Роспотребнадзор опубликовал рекомендации ВОЗ по правильному питанию, которые помогут поддерживать здоровье и иммунитет в условиях самоизоляции, связанной с коронавирусной инфекцией. Во-первых, следует тщательно планировать свои покупки: в паническом состоянии многие люди покупают чрезмерно много продуктов, что в итоге приводит к чрезмерному употреблению сахара и жиров. Чтобы еда пошла на пользу, а ее поедание в условиях малоподвижности не привело к набору веса, необходимо рассчитывать размер порций, а также снизить потребление сахара, соли и алкоголя. Купленные продукты необходимо грамотно потреблять. В первую очередь нужно есть свежие  и скоропортящиеся продукты, особенно овощи, фрукты и нежирные молочные продукты. Именно этим категориям нужно по возможности отдавать предпочтение. Также хорошим вариантом будут замороженные овощи и фрукты.

У сотрудников московских магазинов «Перекресток» и «ВкусВилл» обнаружили коронавирус. Так, заболевание было выявлено у грузчика, который работал в магазине «Перекресток» на Таллинской улице. Во «ВкусВилле», который располагается на улице Академика Комарова, коронавирус обнаружен у продавца. Магазины закрыли, провели полную их обработку антисептическими средствами с помощью генератора горячего тумана. Была также проведена генеральная уборка торгового зала и подсобных помещений с мойкой всех поверхностей. Товары без индивидуальной упаковки пришлось утилизировать.

Уголовное дело за кражу возбуждено в отношении 24-летнего рабочего агрокомплекса: он похитил 1,2 тонны гречки. Продукция — 25 мешков гречки общей массой 1250 килограмм — была обнаружена при обыске у него дома, сообщает sfera.fm. В период с февраля по март нынешнего года молодой человек после окончания рабочего дня систематически похищал с агрокомплекса мешки с крупой. Он загружал их в багажник своего автомобиля и увозил. Похищенную гречку «бизнесмен» планировал продавать.

Плодоовощной союз обратился в Минсельхоз с просьбой запретить на два месяца импорт томатов, чтобы не допустить ухудшения положения отечественных производителей овощей закрытого грунта, сообщает ТАСС со ссылкой на копию письма.  Из-за девальвации рубля и распространения коронавируса, а также введения длительного режима самоизоляции в стране одними из наиболее пострадавших в агросекторе будут производители тепличных овощей: они не могут остановить производство, при этом овощи не входят в перечень продуктов первой необходимости, пользующихся наибольшим спросом, поясняет союз. Из-за падения спроса оптовые цены на некоторые позиции уменьшились на 50% к уровню аналогичного периода прошлого года, нынешние цены на томаты и огурцы делают тепличный бизнес нерентабельным, отмечают авторы письма. На этом фоне в страну продолжаются поставки импортных томатов: за первые три месяца этого года было ввезено свыше 79 тыс. т на более чем $100 млн в основном из Азербайджана, Марокко, Турции и Китая. Импортная продукция оказывает дополнительное давление на оптовые цены, а их...

В Красноярском крае к 2023 году планируют построить завод по глубокой переработке зерна мощность 250 тыс. т пшеницы в год, сообщил ТАСС со ссылкой на Минсельхоз региона. Стоимость проекта оценивается в 29,4 млрд руб. Завод будет выпускать до 21 тыс. т клейковины, до 52 тыс. т кормовых дрожжей и до 30 тыс. т биоразлагаемого полимера (PLA) в год. Кроме того, планируется производство до 40 тыс. т лизин-хлорида. Представитель краевого агроведомства рассказала «Агроинвестору», что проект будет реализовывать компания «Сибагро биотех», зарегистрированная в августе 2019-го. По информации kartoteka.ruswitchHref(document.getElementById('link_b2666203cbf71e807a00da6b833b1326'), true, true), эта компания является 100%-ной «дочкой» «Сибирской аграрной группы», которая еще в 2019 году сообщала о планах построить завод. Правда, тогда сумма инвестиций в него оценивалась в два раза меньше — 15 млрд руб. По словам представителя регионального Минсельхоза, стоимость проекта была увеличена за счет расширения ассортимента выпускаемой продукции. «Но цифры еще будут корректироваться», — добавила она. Ранее, когда стало известно о планах...

Власти разработали два стресс-сценария развития кризиса в экономике, предназначенные для проверки финансовой устойчивости системообразующих предприятий, в том числе пищевой промышленности и сельского хозяйства, сообщает РБК. В список системообразующих вошло 646 компаний, в том числе 103 представителя АПК. Предполагается, что тестирование будут проводить профильные министерства вместе с крупнейшими банками страны — Россельхозбанком, Сбербанком, Газпромбанком, ВТБ, Промсвязьбанком, Новикомбанком. По результатам стресс-тестов будет сделан вывод о потенциальных проблемах организации — каждой из них банки присвоят категорию риска. Проверка покажет возможности предприятия исполнять свои финансовые обязательства на протяжении 2020-2022 годов, пишет РБК. Согласно первому — более мягкому — сценарию, экономическая деятельность в основном будет заморожена весь второй квартал 2020 года, то есть до конца июня. Также в России ужесточат карантинные меры — закроют крупные города, а цены на нефть российской марки Urals будут на уровне $20 за баррель до конца года с...

Молочная отрасль в США оказалась на грани краха из-за закрытия малых предприятий по производству тары и упаковок, а также острых логистических проблем. Несмотря на высокий спрос на молочные продукты, в условиях пандемии коронавируса в цепочке поставок молока возникло множество сбоев, которые не позволяют фермерам продавать свою продукцию на рынке, сообщает Reuters. Фермеры вынуждены сливать молоко в канализацию. Массовое закрытие ресторанов и школ привело к внезапному переходу от оптовых рынков общественного питания к розничным продуктовым магазинам, что приводит к неразберихе в сфере логистики и упаковки для заводов по переработке молока, масла и сыра. Компании которые перевозят молочные продукты, не могут найти достаточное количество водителей, которые в большинстве своем находятся на самоизоляции. А продажи на основных рынках экспорта молочной продукции прекратились, так как сектор общественного питания закрылся практически во всем мире. По словам фермеров, сельскохозяйственных экономистов и дистрибьюторов продуктов питания, проблемы молочной промышленности...

На данный момент нет подтверждений тому, что коронавирус может распространяться через упаковку продуктов. Австралийские эксперты рассказали, что подобных фактов не зафиксировано, но не следует забывать и пренебрегать правилами личной гигиены: необходимо тщательно вымыть руки после прикосновений к продуктам или еде, которую доставили на дом. Специалисты также поясняют, что нет доказательств того, что коронавирус передается через еду. Кроме этого, нужно тщательно мыть руки после возвращения с улицы и соблюдать сроки хранения продуктов питания.