«Уральский завод спецтехники», входящий в Ассоциацию «Росспецмаш», представил фургон–рефрижератор. Новинка предназначена для перевозки сельскохозяйственной продукции, а также продуктов питания. Кроме этого, технику можно использовать для транспортировки медицинских препаратов и цветов. Важным условием является соблюдение особых температур — нельзя допускать перегревания или переохлаждения грузов. Диапазон температур в таком фургоне составляет от +5 до -20 ˚С. Техника представляет собой передвижную холодильную установку, где на шасси смонтирован кунг. Внутри него расположено климатическое оборудование.

В Башкортостане будут увеличены площади под выращивание гречихи. По информации на 30 мая, в республике вышеуказанная культура было посеяна на площади 34 тыс. гектаров. Это составляет 63% от запланированного. Надо отметить, что за аналогичный период прошлого года результаты были скромнее —  было засеяно 29 тыс. гектаров площадей, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ.

По данным CLAAS, во многих странах до 70% молочных ферм уже заготавливают кукурузный силос по технологии SHREDLAGE®. В России сегодня каждый второй реализуемый кормоуборочный комбайн JAGUAR оснащен зернодробилкой с данной технологией, и спрос на нее будет расти в дальнейшем, считают эксперты. Технология SHREDLAGE® становится все более востребованной, поскольку позволяет улучшить структурные и питательные свойства силоса, а значит, повысить надои. Благодаря этой разработке компании CLAAS многие молочно-животноводческие хозяйства смогли увеличить долю кукурузного силоса в кормовом рационе скота и при этом сократить до минимума или полностью отказаться от использования комбикормов и соломы. За счет повышения выхода энергии и сухой массы на гектар многие молочные фермы, полностью перешедшие на кормление стада силосом SHREDLAGE®, повышают надои до 50 литров на корову в утки. Кроме того, за счет повышения здоровья поголовья продуктивная жизнь коровы удлиняется в среднем на 0,5–1 лактацию, а значит, снижаются расходы на выращивание ремонтного молодняка. SHREDLAGE® — это технология крупного измельчения...

«Агроинвестор» составил пятый ежегодный рейтинг крупнейших в России производителей мяса. Топ-25 лидеров рынка по итогам 2019 года в сумме выпустили около 5,4 млн т мяса в убойном весе — это свыше чем на 8%, или примерно на 420 тыс. т больше, чем годом ранее. На долю крупнейших игроков пришлось более 50% производства всего мяса в стране и почти 63% от выпущенного сельхозорганизациями. Крупнейшим в стране производителем пятый раз подряд стала группа «Черкизово». В прошлом году компания выпустила в сумме почти 830 тыс. т мяса — бройлера, свинины и индейки (здесь и далее — в убойном весе; поскольку почти все участники рейтинга предоставляли данные в живом весе, показатели пересчитывались по средним коэффициентам, согласно методике рейтинга). По сравнению с 2018-м холдинг прибавил почти 128 тыс. т, или свыше 18%. «В зависимости от сегмента мы рассматриваем разные варианты расширения производства в 2020 году: как за счет органического роста, так и сделок M&A, — рассказывает представитель группы. — Мы внимательно следим за ситуацией в экономике и рассчитываем, что изменения,...

По итогам сезона-2019/20 Россия может уступить странам Евросоюза мировое лидерство в экспорте пшеницы. Об этом в ходе пресс-конференции сказал президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский. Когда мы сами отдаем конкурентам позиции на внешнем рынке, ограничивая поставки квотой, сложно сохранить первое место, отметил он. Ранее аналогичный прогноз озвучивала Иностранная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (FAS USDA), оценившая потенциал вывоза пшеницы из России на уровне 33,5 млн т, ЕС — 35 млн т. Однако тогда опрошенные «Агроинвестором» отраслевые аналитики в основном не согласились с такими оценками.  По словам Злочевского, смысл ограничений — введение квоты в 7 млн т — непонятен: союз с самого начала говорил, что эта мера вопреки ожиданиям Минсельхоза не приведет к снижению цен на зерно. В итоге мы получили противоположный эффект, причем цены выросли не только в России, но и на мировом рынке. «Квота ничего хорошего не приносит рынку кроме нервозности и дополнительных рисков», — подчеркнул Злочевский. По его оценке, внутри квоты в июне...

Производство товарных яблок в 2024 году может составить 1,2 млн т, в том числе 1,04 млн т дадут новые сады, заложенные в 2015—2019 годах. Такой прогноз сделал Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка, проанализировав динамику их выхода на проектную мощность. По данным Минсельхоза, за прошедшие пять лет в России было заложено 62,3 тыс. га интенсивных садов. С 2014-го объем российского рынка яблок вырос на 23,6% до 1,4 млн т в прошлом году. Однако это все еще на 12% меньше, чем было в 2013-м — до введения продэмбарго в ответ на санкции Запада. При этом импорт за шесть лет упал с 1,37 млн т до 769 тыс. т в прошлом году, тогда как собственное производство в товарном секторе увеличилось с 223 тыс. т до 645 тыс. т, отмечают аналитики. Потребление товарных яблок в России оценивается в среднем в 9 кг на человека в год, что на 30% меньше уровня США и стран ЕС (12 кг чел./год), сравнивает Россельхозбанк. В случае роста потребления до аналогичного уровня, емкость российского рынка яблок может составить 1,74 млн т. Если на этот показатель удастся выйти к 2024 году, то доля зарубежной продукции снизится с 55% до 36%, и...

Нидерландские селекционеры стали использовать специальных роботов, которые помогают им в селекции новых сортов картофеля. Как сообщает портал Fruit-inform, эти роботы способны анализировать последовательности ДНК на наличие маркеров устойчивости и отбирать для дальнейшей селекционной работы исключительно перспективный растительный материал. Нидерландская компания HZPC в течение многих лет работала над формированием устойчивости картофеля к нематодам. Совсем недавно ее специалисты смогли получить материал с высоким уровнем устойчивости к фитофторе и некоторым вирусам. К концу нынешнего десятилетия 75% новых сортов, вышедших из этой лаборатории, будут устойчивы к фитофторе и Y-вирусу картофеля. Как рассказали в HZPC, всего за 15 минут робот способен выделить ДНК из 1536 растений картофеля, и благодаря такой производительности можно добиваться поставленной цели в разы быстрее.

При соблюдении определенных условий заразиться коронавирусной инфекцией можно и через продукты питания. Об этом рассказал микробиолог Евгений Плисов. По его словам, вирус SARS-CoV-2 не может долго существовать внешней среде — максимум три дня. Поэтому риск того, коронавирус попадет в продукты в процессе их производства и «доберется» до потребителя, невелик. Микробиолог уточнил, что свидетельств возникновения COVID-19 через консервированные продукты или напитки нет. Однако есть и другая возможность заразиться инфекцией. «Если человек, который инфицирован, покашлял себе в руку и ей передает пакет с едой или саму еду, потом вы потрогали эту еду и потрогали лицо, тогда да, заражение возможно», — цитирует Евгения Плисова телеканал «Звезда».