Корпорация развития Башкортостана подготовила бизнес-план для реализации двух проектов в области переработки дикорастущих грибов, ягод и растений. Размер инвестиций составляет 45 млн рублей. Власти республики обещают возмещение части затрат в виде грантов на реализацию этих проектов, сообщает РБК. Первый проект в селе Зилаир оценивается в 33 млн рублей. В его рамках предполагается строительство производственного комплекса по переработке грибов, плодов и ягод. Работы займут год, на окупаемость после запуска потребуется почти шесть лет. Комплекс позволит перерабатывать 460 килограммов дикоросов в сутки. Инвестор в качестве меры поддержки сможет воспользоваться грантом по программе «Национальный ферме». Кроме этого, ему будет возмещена часть затрат на покупку техники. Второй проект подразумевает переработку лесных грибов и трюфелей в Кушнаренковском районе Башкирии. Производственная мощность составит 416,5 кг в сутки. Объем инвестиций оценивается в 12 млн рублей.

Белорусская универсальная товарная биржа окажет содействие предприятиям Тамбовской области в выходе на новые рынки. Данный российский регион традиционно входит в пятерку крупнейших экспортеров сельхозпродукции в Центральном федеральном округе, сообщает БЕЛТА. Поэтому предприятия Тамбовщины очень заинтересованы в расширении рынков сбыта. Речь идет о классических  биржевых товарах, которые можно успешно продавать через БУТБ. Кроме этого, достаточно перспективной  может стать биржевая торговля гранулированными отрубями. Этот продукт имеет большой экспортный потенциал, а через биржу потенциальных покупателей будет найти гораздо проще. Помимо торговли продукцией АПК, планируется изучить возможность реализации на биржевых торгах гидравлической техники, спецодежды, замороженных продуктов питания.

Зерновые и зернобобовые культуры в России убраны с площади 41,4 млн гектаров. Хлеборобы засыпали в закрома 109 млн тонн зерна. Пшеница убрана с 26,7 млн гектаров, намолочено 75,5 млн тонн зерна. Ячмень сельхозпроизводители убрали с 7,7 млн гектаров, намолот зерна составляет 18,4 млн тонн. Получено 4,3 млн тонн зерна кукурузы — культура убрана с площади 896,8 тыс. гектаров. Рис скошен с площади 51,1 тыс. гектаров, урожай зерна составил 324,1 тыс. тонн. Сельхозпроизводители накопали 17,1 млн тонн сахарной свеклы, собрали 7,3 млн тонн подсолнечника, 2,5 млн тонн семян рапса, 2 млн тонн сои. Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и КФХ убран с площади 198,2 тыс. гектаров. Урожай данного корнеплода составил 4,2 млн тонн. Овощей собрано 2,9 млн тонн. Корректировка прогноза валового сбора обусловлена ухудшением состояния посевов в основных регионах производства масличных в России из-за продолжительной засухи. Еще одним фактором выступает более низкая урожайность подсолнечника после начала уборки. В нынешнем году она составляет всего 16,3 ц/га — это минимальный уровень за более чем пять лет.

В Дмитровском городском округе запланировано открытие завода по производству сыров. Соответствующее заявление будет подписано между Минсельхозом Московской области и руководством предприятия «Гестия» в рамках всероссийской сельхозярмарки «Золотая осень-2021» 5-6 октября. В проект будет инвестировано 240 млн рублей, сообщает sfera.fm. В ассортиментной линейке будут присутствовать мягкие, твердые, полутвердые сыры, а также другие молочные продукты.

Осталось всего 50 дней до открытия самой крупной сельскохозяйственной выставки России «ЮГАГРО 2021». Аграриев ждут новинки и лучшие решения, необходимые для повышения эффективности производства и переработки сельхозпродукции, от более чем 700 ведущих мировых и отечественных производителей и поставщиков сельхозтехники, средств защиты растений и семян, оборудования для хранений и переработки сельхозпродукции, а также для теплиц и полива. Подготовка к «ЮГАГРО 2021» находится в полном разгаре, и совсем скоро начнется застройка выставочных стендов. Ежегодно на выставку приезжают специалисты агропромышленных предприятий, фермерских хозяйств и дистрибьютеры из 72 регионов России — от Сахалина до Калининграда. Агрономы, технологи и закупщики, которые посещают выставку из года в год, отмечают, что посещение «ЮГАГРО» играет важную роль в подведении итогов сельскохозяйственного года и помогает составить планы на будущий производственный сезон. «Проведение «ЮГАГРО 2021» имеет огромное значение для сельского хозяйства России, поскольку дает возможность специалистам...

Специалисты технопарка «Университетский», который является региональным резидентом «Сколково», вырастили в воздухе клубни семенного картофеля сорта Легенда.  При выращивании в теплице получится собрать его урожай три раза в год. Тем самым можно увеличить коэффициент размножения семян почти в 10 раз, сообщает «Россиийская газета». Клубни, как гроздья винограда,  висят на длинных корнях. Их собирают, когда они достигнут 1,5-2 см, после чего культуру высаживают в открытый грунт.  Один из крупнейших сельхозпроизводителей Тюменской области уже подтвердил эффективность нового сорта: в нынешнем году, несмотря на непростые погодные условия, он получил хороший урожай. Сейчас среднеспелый сорт готовят к регистрации. 

Разработку необходимых стандартов и определений для растительного молока и мяса начала Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов. Данные работы проводятся совместно с ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и АО «ОХК «УРАЛХИМ». Общих стандартов и контроля для растительных альтернатив нет, поэтому каждый производитель сам определяет срок годности продукции, сообщает sfera.fm. Кроме этого, растительное молоко и мясо по определению не может так называться. В то же время в продаже свободно находится кокосовое молоко, которое таковым является. Такое название вызывает недовольство со стороны производителей классического коровьего молока. По оценкам экспертов, российский рынок альтернативных продуктов ежегодно будет прибавлять 10%. По итогам прошлого года он оценивается в 2,6 млрд рублей.  

Избавиться от зависимости от импорта семян сельскохозяйственных культур и посадочного материала намерен Евразийский экономический союз. Такую цель предусматривает стратегия развития евразийской экономической интеграции до 2025 года, сообщает БЕЛТА. Совет ЕЭК одобрил перечень сельскохозяйственных культур, по которым в странах союза имеется критическая зависимость от импорта семян и посадочного материала. В данном списке находятся сахарная свекла, масличные, зерновые, овощные, бахчевые, плодовые и ягодные культуры и многолетние травы. В прошлом году государства ЕАЭС закупили в третьих странах семян овощных культур более чем на 140 млн долларов. Посадочного материала плодово-ягодных культур было приобретено на сумму 64 млн долларов. В настоящее время в страны ЕАЭС ввозится более 90% необходимых семян сахарной свеклы, 60% семян подсолнечника, более трети семян кукурузы и рапса, 17% семян многолетних трав. Следующим этапом работы станет подготовка рекомендаций комиссии по мерам развития селекции и семеноводства и преодоления зависимости от импорта семян и посадочного...