Для жителей Арктической зоны Российской Федерации в скором будущем разработают специальный хлеб повышенной пищевой ценности. Грант на разработку рецепта хлеба для вышеуказанного региона выиграла инженер-технолог Центра здорового питания Сибирского Федерального университета (Красноярск) Валентина Казина, сообщает sfera.fm. Финансовые средства в размере 50 тыс. рублей были предоставлены экспертным центром развития Арктики «ПОРА».

В этом году урожай картофеля в промышленном секторе превысит 7 млн т, овощей открытого грунта — 5 млн т. Такой прогнозу озвучил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, выступая на «правительственном часе» в Госдуме. Оба показателя превосходят плановые уровни госпрограммы развития агросектора, подчеркнул глава Минсельхоза. Ранее в ходе организованной «Агроинвестором» конференции Russian Crop Production-2019/20 президент Картофельного союза Сергей Лупехин также рассказал, что в этом году валовой сбор картофеля в сельхозорганизациях и КФХ будет на уровне 7 млн т — примерно как в прошлом году. Хотя площади, занятые картофелем, сократились по сравнению с 2018-м, однако есть рост урожайности, уточнил он. По данным Минсельхоза на 27 сентября, средний сбор с гектара в промышленном секторе составляет 252,4 ц против 233,1 ц год назад. Картофель выкопан со 176,4 тыс. га (58,4% площади), получено 4,5 млн т. Хотя объем производства картофеля почти не меняется, его качество становится выше, отметил Лупехин, кроме того, развивается переработка как для внутреннего рынка, так и на экспорт. Так, по...

Президент России Владимир Путин подписал закон, в соответствии с которым с 1 января 2020 года будут значительно повышены акцизы на вина. Документ, опубликованный на официальном портале правовой информации, вносит изменения в часть вторую Налогового кодекса. Как следует из документа, ставка акциза на тихие вина увеличится с 18 руб. до 31 руб. за литр в 2020 году, 32 руб. — в 2021-м и 33 руб. в 2022-м. На игристые вина ставка вырастет с нынешних 36 руб. до 40 руб./л в 2020-м, 41 руб. — в 2021-м и 43 руб. — в 2022-м. Повышение акциза на фруктовые вина предусмотрено до 31 руб. за литр в 2020 году с последующим ростом на 1 руб./л в 2021-м и 2022-м годах. В финансово-экономическом обосновании закона говорится, что его вступление в силу обеспечит получение дополнительных доходов бюджета в сумме около 22 млрд руб. в год. Одновременно закон относит к подакцизным товарам виноматериалы и виноград, используемый для производства вина. Ставки акцизов на них должны составить 31 руб./л и 30 руб./т соответственно, с повышением на 1 руб. в следующие два года. При этом производители вина из российского винограда...

Росстат повысил оценку импорта молочной продукции в 2018 году на 0,8 млн т до 6,5 млн т в молочном эквиваленте. В опубликованных ранее документах это значение составляло 5,7 млн т. Несмотря на корректировку, импорт все равно оказался ниже уровня 2017 года (на 7,2%) и стал минимальным за последние 14 лет, отмечает аналитический центр Milknews. Меньше, чем в 2018 году, импорт был только в 2004-м — тогда он находился на уровне 6,3 млн т. Также Росстатом внесены изменения в балансы ресурсов и использования молока. Расчетный объем потребления молока населением в 2018-м составил 33,6 млн т с учетом нетоварного сектора, а среднедушевое потребление — 229 кг вместо 225 кг. По сравнению с 2017-м (230 кг) этот показатель снизился на 0,4%. В результате повышения объема импорта самообеспеченность России молоком по итогам прошлого года снижена с 84,2% до 82,4%, что на 7,6% ниже порогового значения Доктрины продбезопасности. В 2017-м самообеспеченность оценивалась в 82,3%, в 2016-м — 80,7%. Уровень самообеспеченности по товарному молоку аналитический центр Milknews оценивает в 76,7%. Тем не менее самообеспеченность увеличивается...

Дональд Трамп втянул США в торговые войны с Китаем и Канадой, начал строить стену на границе с Мексикой — поставщиком дешевой рабочей силы для ферм — и разругался с самым перспективным потребителем молочных продуктов Китаем. 24 сентября Конгресс начал процедуру импичмента Дональда Трампа, и президент США рискует лишиться президентского кресла. Как политика Трампа повлияла на АПК? В 2016 году большинство американских фермеров поддержало Дональда Трампа на президентских выборах. По данным экзит-поллов CNN, сторонников нынешнего президента на селе было в два раза больше, чем сторонников Хиллари Клинтон, а среди аграриев перевес был трехкратный. Ключевым элементом кампании Трампа была жесткая позиция по вопросам иммиграции и международной торговли. Чтобы завоевать расположение фермеров, он также взял на себя и более узкие обязательства — в частности, пообещал ослабить регуляторную нагрузку. Внутренними изменениями политика США при Трампе не ограничилась. В первый же день работы президент вывел США из соглашений по Транстихоокеанскому партнерству. Торговый альянс,...

Две баночки пива уэльской пивоварни Felinfoel, которые считаются первым пивом, когда-либо разлитым по банкам за пределами США, ушли с аукциона за 2 270,50 фунтов стерлингов (2 790 долларов). Считается, что пиво было разлито где-то в 1936 году пивоварней Felinfoel Brewery в Уэльсе. Здание пивоварни в настоящий момент было построено в 1878 году, а благодаря хорошим связям с производителями жестяных пластин пивоварня начала розлив пива в банки в середине 1930-х годов. После начала Второй Мировой Войны, Felinfoel снабжал Министерство Обороны пивными банками, которые транспортировались даже на север Африки для войск под командованием фельдмаршала Бернарда Монтгомери. Банки были выставлены на продажу на Chiswick Auctions в Лондоне 19 сентября. В итоге они были проданы за 2 270,50 фунтов стерлингов управляющему директору Felinfoel Brewery Филипу Льюису.  

Одному из крупнейших молочных хозяйств ищут инвестора Блок по работе с активами Внешэкономбанка (ВЭБ) приступил к поиску профильных инвесторов для ярославского АО «Вощажниково», признанного банкротом 23 сентября. В данный момент предприятие работает и не имеет задолженности по налогам и заработной плате, однако в рамках процедуры банкротства предприятию необходимо найти инвестора, готового взять комплекс в аренду с последующим приобретением его в ходе публичных торгов, указывает ВЭБ. В среду глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев сообщил в Госдуме, что в работе на мощностях «Вощажниково» заинтересована группа «ЭкоНива» Штефана Дюрра. Подробнее В 2020 году на госпрограмму АПК предусмотрено 290 млрд рублей Расходы российского федерального бюджета на госпрограмму развития сельского хозяйства в следующем году запланированы в объеме 290,1 млрд руб., следует из опубликованного законопроекта о бюджете. В 2019-м в соответствии с уточненной бюджетной росписью, как доложил в Госдуме глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев, эта сумма составит 307,9 млрд руб. Финансирование...

Сеть фастфуда «Макдоналдс» готовится к запуску в продажу бургеров, которые будут изготовлены с котлетами из искусственного (растительного) мяса. Последнее получило название Beyond Meat и ориентировано на веганов. Повсеместный ввод растительных котлет пока на рассматривается, а сам эксперимент ограничен фирменными заведениями общепита в Канаде. Искусственное мясо будет находиться в бургере под названием P.L.T. В продаже новинка может появиться в конце сентября и станет предлагаться за примерно 5 долларов. Эксперимент будет продолжаться на протяжении 12 недель. За указанное время компания сумеет прийти к выводу о коммерческой привлекательности нововведения. Добавление в меню Beyond Meat реализуется и другими сетями быстрого питания. До завершения текущего года они могут появиться в ресторанах Burger King на территории США, а также российской сети «Теремок». О вводе мяса для веганов задумывается и ресторан KFC. В конце сентября появилась информация о создании российскими учеными культивируемого мяса для использования в пищепроме. Создание котлеты массой в 40 г потребовало расходов...