Реализация стратегии развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 года позволит увеличить среднедушевое потребление рыбы в стране на 3,5 кг до 25 кг в год, сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, выступая на «правительственном часе» в Совете Федерации. «Отрасль демонстрирует положительную динамику по всем основным показателям, — сказал глава агроведомства. — В прошлом году улов составил более 5 млн т, это рекорд за последние 26 лет. Производство продукции аквакультуры увеличилось на 9%, превысив 240 тыс. т». Также росли финансовые показатели: выручка отрасли прибавила 10% до 341 млрд руб., прибыль увеличилась на 22,7% до более чем 104 млрд руб., инвестиции — на 33% до свыше 38 млрд руб. Экспорт рыбы и морепродуктов в 2018 году вырос на 105 тыс. т, превысив 2,2 млн т, привел данные Патрушев. Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко обратила внимание, что стоит сначала обеспечить рыбной продукцией свой рынок, вместо того, чтобы экспортировать и при этом закупать в Китае и Вьетнаме перемороженную рыбу. «Люди не видят нормальной рыбы. Если не будет...

В Амурской области из-за обильных дождей пострадали посевы сои. Как сообщает пресс-служба правительства региона, больше всего пострадали посевы в Тамбовском и Михайловском районах на общей площади 13 тыс. га. На некоторые поля районные комиссии не могут добраться из-за сильного переувлажнения и затопления почвы. «По мере обследования площади пострадавших посевов, возможно, будут увеличиваться», — уточняется в сообщении. На данный момент наибольший урон нанесен агрофирме «Партизан» (8 тыс. га), колхозу «Имени Чапаева» (2,5 тыс. га), ООО «Михайловское» (0,8 тыс. га), КФХ «Ринг» (0,7 тыс. га), ООО «Соя» (0,6 тыс. га) и СПК колхоз «Мир» (0,5 тыс. га). Пострадавшие хозяйства разрабатывают мероприятия по ремонту полевых дорог и очистке каналов для сброса воды. «О последствиях говорить пока преждевременно. Гибель сельскохозяйственных культур в настоящее время не выявлена, вода интенсивно уходит с полей. Продолжается обследование и мониторинг посевов», — подчеркнул министр сельского хозяйства Амурской области Олег Турков. Из-за сильных дождей, которые продолжаются в Амурской...

Биотехнологи из Университета ИТМО разрабатывают пищевую добавку на основе хитина, полученного из панциря саранчи. О необычном ингредиенте, который планируют в будущем добавлять в продукты питания, рассказывают «Известия» со ссылкой на профессора факультета пищевых биотехнологий и инженерии Александра Ишевского. Так, новый продукт должен заменить традиционные порошковые концентраты из отходов переработки мяса — рогов, копыт и шкур, которые нередко используются в полуфабрикатах. Разработчики добавки из саранчи рассчитывают, что она также будет применяться в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях. Еще одно направление использования вещества — функциональное питание. Биотехнологи утверждают, что новинка с высоким содержанием хитина и хитозана позволит запустить линейку лечебного питания для больных гипертонией,  атеросклерозом, лучевой болезнью и другими недугами. Ученые подчеркивают, что с каждым годом животный белок становиться все большей роскошью для человечества, поэтому поиск не менее питательных альтернатив очень актуален. Ежегодный рост стоимости...

Российские производители начали поставки новых продуктов в Китай, среди них растительное масло, печенье, шоколад и пряники. Российские предприниматели начали экспорт пряников в Китай. Об этом рассказал президент Alibaba Group по глобальным инициативам Брайан Вонг. Только в течение последнего месяца один магазин реализовал 50 тыс. упаковок пряников. Высоким спросом на внутренней китайской интернет-площадке Alibaba Group пользуются российские продукты, а также косметика и национальные изделия ручной работы. В Китае признают, что в России хорошо развито мясное и молочное производство, а также производство рыбы. Российские продукты являются полезными и безопасными, пояснил Вонг.  

Ввозить в Россию фрукты, овощи и цветы будут по новым правилам. Они вступят в силу 19 августа текущего года. Так, в багаже и ручной клади можно будет провозить не более 15 кг фруктов и овощей, а также не более трех букетов цветов, в каждом их которых может быть не больше 15 цветков, листьев или других частей растений. Для ввоза крупных партии необходимо иметь соответствующие документы — фитосанитарные сертификаты. Если их не будет, то продукцию или вернут обратно, или уничтожат за счет собственника. Нововведения будут касаться всех видов транспорта, включая водный, авиа-, железнодорожный и автомобильный.  

Российский зерновой союз на прошлой неделе последним из отраслевых аналитиков понизил прогноз урожая зерна, хотя ранее допускал вероятность обновления рекорда по валовому сбору. Корректировка связана с засушливыми явлениями в ряде регионов. Президент союза Аркадий Злочевский рассказал «Агроинвестору» о перспективах развития зерновой отрасли в этом сезоне. — Ваш союз дольше всех отраслевых аналитиков сохранял прогноз, что урожай зерна в этом году может быть рекордным… - Сейчас мы понизили прогноз до 128 млн т и считаем, что это верхняя планка. Если урожай будет еще меньше, аграрии от этого только выиграют. С нашей точки зрения, прогнозируемый ранее рекорд был бы плох для рынка — это давление на внутренние цены. Нашим аграриям никогда не удавалось заработать за счет вала: большой объем зерна всегда предполагает проблемы с ликвидностью, реализацией, и в итоге производители теряют деньги. — Обращает ли РЗС внимание на прогнозы других аналитиков отрасли? - Конечно, мы смотрим на оценки всех ключевых экспертов рынка, сверяем прогнозы. В итоге...

По данным на 18 июля, более 86% собранной в России пшеницы приходится на 3-й и 4-й классы, сообщает «Россельхозцентр» со ссылкой на результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна. Специалисты центра исследовали 5,1 млн т пшеницы или 17% от валового сбора. Из них на пшеницу 2-го класса (с содержанием клейковины от 28% и выше) пришлось 0,1% от обследованного объема, 3-го класса (клейковина от 23%) — 39,1%, 4-го класса (клейковина от 18% до 22%) — 47%. В обследованном объеме доля фуражной пшеницы составляла 13,75%. Наибольшая доля продовольственной пшеницы приходится на Южный федеральный округ, где пшеницы 1-4 классов выявлено 91,3%, в Северо-Кавказском округе этот показатель равен 83,1%. В Поволжье, где пока обследовано лишь 90 тыс. т пшеницы, доля 1-4 класса составляет 81%. В Ставропольском крае к 18 июля было намолочено 7 млн т зерна при средней урожайности 34,8 ц/га, сообщает Минсельхоз региона. Доля продовольственной пшеницы оценивается в 83%, из них 0,1% — 2-го класса, 40% — 3-го класса, 42% — 4-го класса. Таким образом, на Ставрополье урожай оказался ниже, однако его...

На прошлой неделе Минсельхоз внес в правительство проект распоряжения об утверждении долгосрочной Стратегии развития зернового комплекса до 2035 года. Приоритетами развития сектора, согласно документу, должны стать увеличение производства зерна и повышение его качества, наращивание внутреннего потребления, развитие инфраструктуры и логистики, совершенствование научно-технического обеспечения. Реализация Стратегии потребует более 4,4 трлн руб. инвестиций. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько считает, что стратегию не нужно сильно критиковать, хотя к ней есть немало вопросов и ряд моментов важно учесть при разработке последующих ведомственных документов. Другие отраслевые эксперты тоже рассказали «Агроинвестору», что они думают о проекте Стратегии. Директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов: - Рост производства зерна к 2035 году до 140 млн т и даже до 150,3 млн т, что предусмотрено в оптимистичном сценарии — это очень скромные цифры. Напомню, что уже в рекордном по сбору зерновых 2017 году урожай превышал 135 млн т. Поэтому к...