В крупяном сезоне-2018/19 (сентябрь-август) производство круп в России может составить 1,53 млн т, что примерно на 100 тыс. т больше, чем в предыдущем. Такой прогноз «Агроинвестору» озвучила заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова. «В последние годы мы наблюдаем рост выпуска круп в России. Так, в сезоне-2009/10 их производство в нашей стране составляло 1,1 млн т», — сравнила она. В частности, в последние годы заметно увеличилось производство гречневой крупы: с 316 тыс. т в сезоне-2009/10 до 506 тыс. т в завершающемся сезоне. Рост производства риса за аналогичный период — с 307 тыс. т до 414 тыс. т — в значительной степени обусловлен импортозамещением. «Если в начале 2000-х доля импортного риса в потреблении составляла 70%, то сейчас — всего около 30%», — говорит Глазунова. Также эксперт отмечает повышение потребления круп, причем, по ее словам, такая тенденция характерна не только для России, но и для большинства развитых стран. В них рост происходит за счет увеличения потребления высококачественных круп, хлопьев, готовых зерновых...

Организация объединенных наций опубликовала доклад о вреде растущего сельскохозяйственного производства для планет. По оценке экспертов, на фермы, скотоводческие хозяйства и плантации приходится более трети выбрасываемого в атмосферу углекислого газа, что приводит к сильным засухам и повышению температуры. Население Земли постоянно растет — это приводит к росту потребностей в калорийной пище. При этом увеличение поголовья скота — не выход: в 2011 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН заявляла, что на скотоводство приходится 39% от тех загрязнений, что производит сельское хозяйство. С тех пор ситуация кардинально не изменилась, говорится в докладе Межправительственной группы ООН по изменению климата. На сельское хозяйство до сих пор приходится больше трети всех выбросов углекислого газа. Для сравнения, на промышленность, транспорт и электростанции вместе взятые приходится около 60% выбросов. Увеличение озонового слоя после промышленной революции, которое усиливает глобальное потепление, привело к более частым, продолжительным и сильным...

В нынешнем сезоне урожай яблок в Польше достигнет 3 млн тонн. Из-за заморозков, которые обрушились на страну во второй половине апреля и начале мая, пострадало не только количество, но и качество плодов. Серьезный ущерб польским садоводом нанесла и жара, которая накрыла в июле страны Центральной и Южной Европы, сообщает fruitnews.fu. Эксперты прогнозируют снижение общего урожая фруктов на 25%, ведь многие яблоневые сады не вступили в пору коммерческого плодоношения. К тому же, урожайность в некоторых садах в нынешнем году будет ниже, чем обычно. Больше всего не повезло сортам Jonagold, Ligol и Red Delicious. Немного лучше сложилась ситуация с сортами яблок Gala, Champion и Golden Delicious.

Экспорт продукции АПК в первом полугодии снизился на 6% В первом полугодии 2019 года экспорт продовольственных товаров и сырья для их производства в стоимостном выражении сократился на $680 млн или на 6% по сравнению с январем-июнем прошлого года, сообщила ФТС. Физические объемы поставок упали на 30%. Снижение произошло в первую очередь за счет пшеницы, отгрузки которой уменьшились в физическом объеме на 45% до 10,6 млн т. Падение по зерну частично компенсировали поставки растительных масел и рыбы. Аналитики ожидают снижения объема экспорта АПК и по итогам всего текущего года. Подробнее ЦИТАТА НЕДЕЛИ Отраслевые аналитики ожидают, что в этом году качество зерна будет выше, чем в прошлом: доля продовольственной пшеницы может быть на уровне 80%. Сказывается хорошая погода в период вегетации озимых на Юге, в Сибири условия были благоприятными для развития яровых. А вот регионы Приволжья, вероятно, будут жаловаться на качество. Подробнее «Сюкден» получила контроль над сахарным бизнесом «Трио» Группа «Сюкден» завершила сделку по приобретению контрольного пакета...

Новую упаковку с модифицированной атмосферой/модифицированной влажностью (MA/MH) для транспортировки свежих овощей без использования  льда презентовала британская компания StePac L.A. Ltd. Новинка выступает блестящей альтернативой не перерабатываемым пластиковым контейнерам со льдом, которые сегодня широко используются для перевозки овощной продукции, сообщает fruitnews.ru. Более того, новая упаковка может сэкономить 40% транспортных расходов. Изначально Xtend Iceless MA/MH разрабатывалась для перевозки брокколи. Чтобы сохранить свежесть продукции, в США брокколи перевозят в наполненных льдом специальных водонепроницаемых коробках. Но это имеет ряд минусов. Во-первых, лед при таянии провоцирует развитие патогенов. Во-вторых, такие коробки не подлежат вторичной переработке, что создает супермаркетам дополнительную проблему при утилизации использованных ресурсов. Вариант упаковки Xtend Iceless MA/MH, предложенный компанией  StePac L.A. Ltd, дает возможность применять более экологичные и бережные способы транспортировки свежих продуктов, не используя при этом лед. К тому же, новинка представляет...

Реализацию своих проектов по строительству двух рыбоперерабатывающих заводов начали резиденты ТОР «Надеждинская» и «Большой Камень» в Приморье.  Ожидается, что оба предприятия будут введены в эксплуатацию в следующем году, сообщает sfera.fm. Производственная мощность новых заводов позволит ежегодно перерабатывать 67,3 тыс. тонн продукции. Более 2 тыс. человек в регионе будут обеспечены рабочими местами. В строительство  было инвестировано 5,6 млрд рублей.

По данным Росстата, свиноводство остается драйвером мясного сектора. В первом полугодии производство скота и птицы на убой в сельхозоргаизациях увеличилось на 1,6% к аналогичному периоду 2018-го, в том числе в свиноводстве прирост составил 5,5%, тогда как производство КРС прибавило 2,1%, а в птицеводстве показатель снизился на 1%. О ситуации в секторе «Агроинвестору» рассказал гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. — Недавно все-таки произошел занос вируса африканской чумы свиней (АЧС) на Дальний Восток. Насколько это опасно для нашей страны? - На распространение АЧС в стране частичный занос вируса в одно из небольших хозяйств Дальнего Востока фактически не повлияет. Однако, к сожалению, теперь и Приморский край отметился как территория, зараженная АЧС, хотя проникновение вируса в личные хозяйства региона с территории Китая, который теперь весь охвачен АЧС, было лишь вопросом времени. Такие случаи, безусловно, ускорят уход с рынка небольших свинокомплексов, которые не придерживаются правил безопасности на своих производствах. А вот для...

Уборка ранних зерновых культур близится к завершению в Курской области. По заданию властей региона, полевые работы аграрии должны завершить к 10 августа, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. На сегодняшний день в области обмолочено более 775 тыс. гектаров ранних зерновых культур — это составляет 98% от плана. Намолот достигает 3,98 млн тонн зерна при урожайности 51 ц/га. Самая высокая урожайность — более 55 ц/га — отмечается в Медвенском районе. Урожайности выше средней по области добились аграрии Глушковского, Обоянского, Пристенского и Суджанского районов. Надо отметить, что 9 августа прошлого года показатели в области были ниже: было убрано 94% площадей зерновых культур, намолочено свыше 3,4 млн тонн зерна при урожайности 45 ц/га.