В Ростовской области начался отбор участников для национального конкурса «Вкусы России-2021». Муниципальный этап конкурсного отбора будет проходить до 1 июля. В городах и районах состоятся праздничные мероприятия и народные голосования. Ожидается, что самое большое количество претендентов соберут номинации «Из нашей деревни», «Вкусное рядом», «Загляните на огонек». В прошлом году участниками федерального конкурса стали 10 продовольственных брендов региона, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Их выбрали путем народного голосования и при помощи профессионального жюри. В результате второе место в номинации «Ярмарка вкуса» занял бренд «Вина Дона». Участники конкурса получат возможность сотрудничать с Агентством по туризму и деловым коммуникациям Ростовской области, рестораторами донского региона в целях развития сельского и гастрономического туризма.

Вакцину от COVID-19 в виде йогурта со вкусом ряженки разрабатывают эксперты из Института экспериментальной медицины в Санкт-Петербурге. Особенно новинку оценят те люди, которые боятся уколов: для того, чтобы получить иммунитет от коронавируса, ее нужно будет просто выпить. Мукозальная вакцина в виде кисломолочного продукта по своим свойствам не будет ничем отличаться от обычной прививки. При применении на слизистой оболочке желудка сформируется другой класс антител — иммуноглобулины А (IgA), которые обеспечат устойчивый иммунитет к коронавирусу. На завершение доклинических и проведение клинических исследований необходимо 200-220 млн рублей, сообщает МИА «Россия сегодня». Ученые сейчас ищут источники финансирования. Немаловажно, что в арсенале разработчиков уже имеются подобные вакцины против гриппа, пневмококка и стрептококка.

Ветеринарный сертификат на экспорт молока и молочной продукции из России в Египет согласовали компетентные ведомства двух государств. На данный момент два российских предприятия уже аттестованы на поставки таких подконтрольных товаров на египетский рынок, сообщает официальный сайт Россельхознадзора. Информация о том, что египетская сторона предоставила право экспортировать молочные продукты российским компаниям, появилась в ноябре прошлого года. Однако для начала поставок Россельхознадзору и Управлению ветеринарного карантина Генеральной организации ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства и мелиорации Арабской Республики Египет было необходимо согласовать ветеринарные сертификаты на них. В ближайшее время электронная версия сертификата появится на официальном сайте Россельхознадзора в разделе «Ввоз. Вывоз. Транзит / Египет / Экспорт». Кроме того, предприятия, желающие отгружать свои товары в Египет, должны пройти обследование и быть внесены в реестр компаний, имеющих право экспорта (ИС «Цербер»).

В Ставропольском крае на 3,6% увеличилось производство свинины. Реализация данной продукции прибавила 8%. С начала года увеличилось поголовье свиней в сельхозорганизациях увеличилось до 280 тыс. голов. Данные предприятия выращивают 71,5% свиней от общего поголовья края, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Еще 27,4% свиней содержится в личных подсобных хозяйствах, 1% — в фермерских. На начало нынешнего года на Ставрополье насчитывалось 385 тыс. голов свиней. За 2018 и 2019 годы СХПК «Россия» Новоалександровского округа, где выращивают свиней крупной белой породы, получили субсидию на племенное животноводство в размере 4,5 млн рублей. Реализация  племенных свиней этого сельхозпредприятия осуществлялась не только в регионе, но и за его пределами. В прошлом году на племзаводе родилось 7958 поросят, в среднем — по 26,2 поросенка на одну свиноматку.

Средства на программу реализации семян овощных культур сельскому населению выделили власти Татарстана. Ожидается, что данная мера позволит поддержать продовольственную стабильность республики и обеспечить самозанятость сельчан в непростых экономических условиях. Жители получат семена лука-севка, моркови, столовой свеклы, а также рассаду капусты, сообщает Минсельхозпрод республики. Для сельчан подготовлено 30 тонн лука-севка, 1 тонна семян моркови, 600 килограммов семян столовой свеклы.  Районные потребительские общества и кооперативы системы Татпотребсоюза выступают операторами по поставке семенного материала. Эти же организации в дальнейшем приобретут выращенный урожай. Семена жители Татарстана смогут получить в мае. Они уже переданы в районы республики для дальнейшего распределения среди личных подсобных хозяйств.

«Гомсельмаш» готов предложить более 400 вакансий рабочим Новозыбковского машиностроительного завода. Об этом шла речь в ходе визита на предприятие в Брянской области директора завода Александра Новикова. Потенциальным работникам, кроме вакансий, пообещали полный соцпакет, высокую зарплату и проживание.

За январь-март нынешнего года предприятия Красноярского края на 40% увеличили экспорт зерновых. За отчетный период из региона на зарубежные рынки было поставлено  более 104 тыс. тонн зерновой продукции вместе с семенами рапса. Более 80% экспорта — почти 85 тыс. тонн — составляет пшеница, сообщает «КазахЗерно». Объемы отгруженного рапса в шесть раз меньше — его было ввезено на зарубежные рынки порядка 14,6 тыс.тонн. Невелика и доля овса — около 3 тыс. тонн. Казахстан вошел в топовую пятерку импортеров красноярского зерна, оказавшись на четвертом месте: на рынок этой страны было отгружено почти  2,9 тыс. тонн продукции. Пальма первенства — почти 80 тыс. тонн — принадлежит Монголии. На втором месте КНР: туда было экспортировано 4,5 тыс. тонн зерна и примерно 10 тыс. тонн рапса. Третье место досталось Беларуси — российские предприятия поставили в республику около 4 тыс. тонн рапса.

Практически все районы в Липецкой области приступили к севу яровых зерновых. На данный момент в регионе засеяно более 67 тыс. гектаров.  В большинстве случаев аграрии сеют яровые пшеницу, ячмень и горох. В пяти районах аграрии проводят сев однолетних трав, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Работы уже проведены на 1,5 тыс. гектаров площадей, что составляет 17% от запланированного. В ближайшие дни начнется сев подсолнечника. Сельхозпроизводители всех районов области проводят подкормку озимых культур. Запас влаги в почве оказался незначительным из-за засушливых лета и осени прошлого года, поэтому озимые культуры ушли в зиму ослабленными. Негативным фактором для посевов стала и ледяная корка, которая образовалась в зимний период из-за резких колебаний температур. Учитывая все это, в регионе аграрии сделали ставку на минеральные удобрения. В нынешнем году сельхозпредприятия области закупили 225 тыс. тонн — это на 25% превышает показатели прошлого года. Минеральные удобрения уже внесены на площади 314 тыс. гектаров (80,5%).