В России производство подсолнечного масла может сократиться примерно на 10%. По мнению специалистов Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР),  большинство переработчиков создали крупные запасы подсолнечника, которые приобрели заранее по высоким ценам. В настоящее время подсолнечное масло необходимо продавать по установленной правительством фиксированной, заниженной стоимости. По этой причине, а также из-за возможного введения пошлины на экспорт данного продукта, закупки сырья к концу прошлого года фактически остановились. По мнению аналитиков, темпы поставок могут активизироваться в начале текущего года на фоне высоких мировых цен на подсолнечное масло. Но, даже если учитывать будущее отсутствие экспорта подсолнечника, российские переработчики все равно получат сокращение на 1,3 млн тонн сырьевого потенциала по сравнению с прошлым сезоном. Так, в сезоне 20/21 в России может быть произведено 5,3 млн тонн подсолнечного масла (-10 %). Компании могут стремиться компенсировать убытки за счет активного экспорта и производства более дорогих видов данной продукции — к этому...

Торговая сеть «Магнит» запустила ускоренную доставку импортных фруктов по железной дороге. Груз перемещается в рефрижераторных контейнерах, которые прибывают на судах в морской порт Новороссийск из стран Восточного Средиземноморья. Далее он следует в составе контейнерного поезда в Москву. Надо отметить, что первая доставка состоялась в конце декабря прошлого года — 12 сорокафутовых контейнеров (FEU) со свежими фруктами из Турции были отправлены по железной дороге до станции Селятино. Все это представляет собой бесшовную мультимодальную температурную цепочку поставки свежей продукции от производителей до распределительных центров в Московской области. Количество касаний груза тоже снижается, а это  позволяет дольше сохранять качество товара, сообщает sfera.fm. По мнению представителей сети «Магнит», запуск прямого железнодорожного канала доставки импортной плодовоовощной продукции повышает ее качество и доступность для потребителя. Особенно это важно в зимний сезон, когда  предложения российских поставщиков довольно ограничены.

Около 400 млн рублей планирует вложить московская компания «Морской базис» в аквакультурный комплекс по выращиванию форели и белуги. Новое предприятие будет располагаться в городском округе Переславль-Залесский. Ожидается, что оно будет запущено в эксплуатацию в нынешнем году. Проект предусматривает строительство четырех цехов, каждый из которых рассчитан на получение до 100 тонн товарной рыбы, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Рыба будет выращиваться в установке замкнутого водоснабжения. Мальки в Ярославскую область будут поставляться из-за границы. Получить первую партию продукции на заводе рассчитывают уже в 2022 году. Надо отметить, что сегодня в регионе работают три предприятия, которые специализируются на выращивании радужной форели, балтийского сига, клариевого сома и осетровых видов рыб. Теперь в регионе начнут выращивать еще и белугу.

Завод по производству пребиотических ингредиентов планируется построить в Липецкой области. В ассортиментной линейке предприятия будут присутствовать пищевой инулин, получаемый из топинабмура, фруктоолигосахариды и сироп высокой фруктозы, пищевые волокна и функциональные продукты на их основе. Завод будет располагаться на территории особой экономической зоны регионального уровня в городе Данков. Ожидается, что строительство его первой очереди завершится весной нынешнего года.  Еще полгода компания «ИстАгро Дон» намерена отвести на тестирование технологии, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Выход на промышленное производство, когда на объекте будет перерабатываться до 40 тыс. тонн топинамбура в год, намечен на осень 2021 года. Это позволит получать до 15 тыс. тонн конечной продукции.

Необычное «дизайнерское решение» теперь можно оценить на остановке общественного транспорта в Чите. На улице Амурской установили остановку задом наперед. Такой порыв в пресс-службе городской администрации объяснили техническими причинами, однако пообещали переставить ее до конца недели, пишет 360tv.ru. Но пока вопрос решается, жители города превращают фото остановки в социальных сетях в мем. Особенно удачно рядом с ней смотрится ждун. Многие недовольны: горожане жалуются, что через нее не видно приходящий транспорт. Однако есть и оптимисты, которые разглядели плюсы: остановка защищает от ветра и брызг.    

Производство мороженого в России увеличилось на 15% по сравнению с 2019 годом. В период пандемии это лакомство пользовалось огромной популярностью. Многие потребители предпочитали холодное лакомство другим сладостям за то, что в нем содержится меньше калорий, а выработке гормона счастья серотонина оно тоже способствует. Свой вклад в увеличение продаж внесло и теплое лето. Надо отметить, что в нынешнем году на рынке появилось много новинок, которые были созданы под влиянием трендов на здоровый образ жизни и правильное питание. Из-за предстоящего введения цифровой маркировки эксперты прогнозируют рост стоимости продукта, сообщает портал The DairyNews. Немаловажно, что оборудование для выпуска мороженого в основном производится в Дании и Италии. Оно не предусматривает решений, связанных с этим нововведением. Получается, что в нынешнем году компании должны освоить цифровую маркировку самостоятельно. В результате производительность предприятий будет снижена, а мороженое прибавит в цене. При этом доля холодного десерта эконом-сегмента может увеличиться.

Четверо мужчин из Омска продали жителю Казахстана виртуальное зерно за самые что ни на есть реальные деньги. Согласно документации, выставленная на реализацию продукция была качественной. Позже выяснилось, что документы были поддельными. Да и товара, как такового, не было, сообщает «КазахЗерно». Тем не менее, аферисты в полной мере обладали даром убеждения — казахстанец поверил в то, что это реальная сделка. Он был намерен приобрести 500 тонн зерна и передал мошенникам более 5 млн рублей.  Мужчины, получив финансовые средства, оставили казахстанца на территории технической станции — ждать, пока груз будет готов к отправке. Сами же они поспешили уйти. Позже покупатель понял, что его обманули, и обратился в полицию. Аферистов нашли быстро. У них изъяли часть денег и возбудили уголовное дело за мошенничество. Двое дельцов находятся под домашним арестом, двое — под подпиской о невыезде.  Российским законодательством за такое преступление предусмотрено до 10 лет лишения свободы и внушительный штраф — до 1 млн рублей. Надо отметить, что зерно не раз становилось темой для разного...

Разработку стратегии развития агропромышленного комплекса начало управление сельского хозяйства Тамбовской области. Документ будет включать в себя анализ развития отрасли, ее текущее состояние, а также новые средне- и долгосрочные приоритеты и тенденции развития АПК региона. В разработке стратегии принимают участие региональные представительства подведомственных Минсельхозу России федеральных учреждений, муниципальные образования Тамбовщины, научные сообщества и общественные организации региона. Ожидается, что проект нового документа будет сформирован и вынесен на общественное обсуждение до ноября нынешнего года. Надо отметить, что агропромышленный комплекс стабильно на протяжении многих лет вносит наибольший вклад в ВРП Тамбовской области. Ежегодному росту объемов производства сельскохозяйственной продукции способствует увеличение внесения минеральных удобрений, использование современной сельскохозяйственной техники, а также применение элитных семян. В прошлом году аграрии региона засыпали в закрома свыше 5 млн тонн зерна.