Ученые из Массачусетского технологического института (MIT) разработали революционный метод, который может значительно продлить срок хранения свежих продуктов. Эта инновация основана на применении шелковых микроиголок, которые доставляют мелатонин — мощный антиоксидант — в ткани растений, что способствует снижению потерь пищевых продуктов и уменьшению зависимости от крупных систем охлаждения. Технология работает через использование специальных наклеек-матриц, выполненных из натурального шелка. Каждая матрица содержит сотни микроиголок длиной менее миллиметра. Эти микроиглы проникают в кожуру фруктов и овощей, не повреждая их и не вызывая стресса у растений. Мелатонин, который они доставляют, активирует защитные механизмы растений и замедляет процессы старения, что позволяет продуктам оставаться свежими значительно дольше. В ходе экспериментальных исследований, проведенных на бок-чэе — сорте капусты с высокой скоропортящейся структурой, было установлено, что обработанные образцы хранились на четыре дня дольше при комнатной температуре и на десять дней дольше в...

В условиях глобального изменения климата Китай активно применяет технологии модификации погоды, чтобы защитить свой сельскохозяйственный сектор от неблагоприятных погодных условий. В частности, в северных регионах страны, где идет уборка урожая пшеницы, власти применяют методы искусственного вызова дождей, известные как "расстрел облаков". По данным Китайского метеорологического управления, на прошлой неделе над зерновым поясом страны прошли долгожданные дожди, что дало возможность провести операции по усилению осадков. В таких регионах, как Внутренняя Монголия, Шэньси и Шаньси, осуществляется засеивание облаков специальными химическими соединениями с помощью снарядов, самолетов и дронов. Эти технологии позволяют не только вызвать дождь или снег, но и снизить риск града, что критически важно для сохранения урожая. Китайская программа по модификации погоды является крупнейшей в мире и в последние годы получает все больше инвестиций на фоне растущих рисков для продовольственной безопасности. По информации агентства "Синьхуа", количество наземных операций по вызову...

Согласно последним данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), урожай подсолнечника в стране ожидается на уровне 834,61 тыс. тонн в 2025 году, что представляет собой увеличение на 60% по сравнению с предыдущим годом. Это значительное увеличение связано с планами фермеров по расширению посевных площадей подсолнечником, которые предполагаются на уровне 50% относительно года 2024. Наибольший рост ожидается в сегменте масличного подсолнечника, где предполагаемая площадь засева составит 388,703 тыс. га, что на 62% больше, чем в прошлом году. Производство масличного подсолнечника также увеличится до приблизительно 730 тыс. тонн, что на 70% больше по сравнению с 2024 годом. По прогнозам, внутренняя переработка подсолнечника вырастет до 425 тыс. тонн. Внутреннее потребление подсолнечного масла также будет расти, и ожидается, что к сезону 2025/26 оно достигнет 308,9 тыс. тонн. Экспорт подсолнечного масла прогнозируется на уровне 38,5 тыс. тонн, а потребление подсолнечного шрота увеличится до 235 тыс. тонн. Несмотря на позитивные прогнозы, эксперты подчеркивают, что ситуация на мировом рынке подсолнечника...

Волгоградская область продолжает укреплять свои позиции на рынке подсолнечника, став одним из ведущих регионов России по его производству. В этом году специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели первую проверку высокоолеинового нерафинированного подсолнечного масла, предназначенного для экспорта в Китай. Объем партии составил 2 тысячи тонн, что подчеркивает важность региона в международной торговле. При отправке продукции в Поднебесную, специалисты осуществили лабораторное исследование масла на соответствие требованиям качества и безопасности, установленным страной-импортером. Особое внимание уделялось проверке на наличие пестицидов, тяжелых металлов и микотоксинов. Все образцы прошли проверку успешно, подтвердив высокие стандарты качества, которые предъявляет китайский рынок. Волгоградская область занимает лидирующие позиции по выращиванию подсолнечника на протяжении нескольких лет. В 2024 году аграрии региона засеяли 780 тыс. гектаров подсолнечника, что позволило собрать около 1,4 миллиона тонн семян. Это впечатляющие цифры, которые...

В Тимирязевском аграрном университете состоялся мастер-класс Гостехнадзора Объединения административно-технических инспекций (ОАТИ) под названием «Самоходная техника: от техосмотра до вождения». Это мероприятие собрало более 50 студентов, заинтересованных в получении практических знаний о работе с самоходной техникой. На мастер-классе участникам был представлен передвижной мобильный клиентский офис, выполненный на базе полноприводного Ford Transit, оснащенный современным оборудованием для проверки самоходной техники. Инспекторы ОАТИ продемонстрировали, как проходит технический осмотр и регистрация самоходных машин с использованием профессионального оборудования на базе колесного трактора. Первый заместитель начальника ОАТИ и главный государственный инженер — инспектор гостехнадзора города Москвы Даниил Мальгин отметил: «Гостехнадзор ОАТИ уже не в первый раз проводит мастер-класс в оффлайн-формате для студентов и выпускников Тимирязевского университета, и каждый раз подобные встречи вызывают большой интерес со стороны учащихся. Мастер-класс прошел в два этапа с...

### Петунии и томаты: опасное соседство для урожая На первый взгляд, петунии, яркие и привлекательные цветы, могут показаться безобидными соседями для ваших помидоров. Однако, как показывает практика, их соседство может обернуться настоящей катастрофой для урожая. Многие садоводы высаживают петунии рядом с томатами для украшения грядок и привлечения опылителей, не подозревая о негативных последствиях. #### Вредители в цветах Петунии часто страдают от таких вредителей, как тля, белокрылка и паутинный клещ. Эти насекомые не только наносят ущерб самим цветам, но и с лёгкостью переселяются на соседние кусты томатов, что приводит к уничтожению листвы и завязей. В условиях теплицы, где томаты особенно уязвимы, беда может прийти намного быстрее. Так, например, если петунии поражены тлёй, то на соседние томаты она может перебраться всего за несколько дней. #### Ядовитая симпатия Но проблема не исчерпывается лишь вредителями. Корни петуний выделяют вещества, которые замедляют развитие соседних растений. Для молодых томатов такие условия могут оказаться смертельными: они вянут, плохо...

Забудьте о химических удобрениях! Органические альтернативы могут значительно улучшить здоровье и урожайность ваших плодовых деревьев. Правильное и своевременное удобрение является ключевым фактором для получения щедрого урожая. В этой статье мы рассмотрим, как правильно подкармливать деревья, чтобы не навредить им. ### Когда и как удобрять деревья По словам Лорен Сент-Джермен Кидд, владельца фермы в штате Мэн, весна и начало лета — самые подходящие времена для внесения удобрений. В этот период деревья активно растут и формируют завязи. В осенние месяцы также можно использовать гранулированные удобрения медленного действия, которые растворяются в дождь и постепенно проникают в почву. Мэри Годинес, фермер из Вирджинии, подчеркивает, что корни деревьев продолжают расти даже в холодное время года, обеспечивая возможность для усваивания питательных веществ до наступления весны. ### Какое удобрение выбрать Наиболее популярными являются комплексные удобрения с соотношением NPK 10-10-10, которые обеспечивают деревья всеми необходимыми элементами: азотом, фосфором и калием....

Отчет Комиссии «Сделаем Америку здоровой снова» (MAHA), который был опубликован 22 мая 2025 года под руководством министра здравоохранения и социальных служб Роберта Ф. Кеннеди-младшего, вызвал значительные споры вокруг использования пестицидов в США. Документ поднимает важные вопросы о здоровье населения, особенно детей, и указывает на чрезмерное применение пестицидов как одну из ключевых проблем, способствующих ухудшению здоровья американцев. В отчете подчеркивается, что токсины, содержащиеся в некоторых пестицидах, могут негативно влиять на здоровье детей, что вызывает беспокойство у родителей и общественных активистов. Однако фермеры и представители аграрной отрасли, такие как Американская ассоциация сои (ASA), резко критикуют документ, называя его «откровенно ненаучным». Они утверждают, что выводы MAHA подрывают доверие потребителей к безопасной продовольственной системе США. ASA указывает на то, что безопасность пестицидов, таких как глифосат и атразин, была подтверждена различными международными органами, включая Агентство по охране окружающей среды США, а также...