалинской области. Ущерб, который злоумышленники нанесли водным биоресурсам, составил около 1,5 млн рублей, сообщает fishnews.ru. Преступники были задержаны на западном побережье залива Терпения в районе реки Поронай. У браконьеров было изъято более сотни особей деликатесного продукта. 

Выставка племенных животных «Звезды Подмосковья-2019» состоится в Ленинском районе 28 июня. На выставке состоится показ животных из лучших племенных хозяйств Подмосковья. Так, будет представлен КРС скот джерсейской, голштинской, черно-пестрой и айрширской пород, овцы и козы, а также птицы различных пород. Всего в выставке примут участие 34 сельскохозорганизации области. Заниматься оценкой животных будет судья международной категории, аналитик одной из крупнейших немецких организаций по племенному животноводству Торстен Ленк. Победители и участники «Звезды Подмосковья-2019» получат призы.

Крупнейшую за Уралом фабрику по производству макаронных изделий планирует запустить в Кузбассе компания «КДВ-Агро». Новое предприятие будет запущено в эксплуатацию в следующем году, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Инвестиции, которые компания КДВ-Агро» планирует направить на строительство и запуск макаронного производства, составят 1,2 млрд рублей. Строительство цеха практически завершено. Производственная мощность предприятия позволит ежегодно получать 50 тыс. тонн готовой продукции. Макароны будет реализовываться на внутреннем рынке, а также в странах ближнего зарубежья, где подобные продовольственные товары пользуются спросом.

По состоянию на 21 июня в России саранчовыми заселено 616,55 тыс. га. Уже задействовано 459 единиц наземной техники и 42 авиаборта. Специалисты ФГБУ «Россельхозцентр» провели исследование 5,092 млн га посевов. Выяснилось, что из них саранчовыми заселено 616,55 тыс. га. Сегодня повышенная угроза сохраняется в Ростовской, Волгоградской, Астраханской области, Калмыкии, Ставропольском крае, Чечне и Дагестане. На данный момент уже обработано 191,57 тыс. га. Для борьбы с насекомыми в регионах России задействовано 459 единиц наземной техники, а также 42 авиаборта. Напомним, что в 2018 году ЧС по саранчовым были объявлены в Дагестане, Ставропольском крае и Ростовской области. Режим повышенной готовности — в Калмыкии и Хакасии.  

Рязанская компания «Русские мельницы», которая является крупнейшим мельничным комплексом Европы, намерена поставить свою продукцию на китайский рынок. Так, производитель планирует каждый месяц отгружать в Китай 1 тыс. тонн муки, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Со временем этот показатель увеличится до 5 тыс. тонн. Торговые сети уже реализуют муку «Рязаночка». В настоящее время разрабатывается торговая марка, которая будет ориентирована на покупателей в Китае с годовым уровнем поставок 20 тыс. тонн.