Правительство установило дополнительные квоты на вывоз из России подсолнечного масла и жмыха. Стоит отметить, что такое решение было принято в связи с полной обеспеченности данной продукцией внутреннего рынка страны. В связи с этим, подобная мера поможет поддержать производителей, так как они смогут осуществить дополнительные поставки своей продукции за рубеж. Таким образом, согласно подписанному постановлению, квота на экспорт подсолнечного масла увеличена на 400 тыс. тонн, наряду с тем, что раньше допустимый объем составлял 1,5 млн. тонн. В свою очередь экспорт жмыха будет выше– на 150 тыс. тонн, в то время как ранее он составлял 0,7 млн. тонн. Помимо этого, поставки масла и шрота в рамках квоты облагаются плавающими пошлинами. На масло она составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой. Наряду с этим пошлина на подсолнечный шрот  рассчитывается по формуле как разница между индикативной и базовой ценой, умноженная на величину корректирующего коэффициента.К слову, квоты на поставки за рубеж подсолнечного масла и жмыха действуют до 31 августа включительно. А с июля...

По сообщению Россата, плодоовощная продукция в России за неделю со 2 по 8 июля в среднем подешевела на 3,7%. Например, стоимость капусты уменьшилась на 13%. Кроме этого, стали на 8% и более 7% стали стоить дешевле свекла и картофель. Также цена на помидоры снизилась на 4,5%, а на огурцы наоборот выросла на 2,16%. Теперь, яблоки можно купить на 1,3/% дешевле. Наряду с этим практически перестал дорожать рис, его стоимость в среднем по Росии выросла только на 0,01%. Среди других круп продолжает снижаться в стоимости гречка – на 1,07%, пшена – на 0,11. В свою очередь, черный хлеб напротив подорожал на 0,25%, белый – на 0,11%. За период со 2 по 8 июля яйца, сахар и подсолнечное масло подешевели на 1,05%, 1,28% и 0,4%. Помимо этого, говядина за отчетную неделю снизилась в цене на 0,01%, а свинина и мясо кур –  на 0,08%. К слову, в Россате отмечает, что фруктово-ягодные консервы для детского питания наоборот подорожали на 0,6%, а также стал стоить дороже маргарин – на 0,5%, мороженая рыба – на 0,4%. В том числе, полукопченые и варено-копченые колбасы сосиски, сардельки и сыры повысились в цене на 0,2%. Немного меньше, на 0,1%, выросли в цене...

Роскачество планирует провести мониторинг торговых точек в рамках борьбы с псевдоорганикой. Как известно, многие производители пользуются специальными маркетинговыми ходами, которые вводят покупателей в заблуждение касаемо экологичности тех, или иных продуктов. В связи с чем, как только органическая продукция стала популярной, начало расти и количество псевдоорганики. Такие товары, которые не прошли сертификацию в рамках российского законодательства не должны быть на полках супермаркетов. В связи с этим в этом году Роскачество проведет спецпроект, который покажет масштаб и серьезность проблемы так называемого гринвошинга – экологичное позиционирование компании, или товара без достаточных на это оснований. Кроме этого, такие проверки помогут потребителю понять, какой маркировке в магазине можно доверять, а какая является лишь маркетинговой уловкой. Наряду с этим, в рамках спецпроекта будет проведен широкий мониторинг полок офлайн магазинов и ассортимента онлайн-площадок по всей стране. Таким образом, за последние годы число таких торговых точек формата здорового...

На днях производственная площадка «Глазов-молоко», входящая в агрохолдинг «Комос Групп» отправила в Кыргызстан первую партию сухой молочной сыворотки под брендом «Варвара Краса» объемом 20 тонн. Стоит отметить, что такая сухая молочная сыворотка считается биржевым товаром, предназначенным для дальнейшей переработки. Кроме того, предприятие начало отправлять сыворотку за рубеж еще с мая 2021 года. Наряду с этим, продукция экспортируется в такие страны, как Казахстан, Беларусь и Китай. К слову, на сегодняшний день предприятие перерабатывает до 450 тонн жидкой молочной сыворотки в сутки. В дальнейших планах у холдинга нарастить объемы продаж продукции под своими брендами на территории стран Таможенного Союза. В связи с этим производственные площадки холдинга регулярно проходят аудиты и контрольные мероприятия для подтверждения соответствия международным стандартам качества, успешно аккредитуются на отправку своей продукции в страны ближнего и дальнего зарубежья.

В Японии гроздь винограда сорта «Римский рубин» продали на аукционе за рекордные 1,4 миллиона йен (12,7 тысяч долларов). Уже три года подряд на аукционе в Канадзаве бьется рекорд стоимости грозди «римского рубина». В этом году ее приобрел владелец сети японских супермаркетов на Тайване. Японские селекционеры вывели «Римский рубин» в 2008 году. Виноград этого сорта славится тонкой кожицей и сочной, сладкой мякотью и большими размерами ягод (размер сопоставим с шариками для пинг-понга). Согласно стандартам, доля сахара должна быть не меньше 18% от содержимого ягод элитного винограда, поэтому в Японии «римский рубин» пользуется большой популярностью среди любителей сладких деликатесов. В 2019 году гроздь «Римского рубина» ушла с молотка на аукционе в Японии за 11 тысяч долларов. Фото: Polina Kovaleva

Награду, принадлежавшую американской волейболистке Джордин Паултер нашли в пакете из-под  McDonalds в мусоре. Вопрос: как она там оказалась – до сих пор будоражит умы полицейских. Лежащий на земле старый пакет из фаст-фуда обычно не вызывает желания заглянуть внутрь. Что там может быть? Пустые пакетики из-под соусов, старый недоеденный бургер, грязные салфетки? Но 50-летняя Мария Каррильо из Калифорнии, заглянув в пакет из McDonalds, нашла там совершенно другую «добычу». Женщина подняла с земли пакет, собираясь его выбросить, но он оказался подозрительно тяжелым. Открыв его, Мария обнаружила золотую медаль с Летних Олимпийских Игр в Токио за 2020 год. Оказалось, что медаль принадлежит Джордин Паултер, которая была в женской волейбольной команде США в 2020 году, выигравшей золото после финальной победы над Бразилией. Медаль украли после того, как спортсменка случайно оставила ее в незапертой машине. Награду девушке вернули. Воришку все еще ищут. Фото: Erik Mclean

Сеть KFC начала испытания растительной упаковки, превращающейся после использования в удобрение.  Международная сеть ресторанов KFC в Сингапуре решіла протестировать новую упаковку для своих блюд, которая становится удобрением. К слову, такой проект являетс уникальным для фастфуд-сети, так как он является первым. Его смогут осуществить благодаря запатентованной системе, разработанной местным стартапом. Стоит отметить, что испытания будут проходить в течение полугода на одной из точек KFC. Интересно, что новые обертки и коробки производятся из бумаги и природных биопластиков, сделанных из таких натуральных ингредиентов, как кукуруза или сахарный тростник. Таким образом, ресурсы для создания такой упаковки привозят из США, Таиланда и Тайваня. К слову, поклонники фастфуда от ресторана быстрого не заметят обновления, так как упаковка будет идентична стандартной не только внешне, но и при прикосновении к ней. Наряду с этим, после того, как упаковка выбросят в мусорный контейнер, специальный сервис собирает пищевые отходы и упаковку из KFC и превращает их в удобрение в течение 24...

В России создадут первое в мире ресторанное меню на основе ДНК-тестов посетителей. Шеф-повара будут готовить блюда с учетом врожденных вкусовых предпочтений и генетических особенностей гостей заведения. Такое нововведение станет первым во всем мире. Таким образом, медико-генетический центр «Genotek» совместно с московским рестораном «Twin Garden» придумают индивидуальное меню для каждого посетителя на базе его ДНК-тестов. Помимо этого, в разработке рациона будут участвовать врачи-генетики, специалисты по биоинформатике, молекулярные биологи и нутрициологи. Стоит отметить, что для каждого гостя шеф-повара приготовят эксклюзивные блюда, при создании которых учтут врожденные вкусовые предпочтения и генетические риски заболеваний посетителя. Помимо этого, при работе над кулинарным шедевром обратят внимание на наличие или отсутствие генетических мутаций у человека, которые могут повысить повышающих шансы тяги к сладкому, высокому уровню холестерина, ожирению, перееданию или дефициту тех или иных витаминов и минералов. Интересен и тот факт, что большое внимание будет уделено...