Растительное мясо американского производителя Beyond Meat, созданное на основе горохового белка, начали использовать ресторанные и торговые сети в России. Как сообщает Alianta Group, эксклюзивный дистрибутор Beyond Meat в России, растительные бургеры можно заказать в ресторанах холдинга White Rabbit Family, в сети бургерных «Ракета», заведениях «Горыныч», Chicha, Luciano, Zodiac, Mushrooms, Benedict. Также продукт появился в меню TGI Friday`s, в ближайшее время появится в заведениях сетей Pizza Hut, продавать альтернативное мясо в рознице намерены «Перекресток» и «Азбука вкуса», сообщает газета «Коммерсантъ». Представитель Alianta Group сообщил «Коммерсанту», что к 2020 году объем ввозимого в страну растительного мяса планируется нарастить примерно в десять раз, с нынешних 2,7 т до 27 т в месяц. Мясо Beyond Meat в начале октября добавит в свое меню сеть «Теремок», сообщил ее основатель Михаил Гончаров на своей странице в Facebook. «Пока есть одно главное ограничение для этого продукта — цена. Котлета с пюре или блин с котлетой Beyond Meat получаются у нас как минимум по цене продажи — 449 руб. Понятно, что по такой цене продукт в наших...

Несколько регионов станут участниками проекта «Дамате» по производству баранины. Как сообщил губернатор Ставрополья Владимир Владимиров, овец будут выращивать в крае, а также соседних республиках. «Мы не сможем вырастить у себя в год миллион овец, у нас и площадей таких нет. Мы вовлекаем Карачаево-Черкесию, Калмыкию, Дагестан в этот огромный проект», — приводит ТАСС слова Владимирова. Соглашение о строительстве комплекса «Дамате» по производству баранины было подписано в конце ноября 2018-го. Тогда сообщалось, что срок реализации инвестиционного проекта — полтора года. Планируемая мощность производства составляет до 15 тыс. т в убойном весе в год, оценочный объем инвестиций — 2 млрд руб. В феврале Россельхозбанк начал финансирование проекта. В прошлом году на Ставрополье было произведено около 27 тыс. т баранины, регион планирует удвоить показатель к 2024 году. «Этот проект должен дать уверенность в завтрашнем дне каждому человеку, который занимается овцеводством, обеспечив закупку его продукции по достойной цене», — отметил Владимиров. За первое...

Институт всемирного здравоохранения имени Джорджа, или как его еще по-другому называют — Институт глобального здоровья, опубликовал исследования австралийских ученых о вреде заменителей мяса. Ученые утверждают, что заменители мяса не могут быть полезными из-за высокого содержания соли, сахара и жира. Вещества, которые должны «изобразить» мясо, подвергаются в процессе приготовления значительной обработке, в них добавляют огромное количество соли, сахара и других компонентов, которые обманывают вкусовые рецепторы человека. В Австралии заменители мяса очень популярны. По данным ученых, порядка 2,5 млн жителей этой страны предпочитают их обычному мясу. При этом одна порция растительного бекона, гамбургера, сосисок и веганских пирогов вмещает в себя примерно 50% суточной нормы соли. Среднестатистический австралиец съедает вместе с альтернативными продуктами в три раза больше соли, чем нужно организму. То же касается сахара и жира. Исследователи тщательно проверили 560 продуктов, которые производители предлагают как альтернативу мясу. Больше всего соли они нашли в...

Хлеборобы Красноярского края намолотили свой первый миллион тонн зерна, выполнив 42,% от задания. Средняя урожайность составила 26,9 ц/га. На сегодняшний день зерновые культуры в регионе убраны с площади 390 тыс. гектаров, сообщает sfera.fm. В прошлом году результаты на эту дату были немного скромнее — урожай был убран с площади 360 тыс. гектаров, намолочено 858 тыс. тонн зерна. Средняя урожайность составляла 23,8 ц/га. Надо отметить, что уборку зерна очень осложняют погодные условия. Несмотря на это, у местных аграриев имеются все ресурсы для того, чтобы вовремя ее завершить.  Самая высокая урожайность отмечается на полях восточных районов. Так, в Рыбинском районе она составляет 24,9 ц/га, в центре региона в Большемуртинском районе — 30,7 ц/га. На юге в Каратузском районе урожайность находится на уровне 26,8 ц/га, на севере — в Пировском районе —– 19,4 ц/га.

В последние три года холдинг компаний «Трансхимэкспорт», в которую входят ООО «Сибзернопром» и АО «Купинский элеватор» наращивает мощности аграрного кластера в Новосибирской области. Сейчас группе принадлежит 11 тыс. гектаров полей в Купинском районе, их в ближайшие несколько лет планируется увеличить до 40 тыс. гектаров. На сегодняшний день, инвестиции в покупку последних моделей сельскохозяйственной техники известных во всем мире производителей MacDon, HoneyBee, Buhler, Case, John Deere, Bourgault составили свыше 1 млрд рублей. Как все началось У холдинга есть успешный опыт реализации коммерческого проекта по перевалке угля на Дальнем востоке. Благодаря использованию самых передовых технологии и разумной оптимизации сопутствующих затрат, прибыль компании, как и уровень доверия клиентов, устойчиво растут. В том же ключе «Трансхимэкспорт» планирует развивать сельскохозяйственный бизнес в Новосибирской области. «Приехали, проанализировали, увидели перспективы. Выкупили мажоритарную долю элеватора и 11 тыс. гектаров. Здесь есть энергоснабжение, железная дорога, это самое главное. Три года...

В нынешнем году Министерство сельского хозяйства РФ окажет финансовую поддержку агропромышленному комплексу в виде банковских кредитов. Так, размер предоставляемых кредитов составит более 400 млрд рублей. Из этих средств более 200 млрд рублей — краткосрочные кредиты и столько же инвестиционных от уполномоченных банков. 5 млрд из этого финансирования выдадут в качестве льготных инвестиционных кредитов, 12 млрд пойдут аграриям как краткосрочные займы. На данный момент известно, что одобрение получили около 80% заявок от предусмотренного лимита по данным видам кредитования.

Субъектам РФ в качестве поддержки предприятий агропромышленного комплекса получили 118 млрд руб. Глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев рассказал, что по итогам пересмотра бюджета на АПК в рамках госпрограммы предусмотрено 307,9 млрд руб. Субъектам РЫ направлены те средства, которые планировали — 118 млрд руб. Отметим, что сегодня уборка урожая проходит в обычном режиме. Прогноз по производству зерна в нынешнем году не изменился. Ожидаемый урожай — 118 млн тонн.

Производство по переработке овощей намерено открыть ООО «Бондюэль-Белгород» в октябре нынешнего года. Предприятие разместится на базе бывшего Шебекинского овощного комбината. Благодаря новому производству компания сможет расширить ассортимент выпускаемых изделий, сообщает sfera.fm. Производственная мощность позволит ежегодно получать от 6 тыс. до 10 тыс. тонн замороженной продукции. Сырье на производство будет поставлять местное сельскохозяйственное общество. Надо отметить, что компания Bonduelle приобрела имущественный комплекс ООО «Шебекинский овощной комбинат» в мае нынешнего года. Цена вопроса составила 444 млн рублей.