На фестивале «Сыр! Пир! Мир!» были подведены итоги конкурса «Лучший сыр России 2019». Победителем стал продукт сыроварни «Андреев, Кандырина и Сыр» — сыр кабриоль. В фестивале участвовали 140 фермеров, которые привезли около 500 сортов сыров. Лучший сыр России выбирало жюри из 50 экспертов из Франции, Италии, Швейцарии и России. В их число вошли Галина Данард (член Федерации сыроделов Франции, Преподаватель школы сыроделов IFOPCA в Париже) и Мишель Гранжан (член международной гильдии сыроделов из Франции). Члены жюри оценивали образцы по нескольким критериям: вкус и аромат сыра, текстура и внешний вид. Осенью представители сыроварни «Андреев, Кандырина и сыр» отправятся на международный конкурс в Италию, где будут представлять Россию.  

Американская ассоциация инженеров сельского хозяйства и биологии (ASABE) присудило награду AE50 Award 2019 интегрированной автоматической муфте Weasler Engineering с высоким крутящим моментом. Сегодня эту разработку широко используют в пресс-подборщиках, посевных агрегатах, разбрасывателях органики, кормосмесителях и другой сельхозтехнике. Интегрированная автоматическая муфта Weasler отсоединяет источник питания от трансмиссии при возникновении перегрузки. Соединение возобновляется только после того, как скорость снижается. В промежуток времени, когда зацепление отсутствует,  патентованная конструкция минимизирует повреждающие скачки температуры и крутящего момента. Преимущества муфты Weasler Конструкция муфты со встроенной вилкой/ступицей имеет меньший вес, чем аналоги от других производителей. Благодаря этому радиальная нагрузка на подшипник сводится к минимуму. Механизм по своим характеристикам во многом превосходит кулачковые муфты старого поколения. Инженеры-разработчики муфты Weasler предусмотрели наличие соответствующего крутящего момента при различных углах карданного...

В Республике Башкортостан впервые проходят испытания зерноуборочного комбайна «ПАЛЕССЕ GS 4118K». Машина производства «Гомсельмаш» работает на газомоторном топливе. Как сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ, испытательным полигоном для новинки стали поля ГУСП «Совхоз «Алексеевский». Сегодня комбайн приступил к уборке озимой пшеницы, планируется, что он будет работать на жатве до конца августа. Главное преимущество газомоторного комбайна — в экономичности. Если дизельное топливо стоит около 50 рублей за литр, то метан, на котором работает агрегат — 16 рублей. С учетом того, что газа расходуется больше, все равно экономия получается немалая — в полтора раза. Это подтвердили испытания на родине агрегата — в Беларуси. Для сельхозпредприятий с большими уборочными площадями выгода от использования модели может составить десятки миллионов рублей.

Натуральную продукцию из облепихи планирует поставлять компания «Облепиховый рай» на рынки Японии и Китая. В ассортименте компании — сиропы, желе, нектары и джемы из ягод облепихи, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Это экологически чистые продукты, изготовленные без использования консервантов и красителей.  В настоящее время продукция отгружается в Баргузинский, Кабанский и Бичурский районы республики. Надо отметить, что компания  в прошлом году презентовала свои нектары и джемы в Монголии. Их там оценили по достоинству, сейчас идет поиск партнеров для поставок.

Крымские виноделы, начиная с 2014 года, в три раза увеличили производство тихих вин. На сегодняшний день винодельческие предприятия региона могут перерабатывать 300 тыс. тонн винограда и разливать 50 млн декалитров вина в год, сообщает sfera.fm. Надо отметить, что в нынешнем году на поддержку виноградарства Крыму и Севастополе было направлено 800 млн рублей. За счет субсидий в регионе будет заложено до 880 гектаров виноградников. Господдержка на развитие отрасли за пять лет составила 1,2 млрд рублей.

Российские рыболовы больше не будут осуществлять добычу сайры. Причиной этому называют нерентабельность промысла и отсутствие господдержки. В нынешнем году объем добычи сайры в исключительной экономической зоне России должен достигнуть 130 тыс. тонн, сообщает sfera.fm. На 1 июля сайры было выловлено 786 тонн. Куда выше были результаты аналогичного периода прошлого года — 1843 тонны. В целом за прошлый год рыбаки добыли 7,5 тыс тонн вышеуказанной рыбы. Надо отметить, что запасы сайры стабилизировались. Биомасса составляет 2,7 млн тонн.

С 10 августа вступил в силу запрет на поставки в Россию фруктов из Китая. Под временные ограничения Россельхознадзора попали семечковых и косточковые агрокультуры. Это связано с тем, что служба выявляла случаи ввоза из КНР растительной продукции, зараженной опасными, карантинными для России объектами. По каждому факту поступления зараженной продукции Россельхознадзор направлял официальные ноты в национальную службу по карантину и защите растений Китая, а также не раз предлагал провести консультации и инспекции мест производства, хранения и упаковки растительных товаров, однако они так и не были проведены, сообщало ранее ведомство. При этом оно отмечает, что Китай является одним из крупнейших поставщиков овощей и фруктов в Россию, ежегодно оттуда ввозится свыше 900 тыс. т продукции, в том числе более 180 тыс. т цитрусовых, более 190 тыс. т яблок, груш, слив, нектаринов, абрикосов, персиков. Россельхознадзор ожидает проведения консультаций с китайской стороной и инспекций, после чего будет рассмотрен вопрос восстановления торговли. Доля китайской плодоовощной...

Строительство свинокомплексов холдинга «Мираторг», крупнейшего в России производителя свинины и говядины, в Фатежском и Поныровском районах Курской области остановлено. Об этом на своих страницах в соцсетях сообщил врио губернатора региона Роман Старовойт, поясняя, что компания вела строительство без разрешительной документации. «Решение о приостановке строительных работ было принято агрохолдингом до получения необходимой разрешительной документации, — написал Старовойт. — <...> нельзя ничего строить без разрешительной документации. Когда все необходимые документы будут получены, пройдут открытые общественные обсуждения — только тогда работы можно будет возобновлять». Курская область уважает компании, инвестирующие в регион, однако развития не будет без строгого соблюдения закона, акцентировал он. Как уточняется на сайте администрации региона, стройка приостановлена, все объекты законсервированы. Также «Мираторгу» будет назначен административный штраф за самовольное строительство, говорится в сообщении. Согласно КоАП, за незаконное...