Первое в мире вино, которое изготовили в абсолютной темноте, представила словенская компания Radgonske Gorice. Доказано, что когда вино подвергается длительному воздействию солнечного света или искусственного освещения, то это ведет к снижению его качества. Новинка, игристое вино Untouched by Light («Нетронутое светом»), произведенное винодельней Radgonske Gorice, производится только в темноте. Оно будет выпущено на рынок при сотрудничестве с креативным брендом Bruketa&Zinic&Grey. Untouched by Light получено из винограда Шардоне. Его собирают исключительно ночью и выдерживают в полной темноте в пещере. Напиток продают в светонепроницаемых бутылках. Эксперты говорят, что подавать такое вино тоже лучше в темноте.

Полиция голландского города Гронингена задержала трех фермеров, которые 14 октября участвовали в демонстрациях против новых правил по уменьшению выбросов азота. Они обвиняются в насильственных действиях и причинению вреда имуществу. Так, один из арестованных фермеров на тракторе пытался наехать на конного полицейского. Второй протестующий на тракторе протаранил двери здания Провинциальных Штатов Гронингена. Третий бунтарь, также на тракторе, снес ограждения в центре города. Полиция не исключает, что в ходе следствия задержит и других участников демонстраций 14 октября. Одним из предметов расследования станет виселица, которую поставили на площади перед зданием Провинциальных Штатов. Напомним, что волна демонстраций фермеров 14 октября прокатилась по всей Голландии. Аграрии выступают против введения новых правил по уменьшению выбросов азота. Для этого правительство региона намерено сократить поголовье сельскохозяйственных животных, в частности, КРС.

Российский туристический портал ТурСтат составил «рейтинг бигмака», где Беларусь заняла 5-е место. В этот список попали страны, которые полюбились российским туристам больше всего. Каждая страна в рейтинге занимает место в соответствии с ценой бургера «Бигмак» в «Макдональдс». Так решили потому, что российские туристы очень любят питаться фастфудом в дороге. Конечно, первое место в рейтинге занимает сама Россия, там цена бигмак составляет 135 местных рублей (4,3 бел. рубля). Затем идет Украина (147,5 росс. руб./57 гривен), Казахстан (148,5 руб.) и Азербайджан (150 руб.). Цены переведены по сегодняшнему курсу Центробанка РФ. Во «вкусном» рейтинге Беларусь заняла пятое место с ценой бигмак в 4,8 бел. рубля (150,5 росс. рублей).

Российские потребители все чаще отдают предпочтение розовым винам. В то же время спрос на них носит сезонный характер, так как качество вышеуказанной продукции во многом определяется ее свежестью. К примеру, если такое вино разлить в прозрачные бутылки и поставить на полки магазинов, то оно постепенно начнет терять красивый цвет и, вместо розового, станет рыжеватым. Пострадает и вкус: в аромате свежих ягод появятся тона окисления, сообщает Роскачество. Надо отметить, что в прошлом году самые высокие оценки Роскачества получили розовые вина, стоимость которых составляла до 500 рублей. Сейчас эксперты советуют обратить внимание на специальные предложения этих вин прошлого года. Как правило, производители помещают качественные розовые вина в прозрачные стеклянные бутылки. Достаточно сложно встретить такое вино в мягкой упаковке. Вино высокого урожая никогда не будет иметь слишком насыщенный розовый цвет. В России недорогие розовые вина изготавливают из смеси белых и красных сортов винограда. Если поискать в категории до 1 тыс. рублей, то можно найти и моносортовые розовые...

В селе Новокули Новолакского района Дагестана введен карантин по сибирской язве. В настоящее время в регионе проводятся все необходимые противоэпидемиологические мероприятия, в том числе работа с населением и вакцинация скота, сообщает sfera.fm. Местный житель во время забоя и разделывания туши бычка получил порез, а через десять дней он был вынужден обратиться за медицинской помощью. Мужчину отправили на обследование в Махачкалу. Диагноз сибирская язва подтвердился. Друг хозяина бычка, который помогал ему разделывать тушу, тоже был инфицирован.

В Калуге проходит расширенная ярмарка-продажа товаров из Беларуси. Россияне оценили белорусскую продукцию. Мероприятие проходит в рамках сотрудничества Беларуси и Калужской области. Жителям области пришлись по вкусу белорусские сладости «Красного пищевика», «Коммунарки» и «Спартака», которые были представлены на выставке. Кроме этого, на ярмарке горожане оценили широкий ассортимент товаров легкой промышленности и продуктов питания, которые продемонстрировали более 20 белорусских предприятий-производителей.  

Соглашение о сотрудничестве заключили ОАО «Гомсельмаш» и Минсельхоз Пензенской области. Документ был подписан во время выставки «Золотая осень», которая недавно прошла в Москве. Согласно документу, белорусский производитель намерен оказывать содействие в оснащении региона современной высокопроизводительной уборочной техникой, а также предоставлять расширенный модельный ряд на выставке-ярмарке зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, которая постоянно действует на территории региона. Планируется выработать комплекс мероприятий, направленных на сотрудничество с Пензенским государственным аграрным университетом, сообщает официальный сайт завода.

В Московской области за январь-август нынешнего года было произведено 304 тыс. тонн кисломолочной продукции. Это на 16% превышает показатели, достигнутые в прошлом году. Надо отметить, что область уже на протяжении пяти лет не уступает лидерских позиций по производству йогуртов. Большую их часть изготавливают производители «Данон» и «Эрман», сообщает sfera.fm. На втором месте в рейтинге регионов, в которых производится больше всего кисломолочной продукции, находится Москва. За отчетный период в российской столице было произведено 148,3 тыс. тонн кисломолочки. Почетное третье место досталось Краснодарскому краю — местные заводы за январь-август текущего года выпустили 120 тыс. тонн кисломолочной продукции.