По состоянию на 5 августа доля пшеницы 1-4 классов в собранном урожае составляла 78,8%, что значительно превышает значение 2018-го, сообщает Центр оценки качества зерна (ЦОКЗ). В 25 регионах обследовано качество 12,1 млн т агрокультуры или 26% от валового сбора регионов, где проводился анализ. Как и в прошлых годах, пшеницы 1-го класса выявлено не было (последний раз данный класс присутствовал в 2012 году), доля 2-го класса составляет 0,1% (по итогам 2018 года — 0,02%). На 3-й класс в общем объеме сбора приходится 31,6%, в то время как по итогам прошлого года было 19,4%, а на 4-й класс — 47,1% (в 2018-м — 49,4%). Доля 5-го класса составляет 21,1% (в 2018-м — 27,6%). «Россельхозцентр» оценивает долю пшеницы 1-4 классов еще выше — на уровне 84,3% по состоянию на 31 июля, в том числе на 3-й класс, по его данным, приходится 36% обследованного зерна, на 4-й — 47,4%. Рост качества произошел в первую очередь за счет южных регионов. «В Южном федеральном округе на дату мониторинга доля пшеницы 1-4 классов выросла до 86,3%, что значительно превышает показатель 2018 года. В Северо-Кавказском федеральном округе доля такой пшеницы также...

В России по состоянию на 5 августа пшеница обмолочена с 47% посевных площадей, с которых собрано 48 млн т злака, сообщает Минсельхоз со ссылкой на оперативные данные аграрных ведомств регионов. Таким образом, средняя урожайность пшеницы составляет 36,1 ц/га, что практически соответствует прошлогоднему показателю на эту дату (36,2 ц/га). В начале уборочной кампании сбор пшеницы с гектара превышал уровень 2018-го, однако уже к 9 июля преимущество исчезло. К 24 июля отставание составляло 1,3 ц/га или 3,4%. Среди регионов лидером по объему собранной пшеницы является Ростовская область, где ко 2 августа намолочено 9,8 млн т пшеницы в бункерном весе, следует из мониторинга Центра агроаналитики Минсельхоза. За ней следует Краснодарский край — 9,7 млн т, на третьей позиции — Ставропольский край (7,2 млн т). Эти же регионы входят в топ-3 регионов по совокупному сбору зерновых и зернобобовых агрокультур к началу августа. Всего, по данным Минсельхоза, к 5 августа в целом по стране было намолочено 58 млн т зерна при средней урожайности 34,2 ц/га против 34,6 ц/га в 2018-м на эту дату. В Ростовской...

Продукция Мацестинской чайной фабрики — черный чай ручного сбора — получила высшую награду дегустационного конкурса Great Taste, который проходил в Лондоне с марта по июль нынешнего года. Производители представили судьям четыре вида чая. Так, вышеуказанный чай получил «3 звезды». Еще три позиции завоевали по одной звезде, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Более 500 судей — сомелье, рестораторы, шеф-повара, и другие —  оценивали «вслепую» более 12,7 тыс. продуктов и напитков, привезенных из 100 стран мира. К слову, Мацестинская чайная фабрика уже второй год подряд  участвует в вышеуказанном конкурсе.

Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям продолжает уничтожать на полигонах белорусские яблоки, ввезенные без фитосанитарных документов. В этот  раз на полигон АО «СпецАТХ» отправилось около 57,5 тонн фруктов. Доставленный из Беларуси груз уничтожили путем измельчения и захоронения 5 августа. Нелегальные грузы яблок, которые ввезли в Россию под видом звуко- и теплоизоляционных плит, перехватили сотрудники Смоленской таможни и ПУ ФСБ России по Смоленской области.

Более 3,5 млрд рублей намерен направить «Первый мясокомбинат» на расширение мясоперерабатывающего комплекса, который располагается в Автозаводском районе Нижнего Новгорода. Реализовать вышеуказанный проект планируется к 2023 году, сообщает sfera.fm.  Производственная мощность предприятия позволит перерабатывать 24 тыс. тонн продукции ежегодно. Рабочими местами будут обеспечены более 1,5 тыс. человек.

«Росконтроль» проверил семь брендов ряженки жирностью 4% и обнаружил в одном из товаров кишечную палочку, дрожжи и плесень. Результаты исследования опубликованы на сайте организации. В лаборатории были исследованы образцы продукции брендов «Большая кружка», «Белый город», «Вкуснотеево», «Вологжанка», «Коровка из Кореновки», «Козельская» и «Ряженка из молока нашей дойки». Самой качественной эксперты признали ряженку «Вкуснотеево». Единственное замечание к этому продукту — нехарактерно высокое для натуральных молочных продуктов содержание кальция и фосфора. По словам специалистов, это может свидетельствовать о пополнительно добавленных в продукцию фосфатах. Аналогичное замечание у экспертов было к ряженке «Белый город», которая оказалась на второй строчке. На третьем месте по качеству оказалась ряженка «Вологжанка», в которой массовая доля жира ряженке оказалась на 0,1% ниже указанной в маркировке, что допустимо с учетом погрешности.

Аномальная жара, которая установилась на прошлой неделе в Японии, собирает свои кровавые жертвы — от нее погибло уже 57 человек. Еще 20 получили тепловые удары, им понадобилась помощь врачей.  В общей сложности с тепловыми ударами было госпитализировано более 18,3 тыс. человек, сообщает ТАСС. Надо отметить, что большинство умерших и пострадавших — люди пожилого возраста, которые дома экономили на кондиционерах. Власти Японии постоянно напоминают гражданам не игнорировать головные уборы, пить побольше жидкости и не находиться на солнце длительное время.

Индекс продовольственных цен ФАО в июле снизился на 1,1%. На показатель повлияло снижение цен на некоторые зерновые, молочную продукцию и сахар, которое нивелировалось подорожавшим мясом и растительным маслом. В июле 2019-го индекс продовольственных цен составил 170,9 пункта, прибавив 2,3% к июньскому уровню. Индекс ФАО на зерновые за месяц опустился на 2,7% в связи с большим предложением пшеницы и кукурузы на мировом рынке и последовавшим снижением цен. Цены на рис остаются при этом стабильными уже пятый месяц подряд. Индекс цен на молочную продукцию снизился на 2,9% в связи с падением расценок на сыр, сливочное масло и СЦМ. Цены на сахар потеряли 0,6% в преддверии ожидающегося высокого урожая сахарного тростника в Индии. Индекс цен на растительные масла вырос на 0,8%, что было обусловлено ростом котировок на соевое и подсолнечное масла, которое частично компенсировалось падением спроса и цен на пальмовое масло.